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炒牛肉家常做法 如何炒的鮮嫩
炒牛肉很講究功夫的,一盤牛肉能否讓人吃的鮮嫩又好吃是關鍵因素。通常家常做法的炒牛肉該怎麼實現呢?不急,跟着本文詳細講解的幾道炒牛肉家常做法,讓你做出好吃有嫩滑的牛肉大餐!炒牛肉做法小炒牛肉材料:牛肉,料酒,胡椒粉,鹽,澱......
2023-10-20
家常炒豆腐的做法大全
材料北豆腐1盒、豬肉餡100克、青椒2只、紅辣椒少許蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、鹽適量、油做法:1,將豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),撈出瀝乾待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗淨切塊待用,紅辣椒......
2023-11-15
牛肉怎麼做好吃 牛肉的做法大全
牛肉是一種常見而美味的肉類食材,它富含蛋白質、維生素和礦物質,是許多人喜愛的食材之一。在下面的文章中,我將爲大家介紹幾種常見的牛肉做法,希望能給大家帶來一些靈感和創意。1.紅燒牛肉:這是一道經典的中式菜餚,口感酥軟......
2023-10-17
燉牛肉的家常做法
原料:牛肉3KG、雞蛋10個。調料:蔥2棵、薑片、蒜瓣、花椒、八角、麪醬2湯匙、老抽、鹽。燉牛肉的做法1.將牛肋條切成3釐米見方的塊,放入清水中浸泡1個小時(期間注意換水)。2.將蔥、姜、蒜剝皮洗淨,蔥切段,薑切片、蒜壓扁備用;花......
2023-11-15
家常紅燒肉的做法大全
家常紅燒肉的做法上好五花肉切寸丁(我覺得大點的肉塊好吃)鍋中水沸後,放入肉塊,水再沸後,撇去浮沫,撈出肉塊用水衝淨另燒一鍋水,放入蔥、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉塊,水沸後,倒入砂鍋小火煮一個小時放入老抽適量、冰糖適量......
2023-11-21
香菜炒雞蛋的家常做法大全
香菜具有豐富的營養,而我們通常只用它來作爲配菜用,實在是太可惜了,香菜中的特殊氣味能夠促進人體食慾,增進消化,雞蛋又是富含高蛋白的食品,這二者放在一起炒,是非常好的健腦食品,香菜炒雞蛋的具體做法如下:香菜炒蛋做法食材:香......
2021-04-30
農家小炒肉的做法大全
農家小炒肉的做法鍋中放油,爆香豆豉,炒出香味、再放入蔥薑蒜片爆香放入五花肉片和裏脊肉片,炒至變色,放入紅椒煸炒放入醬油;料酒;最後放蠔油炒勻後,放入蒜薹,炒熟即可。蒜薹不要多放1、儘量放二種肉片,吃着香啊2、也可放蔥頭或......
2023-11-21
炒麪的家常做法 炒麪食譜大全
炒麪的家常做法炒麪食譜大全炒麪的家常做法炒麪配料:麪條,洋蔥,蘑菇,火腿,培根,白菜,幹辣椒(或辣椒醬),生抽(或老抽),雞蛋,香菜。製作過程:1、把食材切成顆粒狀,大小自己定,當然指頭肚大小的比較合適;2、把面煮上,煮到中間沒有硬心就可以......
2021-04-30
家常木須肉的做法大全
家常木須肉的材料乾白背木耳3朵幹黃花10克豬裏脊300克黃瓜1根大蔥8片雞蛋2個調料:料酒1/2茶匙(3ml)醬油1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)澱粉1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)水澱粉2湯匙(30ml)家常木須肉的做法1)用冷水將木耳和......
2023-11-12
辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花豬肉150克,青椒200g。調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。做法1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉......
2023-11-12
牛肉的幾種家常做法
牛肉的幾種家常做法1.生拌牛肉絲原料:牛裏脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少許,精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。做法:1.將牛裏脊肉切成絲,用醋精拌勻,然後放在涼開水......
2023-11-15
蟹肉炒蛋的做法大全
原料:雞蛋2個、大閘蟹肉1個、蔥姜、生粉適量。調味料:鹽、黃酒、醋。做法:1、蔥、姜切好備用;2、鍋裏放少量水,加入1/5蟹肉,用適量黃酒、鹽、醋調味,煮沸後用生粉勾芡(要稀一點哦)。備用;3、姜放入熱油鍋炒一下,再加剩餘的蟹肉炒......
2023-11-06
家常扣肉的做法大全
家常扣肉的原料:五花肉;家常扣肉的調料:蔥、姜、蜂蜜少許、大料(八角)、醬油、鹽、雞精、香油。家常扣肉的做法:1、五花肉煮到8分熟,筷子扎透沒有血水冒出就可以了,取出五花肉控幹水,然後在肉皮上抹上一層蜂蜜;2、鍋裏倒入少許......
2023-11-13
家常醬牛肉的做法大全
家常醬牛肉屬於家常菜菜譜,主要原料是牛肉;工藝是煮,製作難度簡單。家常醬牛肉的原料:牛肉;家常醬牛肉的配料:生薑、蒜、蔥段、八角、桂皮、花椒、香葉、辣椒、料酒、冰糖、醬油、雞精家常醬牛肉的做法:1、牛肉、生薑、蒜、......
2023-11-14
青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,製作簡單。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料:蠔油、生抽、鹽、澱粉,花生油適量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,紅尖椒切......
2023-11-14
蟹肉炒飯的做法大全
蟹肉炒飯的做法西葫蘆洗乾淨,切丁蟹肉解凍,擠幹水份,用料酒醃一下去腥蔥切蔥花雞蛋打散備用鍋放少許油燒熱,把雞蛋炒成碎碎,盛起原鍋把西葫蘆炒至斷生,盛起鍋放入餘油燒熱,把蔥花爆香放入蟹肉炒幹水份,炒出香味倒入米飯炒散放......
2023-11-21
春季菜譜 金竹筍炒牛肉的做法大全
用料:金竹筍500g、牛肉200g、指天椒3個、姜適量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml蠔油15ml、澱粉2g、油適量做法:1.金竹筍剝去皮洗淨,用刀拍破切成長段,燒開鍋中的水,放入竹筍汆燙2分鐘,撈出放入清水中浸泡至少1天,期間需更換幾......
2023-11-05
牛肉的十種做法 牛肉做法大全
牛肉是一種優質的蛋白質來源,富含維生素和礦物質,是許多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各種不同的方式烹飪,以滿足不同口味的需求。下面是一份包含各種牛肉做法的大全,供您參考。牛肉做法大全1.紅燒牛肉紅燒牛肉是一道......
2023-10-17
茄子炒肉的家常做法
原料如下:茄子、前腿肉、青蒜、紅辣椒、生薑、蒜頭、食用油、鹽巴、雞精做法如下:1、把茄子的頭去掉,清冼乾淨,再用滾刀的切法,切成滾刀片,用大盆子裝一盆水,加入兩勺鹽巴攪拌,最後把切好的茄子放進鹽水裏洗一下,茄子纔不會變......
2023-11-15
香菇炒肉的做法大全
材料主料:瘦豬肉200克,鮮香菇200克,調料:豬油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米澱粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克做法肉和香菇分別切片;2.肉用鹽、料酒拌勻,漿上溼澱粉;3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒麪、胡椒麪、溼......
2023-11-12
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