紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。當今，各國育成了不少紫紅薯良種。紫薯不僅具有普通紅薯的營養成分，還具有特殊的保健功能。其含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多......

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到燒心。紅薯不能與柿子同吃紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果......

研究表明，紅薯饅頭遠比白麪饅頭好吃，且對中老年人頗有益處。紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗淨、去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麪粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，需半天左右，和好的面便會自然發酵。此......

飲食結構不合理之所以成爲主要原因之一，除了食物的營養搭配不合理外，還有可能是許多人晚餐吃了一些容易影響睡眠質量的食物，比如紅薯、豌豆、玉米、辣椒等。中日友好醫院神經內科主任醫師熊新英指出。很多人都知道多吃哪......

日前，經認真審查，中山市第一市區人民檢察院對在中山市港口鎮製售假紅薯粉條案件的四名被告人羅某、羅某某、嚴某、譚某以涉嫌生產、銷售僞劣產品罪提起公訴。目前，該案正在法院進一步審理中。據悉，2010年6月開始，被告人羅......

紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，是促進生長髮育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能促進胎兒的生長髮育，防止便祕，有利保胎。孕婦食譜--蜜燒紅薯原料紅心紅薯(500克)，紅棗、......

現在就奉上幾道紅薯減肥的做法，希望各位能在美味中繼續享瘦！１、紅苕泥材料：紅苕（紅薯）５００克，豬油２５克。烹調步驟：１、選紅心紅苕洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。２、鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚......

經常熬夜的人吃什麼好現在社會壓力大，很多人會經常熬夜，那就先做好前期準備，晚飯別吃太飽，白開水可以多喝點。而在熬夜工作的過程中，感到疲倦難熬時，不妨先休息半個小時左右，然後，隔半小時做做深呼吸。不僅可以增加大腦需氧量......

12月3日，鄭州威尼斯水城廣場颳起一股強勁的搶購風，由於組織得力，社區志願者、小區物業、熱心網友熱心幫忙，引來無數羣衆捧場。蘿蔔哥韓崗當天運來的3萬斤紅薯，遭遇市民瘋搶，很快銷售一空。【8：25】一大早排隊搶紅薯本來和活......

秋冬季節，散發着誘人香味的烤紅薯成了街頭獨特的一道風景線。紅薯有養胃、暖胃的功效，因此當冷空氣來襲時，吃一塊紅薯，你會立刻感到溫暖舒心。而事實上，紅薯的好處還遠不止這些。紅薯被公認爲冠軍蔬菜紅薯富含膳食纖維、鉀......

眼下，正是紅薯出土的季節。在乾燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。由日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位，在我國的古典中醫文獻中紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。紅薯，又稱地瓜、白薯......

紅薯的故鄉是南美洲，於16世紀末傳入中國。不同地區，人們對它的稱呼也不同，番薯、地瓜等都是它的別稱。如今，除青藏高原地區外，中國大江南北皆有其蹤跡。紅薯品種頗多，形狀有紡錘、圓筒、橢圓、球形之分，皮色有白、淡黃、黃、......

１．銀杏皮果皮中含有有毒物質白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，進入人體後會損害中樞神經系統，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。２．荸薺皮荸薺常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外，荸......

營養價值紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克......

中華中醫藥學會莊乾竹博士解釋，紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助於預防動脈硬化，能讓血管變得年輕。其中，β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用;葉酸和維......

紅薯爲旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生草質蔓性藤本植物，作一年生載培。甘薯原產於南美洲，16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。目前我國各地均有栽培，尤以淮海平原、長江流域及東南沿海各省區栽種較多。......

衆所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更爲可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體......

紅薯有益於心臟。紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能；β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動......

據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮爲人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，爲旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B......

日本在研究植物的抗癌作用時，發現紅薯的抗癌作用超過人蔘，名列榜首，對癌的抑制作用最強，其抑制率爲98.7%(熟的)、94·4%(生的)。紅薯中含有脫氫表雄酮，對防治癌症有一定效果。紅薯中還分離出一種叫DHEA的活性物質，有......