衆所周知，雞蛋的營養價值很高，很多人只知道吃蛋黃和蛋白，對身體健康很有好處，其實雞蛋殼也是可以食用的，而且雞蛋殼對人體健康也是很有好處的。雞蛋殼的作用一點不比蛋清和蛋黃少，不少人都聽說過吃雞蛋可以補鈣，對於男士來說......

稗通稱稗草，屬禾本科植物。中國各地均有野生。稗性味甘、微苦、微寒，無毒。稗成分種子含澱粉、蛋白質、維生素。稗功用稗子益氣、健脾，根、苗止血。肺結核咳血：稗草子9克，白茂6克，水煎服。刀傷出血：鮮稗草連根搗爛外敷;或幹......

石榴，又名金罌、丹若等，爲安石榴科、石榴屬落葉灌木或小喬木。它不僅具有很高的觀賞和食用價值，而且自古就是一味良藥。其藥用部位主要有根皮、莖皮、果皮及花等。其皮性溫，味酸澀，歸大腸、腎經，有澀腸、止血、驅蟲之功，主治......

南酸棗又名四眼果、化郎果、鼻涕果，爲漆樹科植物酸棗樹。分佈於浙江、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、雲南、貴州等處，爲高大樹木，核果橢圓形，熟時黃色、味酸、核堅硬。樹皮、葉均藥用。南酸棗性味酸、澀、涼。南酸棗成分......

大家都知道，平時我們吃的蔬菜，是食物同時也有藥效，尤其是蔬菜的根部。下面就給大家介紹幾種能禦寒祛病的蔬菜根。茄根：取茄根、石榴皮適量，共研爲細末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。芹菜根：取芹菜根60克，大棗10枚，水......

甘藍4大營養價值甘藍是十字花科植物，其多個變種，如花椰菜（菜花）、結球甘藍（捲心菜、洋白菜、圓白菜）、芥藍、西蘭花（綠菜花）、苤藍（撇藍）等是被人類廣泛食用的蔬菜。甘藍原產於歐洲，於荷蘭統治臺灣時期所引進，據日本人稱許其營養......

美食性昧甘、溫平、無毒。美食歸經入胃、肺。美食功效溫中下氣，利腸胃，止呃逆，益腎補元，治咳喘。藥理主治虛寒呃逆，頭風痛，胃寒嘔吐，疝氣，腰疼，老年咳喘，小兒百日咳。有效說明刀豆豆莢很長，其形如刀，故又稱挾劍豆，豆莢內有粉紅色豆......

櫻桃的含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高20到30倍，維生素A又比蘋果、葡萄高4至5倍，還含有蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素及維生素C等，櫻桃不僅具有美容功效，而且還有食療保健的作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝溼、腎虛腰腿疼痛、......

木耳、白木耳一名桑耳，生於桑、槐、柳、榆、楮等朽樹上，古稱五木耳。淡褐色，質柔軟，形似人耳。又名木蛾。另爲營養強壯性食品，亦作藥用。木耳性味甘、平，無毒。木耳成分黑木耳與白木耳所含成分大致相近，據分析二者均含脂肪、......

【藥名】何首烏【藥材基原】爲蓼科植物何首烏Fallopiamultiflora（Thunb.）Harald.的乾燥塊根。【採收】多在秋季霜降後、莖葉枯萎時採收，挖出塊根。【性味歸經】味苦、甘;澀，性微溫。歸肝，腎經。苦甘澀，微溫。①《何首烏傳》......

近日，在汕尾海豐，漁民在捕魚時，一隻大海龜誤入了漁民的漁網。這隻大海龜重達200斤，估計歲數都過百了。落在廣東人手裏，莫非這隻老龜要了結一生，成爲滋陰補陽的一道佳餚嗎？眼前這隻大海龜，身長達1.5米，重量超過200斤。有經驗的......

蘆薈可用於治療熱結便祕、小兒驚癇、疳熱蟲積、癬瘡、痔瘻、萎縮性鼻炎、瘰癧等疾病。現代科學研究發現，蘆薈中含有包括微量元素、氨基酸、有機酸、維生素、緩激肽、蒽醌類、酚類、甙類、糖類等在內的70餘種成分，長期食......

西瓜是我們在夏季經常食用的水果，西瓜中富含豐富的營養物質，對我們的身體健康有很好的保健作用，我們在吃完西瓜的時候習慣的會扔掉西瓜皮，其實殊不知西瓜皮中的藥用價值要勝過西瓜，下面我們一起來看一下：西瓜翠衣不可小覷的......

泥鰍被稱爲水中之參，在中國南方各地均有分佈。全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用。泥鰍，體細長，前段略呈圓筒形。後部側扁，腹部圓，頭小。口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體......

地膚子的功效與作用有哪些？地膚子，又叫掃帚菜子，千條子，是藜科植物地膚的乾燥成熟果實。地膚子味苦，性寒，具有清溼熱，利小便的功效。地膚子主要含有皁甙和維生素A類物質。地膚子還有治療疝氣、疥癬、陰部溼癢等症狀的作用。......

柿子又名朱果、鎮頭迦，爲柿科喬木植物柿的果實。它有紅柿、黃柿之分，未成熟的果實叫青柿。代醫學研究證實，柿子含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、碘等成分，其中維生素C和糖分比一般水果高，每......

廣東有‘有病無病常吃至保定’的說法，其實這是不能隨便吃的，小兒至保定是含有硃砂的中成藥;最近屢屢聽說有人吃牛黃解毒丸中毒，爲什麼主要功效爲解毒的牛黃解毒丸會導致人中毒呢?因爲裏面含有毒性很強的雄黃。......

淘米水的兩個藥用價值調養脾胃研究發現，洗米水裏含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作爲調養脾胃的藥方。清火淘米......

太歲就是古時候秦始皇一直在追求的長生不老藥，它的功效自古以來就被證實了。那麼你知道它的藥用價值有哪些嗎？市民挖到22斤重太歲最近，家住肥西上派的謝先生挖到22斤重的太歲。據謝先生說自從7月16日將這寶貝弄回來，就一......

我國不僅是螞蟻食用的故鄉，也是藥用的先行者。漢代民間治療筋骨痠軟的金剛丸，就是用螞蟻的全體制成的。明代李時珍在《本草綱目》中不僅明確地記述螞蟻可作爲帝王享用的高質營養食品，同時還可外用治療疔腫疽毒。其後，一些......