吃法一：易被人體吸收的苦瓜茶苦瓜有預防中暑和解暑的作用，還是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和種子的成分可以促進糖分解，抑制糖分的吸收。喝苦瓜茶是現代醫學研究證實的最有益於身體吸收的食用方式，可讓苦瓜80%的營養成......

苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種氨基酸。給愛美女......

■炎炎夏日，苦味當道古代五行學說所倡導的春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹頗有科學道理。而從中醫角度講，苦味食物皆屬於寒涼性質，具有清熱瀉火、祛暑燥溼、生津開胃之功，因此特別適合在炎熱的夏季食用。而在所有苦味食物中最典......

苦瓜又名涼瓜、癩瓜，自古以來就是中國民衆餐桌的美味食品和美容減肥的寵兒。中醫認爲其有很多藥用價值，《滇南本草》介紹苦瓜治丹火毒氣，瀉六經實火、清暑、益氣、止渴。現代科學分析其營養價值豐富，含有豐富的維生素C，含......

苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種氨基酸。給愛美女......

苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，爲一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀......

盛夏季節，苦瓜格外受人喜愛。民間素有苦味清熱健胃之說。苦瓜能令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達84毫克，約爲冬瓜......

苦瓜炒豬肝的做法主料：苦瓜125克豬肝250克調料：大蒜30克料酒10克醬油10克香油15克鹽3克味精1剋制作工藝1.先將苦瓜洗淨、去籽，放入鹽醃漬5分鐘，以去苦味，然後切塊;蒜切片。2.將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、鹽醃漬，10分鐘後用開......

冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。苦瓜富含高維生素，又祛火清熱,以下五種苦瓜食譜，有助於對抗乾燥。蜂蜜苦瓜苦瓜2根，蜂蜜、冰塊適量。苦瓜洗淨，用削皮器削成薄片。苦瓜片加冰塊放入保......

苦瓜的功效與作用苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種......

苦瓜功效：1、苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體......

苦瓜的功效與作用苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜又名：癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產於印度東部，大約在明......

苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等。苦瓜雖然苦，但並不會把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料，又善吸納它們的......

苦瓜的功能：清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。苦瓜還有有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜爲苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。據近代藥理試驗，苦瓜有降低血糖的作用，認爲這是由於苦瓜中含......

苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃經，具有清熱祛暑、養血滋肝、和脾補胃、明目解毒之功效。臨牀用以治療複發性口瘡，療效頗佳。方法：取鮮苦瓜160克(幹品80克)，以開水沖泡代茶飲。每日一劑，一般3~5天可顯效。......

我國民間夏令吃苦瓜的傳統由來已久，《本草綱目》中稱苦瓜有去邪熱、解勞乏、清心明目的功效。目前已知苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用，而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用，還可用於防治......

又叫瘌瓜、涼瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大衆的喜愛。這不單純因爲它的口味傳給別人，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有君子菜的雅稱。功效：苦瓜中的苦味一部分來自於它所含的有機鹼，不但能刺激人的味覺神經，使人增......

苦瓜是餐桌上經常吃的一道菜，而且菜市場裏一年四季都可以看到它的身影，對於苦瓜來說，有些人非常喜歡吃，有些人感覺它的味道苦了些，其實正是因爲它的苦味存在才讓它的營養價值更高了，尤其是在這個容易上火的季節，必須得多吃點......

孕婦能吃苦瓜嗎之瞭解苦瓜1)苦瓜富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食慾等作用。2)苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高......

方法一：去瓜瓤將苦瓜沿着苦瓜上面條文的方向剖成兩片，去子後，把緊貼瓜肉的一層白色瓜瓤去除乾淨，可以有效去除部分苦味。方法二：冰鎮將苦瓜用冰冷卻至8攝氏度以下食用可以減輕其苦味。也將苦瓜切片以後放在冰水中浸泡一段......