花生有哪些營養功效和營養價值？花生是在花落之後，花莖鑽入泥土中育果，故又稱落花生，因有滋身益壽的作用，所以又叫做長生果。花生具有很高的營養價值，有植物肉之美譽。花生的蛋白質含量，達到每100克27％左右，並具備8種人體必需氨......

花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，被古人稱之人蔘果。花生是我國重要的油料作物，脂肪含量高達43%-55%。脂肪是由脂肪酸構成，脂肪酸中的油酸可降低血清總膽固醇水平。與不飽和脂肪酸不同的是，油酸在......

這些人羣不可以吃花生：1、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。2、膽囊切除者：膽......

紅棗花生蜜材料:紅棗、花生各適量調料:蜂蜜適量做法:1.將紅棗和花生洗淨，溫水浸泡後，用小火煮至湯汁稍稠。2.放涼後，加適量蜂蜜調勻即可。推薦理由:常喝這道糖水，可預防和治療貧血，讓準媽媽孕前氣血豐盈。烹飪提示:煮紅棗......

核桃棗杞雞蛋羹核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸爲羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及......

花生的別名：落花生、落花參、番豆、長生果、落地鬆、地果、番果、地豆、唐人豆、成壽果、番豆無花果花生的功效與作用：性平，味甘；入脾、肺經。潤肺、和胃、補脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功......

小雪節氣將至，人們就要加緊對疾病的預防了，特別是對肺炎的預防。寒冷時節，預防肺炎是重中之重。專家建議在寒冷的節氣多吃花生可以有效的預防肺炎，那麼我們就來好好的瞭解一下這個妙招吧。花生之又叫長生果，出自於古書《本......

花生有一定的藥用價值和保健功效。如今，美國宇航局將花生定爲航天食品之一。美國科學家在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助於降低人的膽......

多吃花生紅棗有助腸胃健康花生的營養非常豐富，當中含有不飽和脂肪酸，屬於人體必需的脂肪酸。食用花生有助人體血液中膽固醇、甘油三酯的降低，同時也有助人體血液粘稠度的降低，促進血液微循環的改善，幫助腦細胞活性的提高，有......

生是秋季大家常吃的食物，非常受大家的喜愛。那麼孕婦吃花生好嗎?下面小編就來爲大家解答下孕婦能吃花生嗎。答案是肯定的!孕媽媽常吃花生能夠預防產後缺乳，而且花生衣中含有止血成分，可以對抗纖維蛋白溶解，增強骨髓製造血......

吃生花生的好處能偶促進身體發育花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長髮育。促進細胞生長提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨......

紅棗花生蜜材料:紅棗、花生各適量調料:蜂蜜適量做法:1.將紅棗和花生洗淨，溫水浸泡後，用小火煮至湯汁稍稠。2.放涼後，加適量蜂蜜調勻即可。推薦理由:常喝這道糖水，可預防和治療貧血，讓準媽媽孕前氣血豐盈。烹飪提示:煮紅棗......

1.抗衰老能力強剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄爲100種最熱門有效的抗衰......

痛風患者：痛風是嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。膽囊切除者：膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽......

花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認爲多食無害，經常當作解饞的充飢食品。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血......

古人食用花生多生研衝湯或煮食，忌用油炸和火炒而食。《綱目拾遺》記載，有一婦人咳嗽痰多，醫生束手不治。有人勸婦人食花生，每日生食6~9克，漸覺痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代醫家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用......

花生營養可平衡膳食對於兒童營養失衡，目前又有了創新的解決方法，就是採用花生來治療。這是中外營養專家在平衡膳食方面總結出來的新研究成果。花生富含優質蛋白和脂肪。含微量營養素，包括葉酸、維生素E、煙酸、維生素B1......

過去，花生一直被認爲脂肪含量過高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人排斥。不過，近來多國的營養專家都在強調花生及花生製品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。花生能減肥營養專家們發現，優質的花生、花生油和其他花生制......

花生補漿花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，加水浸泡4小時後，用磨漿機研磨成稠漿，再用雙層紗布濾取漿液，倒入沙鍋中煮熟即可。亦可將這三種食物味研爲細末，臨用時加水煮熟。每日l劑，可分次於清晨或早......

原料：花生米100克，枸杞子20克，銀耳30克，牛奶1500毫升，冰糖適量。製法：1.將銀耳、枸杞子、花生米洗淨。2.鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時即成。特點：花生米酥爛，湯奶味濃厚，略有甜味，可喝湯吃銀耳......