許多有孩子的媽媽並不知道粥品比鈣片等藥物對孩子的幫助更大。多喝粥，可以幫助孩子建立強壯的體魄。那麼，夏天寶寶吃什麼粥好？
夏天寶寶吃什麼粥好
西瓜皮粥
原料：西瓜皮250克，大米100克，鹽少許，清水適量。
製作方法：將西瓜皮削去，把瓜瓤切成塊狀，用鹽稍醃，將大米淘洗乾淨。在冷水鍋中加入瓜皮、大米，用旺火煮沸，改用小火煮約15分鐘，放鹽調食。
特點：清香潤口，適合嬰幼兒食用。
營養價值：西瓜皮具有清熱利溼的作用，適用於暑熱解渴，中暑神昏、糖尿病、高血壓病，是熱性體質的人和夏季常用的保健養生佳品。
青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯。
做法：米洗淨，用水泡1～2小時，放入鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。
將青菜洗乾淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然後，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
花生海鮮米仁粥
原料：花生仁30克，水發海蔘30克，目魚30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒適量；蔥、姜、米醋少許，湯骨100克。
製法：將花生仁洗淨煮酥後，碾成小顆粒；海蔘去腸，洗淨切成小粒；目魚與蝦仁洗淨、切丁；米仁與粳米分別漂洗備用。在鍋中加入蔥、姜和酒適量，放入湯骨（斬斷），燒開後，撇去浮沫，滴入米醋少許，再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥姜，放入米仁旺火燒開後，改小火煮；米仁開花後，加入粳米一併熬成粥。加入花生細粒、海蔘、目魚和蝦仁，一同滾熟，再加入鹽、蔥末即可。
特點：鮮香獨特，潤滑糯口，適合1歲半以上幼兒食用。
營養價值：含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，鈣質尤其豐富，花生中的維生素E和卵磷脂充足，有增智益腦的作用，而且還具有養血潤肺、去燥除溼等功效，爲幼兒補鈣營養粥。
番茄銀耳小米羹
原料：番茄100克，小米100克，銀耳10克，澱粉10克，冰糖80克。
製作方法：將小米放入冷水中浸泡1小時，番茄洗淨切成小片，銀耳溫水泡發後切成小片。將銀耳放入鍋中加水燒開後，改成文火燉爛，加入番茄、小米一併燒煮，待小米煮稠後加入冰糖，淋上溼澱粉勾芡即成。
特點：白裏透紅，香甜可口，適合一歲半以上幼兒食用。
營養價值：番茄富含維生素，銀耳滋陰潤肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清熱解毒、益胃健脾等功能。
香菜雞肝小米粥
原料：香菜20克，雞肝50克，黃小米50克，粳米100克，鹽、黃酒適量，蔥姜少量，湯骨1段，味精少許。
製法：將雞肝浸泡去腥洗淨後切成細粒：香菜洗淨切碎末，黃小米和粳米分別漂洗待用。在鍋中加入蔥姜、黃酒和水，而後放劈斷的湯骨；水開後，撇去浮沫，改用中火燒20分鐘；取出蔥姜和湯骨，倒入粳米，燒開後再力口入小米，一併煮成粥；再放進雞肝粒，滾熟後力n進香菜、鹽和味精即可。
特點：鮮香美味，白裏透紅顯綠，適合1歲以上幼兒食用。
營養價值：雞肝營養豐富，蛋白質含量高，維生素A含量爲食品之首：鐵、鋅和維生素B1，豐富，小米與粳米粗細糧搭配，營養互補：香菜中維生素C含量多，對鐵質吸收有幫助。
