綠色水果綠色水果，如青蘋果中含有葉黃素或玉米黃質，它們的抗氧化作用能使視網膜免遭損傷，具有保護視力的作用。除了顏色外，我們在選擇水果時，還應考慮自己的體質。體質燥熱者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;體質偏......

韓國人吃飯離不開蒜，一項臨牀實驗表明，大蒜能增強肝臟功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，堅持兩到三個月後，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功......

本站專家何老師說：你只需要確保沙拉中蛋白質、脂肪和碳水化合物的構成比例恰到好處就行了，蛋白質要在碳水化合物存在的前提下才能更好地發揮促進肌肉合成的功效。而脂肪也很重要，因爲睾酮的產生需要它的支持，同時它還能提......

春節前後，各種聚會、宴請也紛至沓來。在舉杯換盞中，胃口再好也需要養。據最新的資料顯示，胃部疾病。一般來講，輕度症狀表現在胃消化功能不好，吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因爲胃部滯脹而影響......

木耳豆腐湯原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗製作方法：(1)先將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均爲健康食品，可降低膽固醇香菇豆腐原料：豆腐300克，香......

生薑滾魚湯民間常言冬食蘿蔔夏食姜。夏日時用姜，辛溫入脾胃能溫中化溼，健脾開胃。在夏日滾湯時皆用生薑。魚乃魚又叫龍魚乃，形似小蛇，瘦長而無鱗，棲身於淺海淤泥中，生長在我省中山、斗門、珠海一帶近海地區。它鮮甜軟滑、風......

歐洲人發明的飲料奶昔製作簡單，味道可口，把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻，就是簡單的奶昔;也可利用水果、牛奶等製作，一直頗受歡迎。如果你喜歡喝巧克力奶昔又想減肥?如今這已經不成問題，只要在奶昔中加入海藻提......

編輯推薦：夏季必知的8大排毒法菜譜一、燕麥黑芝麻粥材料：大米、燕麥、黑芝麻。調料：白糖。做法：將燕麥用水泡開備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖攪勻，就可以上碗了。專家點評：在各種糧食當中......

閒來沒事，下班就跑去新華都逛逛，看到雞爪一時興起想到做泡椒鳳爪.....我個人挺喜歡吃的，所以會覺得好吃，要是不喜歡的話就不要去做了，免得浪費了材料：小米椒一罐、雞爪半斤、姜3片、糖3大匙、料酒3大匙，白醋1.5碗（普通飯碗），大......

更多推薦：春季飲食宜忌是什麼呢？春季養肝粥春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝。薺菜粥將米加水煮沸後，加入薺菜，煮沸後轉文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。此粥有涼血止血、清......

白玉豬小肚湯功效：又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是春困來襲之季。要想在接下來的工作日裏保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼這款祛溼消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10......

養心果汁原料：梨2個．蘋果1個，檸檬汁15毫升．冰塊適量。製法：1、將梨和蘋果分別洗淨．去皮及核．切塊備用。2、將梨塊、蘋果放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入檸檬汁、冰塊調勻即可。點評：蘋果的好處實在太多了，除了以上的好處外......

大夫第一藥——蘋果蘋果又被稱爲萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱爲心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩......

材料：鱈魚、蔥、雞蛋。b：家樂濃湯寶雞湯、姜、生粉、鹽。做法：1、鱈魚去皮和魚骨頭，取魚肉，切小塊，加少許蛋清生粉拌勻。打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻。2、起油鍋，油溫不能太高，如果太高了，你就往裏面再擱一些冷油。放入魚肉1......

起源於四川船工，被人們稱爲簡版火鍋的麻辣燙，近年來風行北京街頭。瑟瑟冷風的夜幕中，或站或圍坐於熱氣騰騰的鍋邊品嚐麻辣串，爲許多人所鍾愛。大家通常認爲麻辣燙不僅味道鮮美、價格低廉，而且品種豐富，符合食物多樣化的原則......

防中暑治咽痛——銀花粥銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可防中暑，尤宜風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。......

冬天是吃柚子的大好時節柚子的葉似柑、橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果實大，球形或近於梨形，呈檸檬黃色;果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。在衆多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一......

美味瘦身粥一：生薑粥生薑粥製法：生薑8克切爲薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。生薑粥功用：中醫常把食物分爲陰陽兩性，生薑屬於陽性食物，體重的增減在很大程度上......

所屬菜系粵菜原料:重1500克左右的肥嫩項雞1只（毛黃、嘴黃、腳黃、下過蛋的母雞稱項雞），薑片、蔥條各10克，香菜25克，粗鹽2500克，精鹽13克，味精7史，八角末、沙薑末各2.5克，芝麻油1克，熟豬油120克，花生油15克沙紙2張。製作過程1.炒......

銀杏雞丁--適合秋冬配方：嫩雞肉500g，白果200g，蛋清2個，鹽3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，蔥段15g，豬油500g，湯50g。製法：將雞肉切成1.2公分見方的丁，放在碗內，加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿，白果剝去硬殼，下熱油鍋爆至六成熟時撈出，剝去薄衣，洗......