黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年，許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚，而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作爲進補的首選。但是，專家提醒，既然是藥入膳食，就不宜隨便吃，特別是長期......

適宜冬季老年人食用的食物主要有羊肉、牛肉、海蔘、甲魚、烏龜、雞肉、狗肉、豬蹄、魚頭等，烹調方法以燉、燒、煨、炒、煮爲常見，菜餚以湯菜、燒菜、蒸菜爲好，其中以燉湯爲最佳。胡蘿蔔牛肉湯牛肉500克，胡蘿蔔200克，料酒、......

食療(食物療法)，又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。下面就簡單介紹一下關於通過飲食調補精子的知識。說到運用飲食來調補精子，就要首先了解精液中的有關營養成份：精液中的主要......

芋頭海帶魚丸湯材料：芋頭1個，魚丸10個，幹海帶少許，香菜適量。調料：鹽、糖、白胡椒粉各少許。做法：1.芋頭去皮洗淨切塊;海帶用涼水泡開，洗乾淨，切成粗絲;魚丸對半切開。2.鍋里加水，倒入芋頭，大火煮開，中火煮至將熟的時候，加海帶、......

>>>推薦：快速讓魚尾紋消失的食物大全壯陽狗肉湯功效：溫腎助陽，補益精髓。適用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝痠軟等症。原料：狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。製作：(1)將狗肉洗淨，整塊放入開水......

雞肉對人體免疫力的增強作用主要體現在其含有的牛磺酸上。牛磺酸能增強人體消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種，牛磺酸的含量更高。此外......

秋天是人體最適宜進補的季節，稍加進補便能收到祛病延年的功效。冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好營養基礎，以增強體內應變能力。秋季不但是老年人和患有慢性疾病的人進行滋補食療的好季節，也是健康人進行食補的好季......

更多推薦：冬季健康飲食五大建議想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同，作用也各異，天津營養學會理事長付金如向大家介紹了幾種冬天常喝湯的養生功效。雞湯抗感冒。雞湯特別是老母雞湯有很......

秋天是進補的好時節，平日裏容易體虛氣弱的女性可千萬別錯過這個好時節。下面介紹的一些食物不僅能養生，對女性還有美容養顏的功效！白木耳秋季容易出現口乾脣燥等秋燥等症候，應選食一些滋養潤燥的食物，燕窩、銀耳最好。對大......

鵪鶉鵪鶉俗話說要吃飛禽，還數鵪鶉。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列爲野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認......

人們常說，女人不可百日無糖。其實，對於所有老人，尤其年老體弱、大病初癒的老人，紅糖都有很好的保健功效。老年人多體寒虛弱、皮膚粗糙、造血功能下降。從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中......

編輯推薦：女人什麼時候慾望最強烈？房事中大汗淋漓，中醫稱爲泄。此種情況除了性生活過程中汗多，房事後四肢發冷、心慌氣短，並伴有咽喉乾燥，關節痠疼，周身乏力等，這是因爲陽氣外泄，傷陰傷陽所致，在身體虛弱者或中老年人中比較常見......

一般認爲蘿蔔等有行氣消食的作用，生吃在一定程度上會削弱人蔘等補氣藥的補氣作用，但如果菜餚中蘿蔔是煮熟了吃，而且食用量不很大，對膏方的功效影響就不大。此外，膏方總體偏溫補，因此不宜吃寒涼食物而且平時體質、脾胃虛寒的......

枸杞是滋補肝腎明目的佳品，我國曆代的醫學家、養生家都很重視枸杞。《本草綱目》載有枸杞治病強身藥方多達33條。葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。我國民間也有泡製枸杞酒的習俗，並把它叫做......

炸鐵雀主料：麻雀10只。製作：將麻雀宰殺，拔毛，開膛去五臟、嘴殼和爪，清洗於淨，用醬油、蔥、姜、料酒和精鹽醃好。在鍋中注入植物油燒至八成熱，將麻雀塗上調澱粉刷，投入油內炸酥，撈出，瀝去油。酌蘸花椒鹽食用。功用：功能助陽益精，暖......

1、蘿蔔燉牛肉原料：白蘿蔔450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。烹飪方法：①將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2裏面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出;②鍋內加油燒熱，放入大蔥段、姜塊......

大雪過後，天氣一天比一天冷了。天寒易傷肺，而粥有祛燥潤肺之效，中醫認爲，冬季乾燥，稍不注意，人們便會受燥邪侵襲，出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。下面給讀者推薦5款簡單又滋補的......

人蔘汁將整支人蔘或切成薄片的人蔘洗淨後放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘，再加入清水，量以稍高於參爲度，然後蓋上蓋子，煎熬1小時左右即可倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效......

羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但是專家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。儘管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適......

百合桂圓牛腱湯原料：新鮮百合2個，新鮮桂圓10粒，牛腱300克，生薑、精鹽適量。做法：百合洗淨，桂圓去殼、去核，取肉；牛腱洗淨，切片，入沸水中焯一下；生薑洗淨，去皮，切片；沙鍋內加適量水，大火燒開，放入全部材料，中火煲2小時，加入精鹽調味即可......