老人在飲食上有很多要注意的地方，但是很多老人都忽略了這些問題的存在，那麼下面我們就介紹一下老人飲食保健要注意的?<1>、萊餚要淡有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。爲了健康，老年人......

10日出版的美國《眼科學文獻》月刊載文指出，常吃魚不僅可以保護大腦和心臟，還有助於預防老年性黃斑病變。老年性黃斑病變是一種由年齡增長引起的黃斑惡化，是導致老年人失明的主要原因之一，一般無法治癒。這種病大多始發於......

多吃魚對老人冬季養生頗有好處。魚脂肪裏所含的脂肪酸，是促進大腦發育最好的物質。其中，金槍魚、烏賊等魚肉含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症，保護大腦的......

很多人都有吃零食的習慣，特別是一些年輕人，沒事的時候都喜歡吃一些小零食，其實，不只是年輕人可以吃零食，中老年人也可以適當吃一些零食，那你知道中老年人適合吃什麼零食嗎？中老年人可以吃零食嗎中老年人當然可以吃零食。零食......

很多人有過類似的經歷，每當吃完飯後，腦子就有點迷迷糊糊，還會犯困。這就是因爲胃腸開始消化食物，身體中20%的血液瞬間聚集到這兩個臟器中，其他臟器的供血明顯不足，尤其是大腦缺氧，就開始犯暈。因爲老年人的身體調節能力變差，......

人們喜愛的是心裏美蘿蔔，又脆又甜，人們常用於涼拌生吃，這種吃法很不錯。因心裏美蘿蔔含維生素C較高，比梨和蘋果要高十幾倍，故有蘿蔔賽鴨梨的美稱。中醫認爲，蘿蔔具有止咳、化痰、平喘、順氣、健脾消食、利尿之功效。其中《......

1、不貪甜老年人過多食甜食，會造成功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病（糖尿病食品）、瘙癢症、脫髮及消耗胰細胞，不利於身心保健。2、不貪肉老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血症......

一、莓根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小......

維生素，是維持生命與健康的基本營養素，任何年齡的人羣都需要，但老年人由於具有某些生理上的特殊情況，對某些維生素有更多需求。因此，在日常飲食之外，應酌情適當補充。維生素Ｅ，爲脂溶性，廣泛存在於各種蔬菜、糧食的提煉植物油中......

食慾好不好和我們的健康息息相關，尤其是老人，有什麼辦法可以改善老年人食慾減退的現象呢？營養攝入狀況有些老年人只吃清淡素食，甚至不吃肉、雞蛋、牛奶，這種偏食習慣不符合生理對營養的需要，會使營養素失去平衡，影響食慾。據......

如果一定要保存剩菜，那也應注意保存方法。剩下的湯菜、燉菜和炒菜等，必須先燒開，裝在有蓋的容器中，變涼後再放入冰箱中冷藏;吃時還要燒開熱透。剩下的拌菜，醬、滷肉類應立即放人冰箱冷藏或冷凍，下次吃時一定要回鍋加熱，或者......

一、數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降爲年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。二、質量好一點。蛋白......

健康飲食要注意別走極端1、不愛吃：老人味覺功能退化，經常沒胃口，導致吃不下、吃不香。中國營養學會建議，老年人能量攝入量以每日1800&mdash;2000千卡爲宜，吃得少就無法保證充足的營養。胃口不好的老人，要增加鋅的攝取，多吃瘦......

1、多吃堅果類食物飽腹患者花生、瓜子不離口，認爲這樣可減輕飢餓感。殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質外，還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大爲增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉化......

一要少俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分飢餓，其壽命將增長20%~30%。二要暖中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的......

老年人因新陳代謝、血液循環減慢等原因，特別怕冷，尤其是到了冬天，總感到手腳冰涼，這其實就是人們常說的火力差。要想過一個溫暖的冬季，除了加強體育鍛煉、增加營養、注意防寒保暖外，還應有意識地多吃些具有溫熱禦寒作用的食......

（1）宜保持口腔潔淨，使口腔內少有雜味，這樣能增加味覺敏感性南寧割包皮，有利於提高食慾。同時失牙老人還應儘可能地補牙、鑲牙或裝上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。（2）宜多食富含維生素和礦物質的食物。維生素對維持組織器官的正......

隨着年齡的增長，很多中老年人的關節邊緣都會有增生的骨質，在醫學上被稱爲骨刺。很多人認爲，長了骨刺就不能補鈣。其實，恰恰相反，越是有骨刺的人越應該在飲食上多補鈣。骨刺不僅僅與年齡有關，還與人們在生活和工作中的身體形......

銀髮族常指65歲以上的老年人，其營養要求和成年人基本相同，但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性，因此，飲食上也應順其改變。營養專家建議的健康飲食原則，可作爲安排老年人飲食內容的參考。飢飽適度老人由於內......

凡有肝陽上亢的老人容易在春天頭痛、昏眩，這就是祖國醫學所說的春氣者諸病在頭。現代醫學發現，春天的氣候變化容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠的症狀。降壓偏方：每天吃香蕉或桔子約400剋剋;或用香蕉皮100克，煎水代......