甲減患者需要補充維生素和鈣質，這些都是維持生命的元素，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學結構以及性質雖然不同，但它們卻有着......

鮮雞蛋含的蛋白質中，主要爲卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體有什麼關係？雞蛋的營養價值和保健功能：1.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細......

一、牛奶服藥一舉兩得有人認爲，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形......

磷酸和磷酸鹽：藏身之處---飲料。磷酸和磷酸鹽的代表食品當屬飲料。磷酸和磷酸鹽的加入，能讓食品改善口感，保水性更強。但是攝入過多的磷酸鹽，容易干擾鈣在體內的吸收，從而增大骨質疏鬆和貧血的危險，而且對高血壓和心臟病也......

專家稱，三種抗氧化劑：葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxanthin）和維生素E能有效地幫助機體預防白內障。據相關數據顯示：膳食中攝入高含量的葉黃素、玉米黃質和維生素E的人羣與攝入較少的人羣相比，患白內障的風險降低了很多。在我......

近日，1萬多盒日本永旺公司的品牌咖啡飲料，因被發現混入過敏性物質，於7月8日全面回收。據日本《產經新聞》報道，這次回收的對象是1升盒裝TOPVALU冰咖啡（微甜）、保質期爲7月15日及16日的商品。在東北6縣的140個永旺公司系列店......

生活中有很多物質可以導致男女的不孕，在古代避孕沒有現在的諸如避孕藥和避孕套等，就是靠很多生活中的物質避孕的，那麼究竟什麼都會導致男女的不孕的發生呢，下來我大概盤點下生活中導致不孕的各種物質和因素：1，指甲油導致女......

人們都希望自己青春永駐，容顏煥發，所以美容成爲一種時尚。其實，水纔是最原生態最好最廉價的養顏聖品。人一刻離不開水，一旦缺水，不僅影響新陳代謝，還會使皮膚失去光澤而顯得乾燥衰老。多喝開水，能發汗和增加皮脂分泌，使皮膚得......

世界衛生組織提出了各類脂肪的攝入量，以不飽和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆類、粗糧等，以一種健康的飲食習慣對待生活。對世界衛生組織推薦的維生素A源，維生素C也較高，是抗癌的最佳蔬菜。蘆筍，可改善機體代謝，消除疲勞，所......

有些女性在懷孕後想吃酸食，於是經常大量食用各種醃菜、泡菜。偶爾少量食用醃菜、泡菜是可以的，但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育並沒有好處。原因在於：醃菜和酸菜之中存在着亞硝基化合物，這類物質有較強的致癌性，可以誘......

現在人們的生活水平在不斷的提高，但是人們的生活節奏也越來越快，很多可以幫助人們節省時間的用品收到歡迎，比如電熱水壺、豆漿機等，確實給人們的生活帶來了便利，提升速度，可是最近的一項調查中顯示發現有55.6%的電水壺以及2......

1內分沁失調，往往很多時候，面部出現色斑、暗瘡等嚴重問題，可能是內分沁失調所致。2遺傳，一般18歲以前出現的面部色斑，就可能與遺傳有關。3由於環境、空氣污染等導致臭氧層漏洞產生大量的紫外線直接輻射我們的皮膚，而人體爲......

現在父母可以送給孩子的物質選擇是越來越多了，但是孩子最想得到的東西並不只是物質，還需要：第一件爸爸媽媽的愛這一件禮物對於很多家長來說是太簡單的禮物，因爲，沒有一個家長是不愛自己的孩子的。可是，孩子們要的愛，不是家長......

煎、烤、烘、焙類食品，吃多了有益嗎?今年初召開的全國政協十屆第一次會議上，有代表逐交了提案，指出這類食品有害健康，爲什麼會有害健康呢?經過世界衛生組織有關機構化驗發現，油炸薯條、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆......

日前，加拿大一個檢測機構對49個知名化妝品進行檢測發現，包括歐萊雅、倩碧在內被測化妝品幾乎均含有4種以上有毒物質。該檢測機構表示，儘管化妝品中含有微量重金屬並不鮮見，但其強調檢測的49個化妝品品牌中幾乎都出現了砷......

苯甲酸及其鈉鹽是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，在世界各國均被廣泛使用。近日，王女士打來熱線說：我無意中聽人說食醋中含有致癌物質?因爲它裏面有苯甲酸鈉，說這東西致癌，真的嗎?王女士很擔心。記者......

患者：吳XX，男，8歲，學生，就診於2005年7月16日，自訴自幼飲食睡眠不佳，自汗，動則氣短，體質較差易生病，在外院診斷爲：佝僂病，行補鈣劑治療效不佳，今到我科求治。查體：腹部膨隆、韌帶鬆弛，肝脾稍腫大，方顱，肋骨外翻，胸骨柄前凸，即行臟腑推拿，耳......

芝麻菜的營養價值芝麻菜爲十字花科芝麻菜屬一年生植物，植株具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地於東亞與地中海，屬十字花科，芝麻屬。幼苗或嫩葉部分供食用，具有很濃的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯或涼拌。專家認爲，芝麻......

日前，國家質檢總局在其網站上通報了對食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的質量監督抽查情況。結果發現，部分食用油苯並芘超標，炒貨堅果黃麴黴毒素超標。在食用油方面，質檢總局共抽查了北京、天津、河北等180家企業......

關於致癌物，很多人都聽過這樣的句式：××不能吃，吃多了容易致癌。能列入這個句式中的致癌物很多。如，隔夜菜不能多吃，因爲裏面有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽致癌;再如，發黴的糧食不能吃，因爲裏面有黃麴黴素，黃麴黴素致癌;燒烤......