跨過清爽宜人的春季，酷熱的夏季接踵而來。在這個季節，由於持續高溫，人體內的營養流失很快，而且人們的食慾普遍偏差，所以很容易上火。心火旺盛造成人們情緒急躁，失眠，踏不下心來完成工作。如何解夏火實屬當務之急。炎夏不怕吃......

推薦一款消暑四豆湯它氣味香潤清甜，具有消熱解暑、生津益氣的功效，男女老少皆宜。消暑四豆湯［材料］赤小豆、扁豆、綠豆、黑豆各30克，甘草6克，食鹽或冰糖、紅糖適量。中醫認爲夏日食豆勝食肉，因爲禽畜肉含的營養成分如蛋白質......

食少倦怠———夏天把粥當主食暑熱會減弱食慾及腸胃的消化功能，這主要是由於高溫環境作用於人體後，通過神經傳導將高溫刺激傳導給體溫調節中樞，對攝食中樞產生抑制性的影響，從而導致攝食量的減少。高溫對......

炎熱夏季，西瓜無疑是人們消熱解渴的首選水果。西瓜有黑美人、無籽西瓜、花皮西瓜、特小鳳等品種，西瓜瓤有粉色和黃色兩種。近日，有媒體報道，明年夏天，有一種紅黃相間的雙色西瓜有望上市。作爲消暑佳品，從無籽西瓜到方形西瓜......

下面爲居家靚媽們推薦三款夏日膳食。西瓜皮泡菜即食海蜇皮150克，西瓜皮300克，紅辣椒半根，蔥1根，香油1/2湯匙，糖1/2湯匙，鹽適量。將海蜇皮切絲備用；將西瓜皮薄薄削去一層皮青洗淨，再切成絲，用少許鹽醃15分鐘，西瓜皮軟化出水後，再......

一、消暑消食湯取山楂、甘草、麥芽各五十克，冼淨放入砂鍋，加入清水。煮沸十分鐘後放入薄荷葉五十克，立即蓋上並即刻離火。五分鐘後，去渣即可飲用。一劑湯消暑解渴，健脾消食。對於暑天的風熱感冒，發熱、頭痛目赤等有防治作用......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？炎熱的夏日中，喝一杯清爽的果汁往往能消除身上的暑氣。這是因爲各類鮮果汁能爲人體補充維生素及多種礦物質，調整人體功能並緩解疲勞，可增強細胞活力和腸胃功能。一些牙口不好的老人不妨自己......

我們的涼茶鋪偶爾也有賣酸梅湯的，但喝起來總覺得原材料太假，反而有種不解渴的感覺，到底還是不地道。其實想喝地道的酸梅湯，不需要去北京，只要自己肯動動手，何愁沒美食入口啊？！做法：1.先將烏梅、山楂、桂花、甘草洗淨；2.烏梅、山......

三伏天經常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。久食可保持皮膚潔白如玉，並可保持形體健美。主題：老冬瓜荷葉湯食材：老冬瓜500克、鮮荷葉1/4塊、綠豆適量、食鹽適量做法：1、將荷葉洗淨，撕成碎片;冬瓜洗淨，去蒂把，切......

在調味方面可用醋、大蒜、生薑、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟殺菌、解毒和增強食慾的作用。夏天做菜可適當鹹一些，因爲出汗比較多，帶走的鹽分也多;另外，大量喝水也會沖淡胃液，所以，菜中適當多放些鹽來補充鹽分是必要的......

中醫指出，以下飲品有利於降暑：西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮（稱西瓜翠衣）200克，洗淨切碎，加水適量煎煮15分鐘，待涼後去渣取汁，加白糖適量，代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入......

專家提醒，一些習以爲常的習慣未必是正確的做法，下面小編爲大家揭祕幾種錯誤的養生方法。多喝啤酒能解暑暑熱天，喝啤酒的確有一種涼爽的感覺。但是，多喝會使人感到口乾咽燥、全身發熱。因爲啤酒含有酒精，如一次喝得過多，進入......

夏季很多人喜歡吃西瓜降暑，但是有些人羣不適合吃西瓜，中醫指出從，夏季有五種人羣不宜吃西瓜。一、口腔潰瘍病人口腔潰瘍在中醫中被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍......

一、絲瓜蘑菇湯材料：鮮蘑菇200克，絲瓜300克調味料：油，鮮湯，味精，鹽，黃酒，薑片，蔥段做法：1、鮮蘑菇洗淨後切成厚片，瀝乾水分，絲瓜去皮，洗淨切成長條;2、鍋加油燒熱，放蔥姜、絲瓜、蘑菇，炒香後倒入黃酒和鮮湯，湯煮沸後加鹽和味精，煮熟後......

雪耳，又叫銀耳，味甘，性平。是夏季消暑糖水裏常加的一種材料，具有清肺化痰、養陰生津、潤腸止血之功效。用於肺熱咳嗽、咳痰帶血、咽乾口渴、胃腸燥熱、心悸失眠等。含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、......

營養和藥物專家向市民推薦自制中藥冷飲的方子：菊花蜂蜜飲：菊花50克、麥冬20克，加清水2000毫升，煮沸後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜攪拌，可明目養肝、生津止渴、消除疲勞。荷葉三鮮飲：鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克，加水2000......

盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要對症來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑......

夏季氣溫高，令人難以忍受。有的人大汗淋漓時洗個冷水澡，再狂飲冰鎮啤酒或冷飲來消暑，其實這種以冷抗熱的方式是不可取的，雖能解一時之熱，卻並非良策。炎熱中以冷水沖涼還會引發出一些疾病來。因人體散熱方式以出汗蒸發爲主......

夏天到來，酷暑盛夏，影響身心健康的因素雖然很多，但您若能在生活中選擇最佳的自我保健方法，就能平安愉快地度過夏天。俗語說，心靜自然涼。天氣炎熱，人就顯得煩躁，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，神清氣和，樂觀愉快，不要焦......

孩子在水裏孕育十個月，天生喜水，在水裏感覺自在快樂。於是，孩子把握住一切可以跟水親密接觸的機會：媽媽洗碗時踮起腳捧起一堆泡沫，趁家長不在意偷偷打開水龍頭濺一身水，洗澡時依依不捨離開澡盆……家長制止孩子......