每個超市的冰櫃裏，都放着品種繁多的速凍食品。很多人埋怨速凍餃子口味不新鮮、香味不濃郁，然而卻很少有人關注過，其實速凍食品也有保質期。而且，速凍食品在保質期內就可能發生變質。因此，在超市選購速凍食品時，一定要關注以......

日前，廣州市消委會發布速凍面米制品比較試驗結果，海霸王甲天下水餃檢出沙門氏菌。食品安全專家、大連工業大學食品學院教授農紹莊表示，沙門氏菌在肉類食品中比較常見，對速凍食品來說，經過高溫加熱後，一般不會對人的健康構成......

南京市工商局近期組織對市場銷售的水餃、湯圓、餛飩等速凍食品進行了質量抽樣監測。記者今天從南京市工商局瞭解到，截止11月16日，共抽樣35批次，經質量檢測，合格26批次，不合格9批次，合格率爲74.3%。存在的主要問題是檢出金黃......

最近，根據最新的疫情防控指揮部發布的消息稱，部分消費者通過興盛優選團購平臺，所購買的南美白蝦產品的同批次相關產品及箱裝內壁和外包裝經過檢測，新型冠狀病毒的核酸呈陽性。這個檢測報告出來之後，市委市政府高度的重視，疫......

將凍魚解凍後當作冰鮮魚出售，這是一些經營戶常用的手法。由於很多解凍魚與冰鮮魚在外觀上較爲相似，因此不少人在吃時感覺口味不佳才知上當。如何區別冰鮮魚與速凍魚？鑑別海鮮幹品質量好壞優劣的方法如何區別冰鮮魚與速凍......

在此次專項檢查中，工商部門重點對元宵的進貨檢查驗收制度、進貨檢查記錄的執行情況進行了檢查，督促經營者向生產廠家索要全項檢檢驗報告，提示經營者關注下架信息開展自查。同時，對在售的元宵、湯圓進行了質量抽檢，在6個區......

省工商局在全省範圍抽查100批次節日速凍食品，91個批次合格，其中在大型超市抽查的6批昨日省工商局與武漢市質監局分別發佈元宵食品抽查報告。食品整體抽查情況較好，不過部分速凍食品有問題。次袋裝速凍湯圓全部合格。武漢......

由於速凍面米食品具有方便、衛生、營養等優點，受到消費者的普遍歡迎。速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產......

廣州市工商局近期對廣州市流通環節速凍預包裝面米食品和速凍魚丸、肉丸進行的抽檢中，共抽取59批次樣品，經檢驗，實物質量合格56批次，合格率爲94.92%。菌落總數可用以判定食品被細菌污染的程度，是衡量食品衛生狀況的重要微生......

在日常生活中很多人都喜歡吃鮮肉，他們覺得那樣既營養又健康，其實這種想法是不科學的，根據專家的研究速凍的豬肉其實比鮮肉要更健康：速凍豬肉的健康高於鮮肉而經過冷凍的豬肉，肉體中的細菌大都會被排除或死掉。再從肉質上看......

湯圓是一種比較受歡迎的小吃，元宵節吃湯圓已經是一種習俗了。那麼我們在煮湯圓的時候應該是冷水煮還是熱水煮呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。湯圓要冷水煮還是熱水煮湯圓冷水煮還是熱水煮主要是看湯圓的形態，即......

怎麼選購速凍食品？速凍食品怎麼保存提起速凍食品，你會想到什麼？風味十足的餃子、餛飩，青翠可人的豌豆，還是那些躺在碎冰塊裏好像隨時要跳起來的墨魚？精心挑選把這些速凍食品裝進購物籃後，是否心裏也要思量再三：我拿回家後該怎......

一般來說，糧食存放十年已經陳化糧了，不宜直接作爲口糧食用。不過，隨着科技的進步，一些保存方法可以讓糧食放很久，接下來通過解答糧食如何保存10年以上，我們一起去了解看看。糧食如何保存10年以上如果只是常規方法，在倉房通風......

繼北京查出思念三鮮水餃帶可致肺炎的金黃色葡萄球菌後，三全海霸王相關產品也因同樣原因被廣州市工商局曝光。昨天，衛生部發布有關說明，明確指出速凍食品新標準比老標準要求低系誤讀。目前實行的老版食品安全衛生標準規定......

教你健康吃速凍食品教你健康吃速凍食品1、購買速凍食品要根據家中的人數，不要一次性買太多。購買多，很容易長時間置放在冰箱中，長時間的置放，食品的外觀、口味都會發生不好的變化。2、搭配其他的食物一起吃增加食物的營養......

日前，速凍食品中的金黃色葡萄球菌由不得檢出變爲可以限量檢出，引得不少媒體與羣衆質疑我國食品標準是在開倒車。昨天(11月24日)，衛生部召開了新聞通氣會上，有關負責人指出，這種說法既不全面，也不科學，缺乏依據。速凍食品標準......

挑選速凍食品需要注意什麼挑選速凍食品需要注意什麼1、選擇有包裝和包裝完好的速凍食品我們經常能看到很多速凍食品是散裝的，完全裸露在空氣中。其中肉丸類的最爲明顯。在賣肉丸的冰櫃周圍，很多人來來往往。大家走動的......

速凍食品怎麼做好吃？速凍食品的烹飪技巧速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼;烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵......

速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產品。速凍面米食品根據加工工藝的不同，分爲生製品和熟製品。生製品是指......

首先要看產品信息，包括名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表、產地、生產企業等等，對我們選購的食品有大體瞭解。其次做到以下幾不要買，您所購買的產品就相對安全了。1、散裝的不好不買我們並不能從散裝食品上清......