醬油是一種調味品，在日常生活中扮演着非常重要的角色，既然醬油在我們的生活中必不可少，兒童醬油也由此應運而生，兒童醬油就肯定對兒童的成長更有利、更健康、更安全嗎？醬油中有一定的蛋白質、多肽或者氨基酸，但含量只有百分......

日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品中不合格率最高的產品，不合格原因主要是微生物超標和超劑量使用食品添加劑。此次國家食藥監總局抽檢了釀造醬油樣品697批次，不合格樣品數爲31......

醬油是我們日常生活中必不可少的調味劑。那您知道您在商場買的醬油安全嗎？您知道最近曝光兒童醬油多是營銷噱頭嗎？不知道沒關係，今天小編就爲大家呈上關於醬油你不知道的事，感興趣的朋友們趕快來看看吧。兒童醬油多是營銷......

兒童醬油對於孩子的健康有害無益大家都知道兒童的飲食要特別小心，所以市場上都打着兒童食物的擡頭。兒童醬油就是其中一種。可是真的是這樣嗎？其實，醬油只是一種調味品，傳統的釀製醬油以大豆和小麥爲原料，經過發酵釀製而成......

一直以來，醬油都被認爲是一種健康的調料，它含有的大豆蛋白屬於純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養物質。醬油還含有多種礦物質，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻爲零。而且，醬油在亞洲國家的流......

有媒體報道指發現有售用化學物配置的化學醬油，並指出這種化學醬油中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。採訪發現，和醋一樣，國標也將醬油分成釀造醬油和配製醬油兩種，配製醬油中釀造醬油的比例不得少於......

作爲調料，醬油是人們飲食中不可缺少的，有時候人們對醬油更加的青睞，總認爲醬油是黃豆製作的，而鹽屬於化工產品，其實，兩者都含有一定量的氯化鈉，不過，人們就覺得醬油會更安全。真是這樣嗎？最近，深圳的巡查人員發現了一個勾兌醬油......

聽說小孩子要吃專門的兒童醬油和兒童味精，我們添加輔食的時候，早就用了成人的醬油和味精，不知道對孩子的身體有沒有害處。家有兩週歲寶寶的吳女士聽說現在市場上還有不少兒童調味品，而她身邊的年輕媽媽都選擇了這樣的調味......

蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。寶寶多吃蘋果可治小兒腹瀉，好處多多。原料：1杯燕麥片（非速食）；2杯脫脂乳；3湯匙糖；1茶匙小蘇打；3/4杯麪粉；2只雞蛋；天然蘋果醬製法：１、在一隻大碗裏......

如今，兒童飲食備受家長的關注，不少家長給孩子挑選商品時更注重兒童專用。諸多商家也是瞅準了兒童產品的市場商機，推出了一系列兒童商品，包括兒童蜂蜜、兒童速凍食品以及兒童醬油等。目前，市場上的兒童醬油多打着低鹽、拌飯......

如何選購健康醬油？教你四招買瓶好醬油醬油是廚房必備的調料之一，不但增色，還能添味。但醬油的選購也有學問，什麼樣的醬油纔是好醬油？選購的時候有什麼注意事項？挑選醬油時，重點看標籤上的氨基酸態氮含量，越高表明質量等級越高......

我們知道海天醬油指引的方向是調味品的生產和銷售，他們公司的調味品產量也是連續多年名列行業的第一，已經是全球最大的調味品行業生產銷售企業。對於這次試驗報告中不符合國家標準的情況，海天醬油表示實驗過程中成分計算......

日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品中不合格率最高的產品，不合格原因主要是微生物超標和超劑量使用食品添加劑。此次國家食藥監總局抽檢了釀造醬油樣品697批次，不合格樣品數爲31......

隨着社會生活水平的不斷提高，人們在生活方面也越來越注重以健康爲主，尤其是在小孩子的問題上。而兒童醬油的產生也是主打着以小孩子爲重點而研發出來的一款醬油類的調味品。然而兒童醬油真的有像廣告說的那麼好嗎？兒童醬......

近日警告：正處於發育期的孩子吃過多的垃圾食品，大腦很有可能會受到永久性的損傷。他們擔心，這些油炸處理過的食物不但會影響孩子們的肌體發育，而且會對他們的腦力意識成長帶來不利後果。一些商家爲了延長食物的保鮮期，會在......

有些人不在菜餚烹飪時把醬油加在鍋裏，而喜歡菜餚起鍋後再直接加進醬油，這樣做必須用質量較好的、細菌總數達標的醬油才行，最好不要使用不能直接入口的烹飪醬油。醬油有啥功效和作用？做菜什麼時候放醬油好？醬油有啥功效和作......

醬油是烹調中的必備之品，我們在炒、煎、蒸、煮或涼拌時，按照需要加入適量的醬油，就會使菜餚色澤誘人，香氣撲鼻，味道鮮美。醬油有生抽和老抽兩種類別，那麼生抽和老抽的區別是怎樣的呢？下面跟隨一起來了解。生抽和老抽的區別一......

醬油是烹調美食中常用的調味品之一，蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油，就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前，市場上的醬油品種很多，包裝也很多。那麼，廣大消費者該怎樣選購醬油，如何鑑定和識別醬油的品質呢？釀造......

選好醬油有3指標選好醬油有3指標指標1：看是佐餐還是烹調按照醬油的國家標準——GB/TI8I86-2000《釀造醬油》中規定：成品醬油的標籤上，必須標註佐餐醬油或烹飪醬油。佐餐醬油：可以直接生吃，比如蘸食、涼拌等。所......

在燒菜做飯的時候，除了用到鹽之外，醬油、料酒、耗油等調味品都是會用到的，這樣燒出來的菜纔會更加的好吃，看起來也更有食慾。可是對於剛出生的寶寶來說，並不能食用添加了這麼多調味品的飯菜，直到寶寶到了一歲的時候纔可以開......