綠豆性味：甘，寒。歸經：入心、胃經。入藥部位：豆科菜豆屬植物綠豆PhaseolusradiatusL.，以種子入藥。形態特徵：乾燥種子呈短矩圓形，長4～6毫米，表面綠黃色或暗綠色，光澤。種臍位於一側上端，長約爲種子的1/3，呈白色縱向線形。種皮薄而......

綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千餘年的栽培史。由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其爲菜中佳品。綠豆清涼解毒，熱性體質及易患瘡毒者尤爲適宜。那麼夏季吃綠豆有哪些營養價值呢?一起來了解一下。夏季吃......

防癌抗癌的功效綠豆含有類黃酮，能夠誘導體內多種酶的活性，促進致癌物的轉化，綠豆含有大量膳食纖維，能有效地促進腸胃蠕動，排出毒素，對預防大腸癌的作用尤其明顯，此外，綠豆中含有的皁苷，對多種癌細胞都有抑制作用。相宜搭配綠豆......

其實，從中醫臨牀上說，綠豆可以解溫熱性中藥的藥性，特別是在服用溫熱性中藥期間，最好不要食用綠豆，因爲會降低藥物療效。但是生活中有誰在喝熱湯同時吃冰激凌呢?所以，綠豆一般不會影響其它中藥療效。其次，綠豆解藥沒有科學依......

綠豆有哪些營養功效？每100克綠豆含蛋白質23.8克，脂肪0.5克，碳水化合物58.8克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6.8毫克。此外，維生素A原和維生素B的含量也比較豐富。綠豆的蛋白質含量幾乎是粳米的3倍，含有的多種維生素、鈣、磷、鐵等都......

綠豆湯的做法［製法一］將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分爲好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。綠豆湯的做法［製法二］將綠豆......

綠豆屬低脂食品，而營養成份很高，富含蛋白質、糖類，胡蘿蔔素、?酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與米煮成綠豆粥、飯可作主食，制皮、粉絲、粉條或發芽可煮菜；又可製成各式點心或......

其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要對症來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑爲目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的......

綠豆的主要營養價值：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能......

本站專家建議：綠豆的功效與作用有很多，專家建議在月經期間可以喝綠豆湯，綠豆還有補鐵的作用。但是不要喝冰鎮綠豆湯。因爲過涼的食品會引起子宮收縮，造成腹部不適，也不利於婦科保健。喝常溫的就行。不少女性，在月經來潮的前......

綠豆對於大多數人來說並不陌生，日常很多人喜歡將綠豆泡水或者是綠豆煮粥服用。專家告訴我們，綠豆性寒，服用之後具有很好的清熱季度以及利尿的效果。今天，小編就來和大家一起說說綠豆的功效，綠豆泡水喝的功效，來了解下吧!綠......

綠豆的熱量：度量單位熱量（可食部分熱量）1勺綠豆（20.0克）63大卡標準（100克）316大卡介紹綠豆爲豆科一年生草本植物，原產於我國、印度、緬甸，有2000多年的栽培史。我國現在產於黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省，一般秋......

常常食用一些綠豆可以排出人體內多餘累積的毒素，解暑止渴對於預防心腦血管疾病有很大的幫助，而蘿蔔對身體也有很大的好處，對於腸胃不好的人羣多吃蘿蔔對胃部消化有很大的幫助，可以通便潤腸的作用，那麼常吃蘿蔔綠豆粥功效有......

很多人臉上長痘痘，而且痘痘不容易消除，這會讓他們很苦惱，去痘痘可以選擇一些祛痘產品，也可以嘗試一些祛痘偏方，效果都很好，例如海帶綠豆湯。1、海帶綠豆湯：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與......

綠豆的別名：青小豆、植豆綠豆的功效與作用：味甘、性涼，歸心、胃經；具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆的......

中醫認爲，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利溼熱，適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。利用綠豆芽的這些藥理作用，可製成了多條治療常......

夏日來臨，酷暑難耐，這時就是綠豆湯大顯身手的時候了。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品，有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯有各種煮法，口味繁多。綠豆湯的功效與作用-綠豆湯的做法綠豆湯的功效與作用綠豆湯是中國民間傳......

薏仁也是食物的一種，而這種綠豆同樣是食物，將兩種食物用來結合一起製作美食的話所得到的好處會更大，單獨放在一起的時候食物都是可以用來熬粥的，而如果將兩種食物混合熬製在一起的話，那麼所得到的好處會更大，也更多，對人的身......

每到炎熱的夏季總是容易出現中暑的現象，中暑就會導致我們出現頭暈以及四隻乏力的現象，這樣會嚴重的影響身體的健康並且會給我們帶來很多的不便，如果我們調整好飲食多吃些清熱解毒的食物就能更好的進行預防中暑，其中紫蘇綠......

綠豆和紅豆一直以來都是深受人們的喜歡的，它們不僅好吃，還具有很好的食療作用，難怪人們都喜歡它們呢，綠豆含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有很高的營養價值，也是一種健康天然食品，而紅豆一樣具有很高的營養價值，如果將兩......