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春季“魚補”最相宜 最適合吃9種魚
春季吃什麼魚最好?1、桂魚桂魚也叫鱖魚、季花魚,歷來被認爲是魚中佳品,其肉質豐滿,肥厚細嫩,味道鮮美,骨刺很少。作爲宴席上之佳餚,深受人們的喜愛,而且每到春天最爲肥美,因而也被稱爲春令時鮮。桂魚的食用方法很多,既可蒸、煮......
2023-10-31
鱸魚(補虛藥)
鱸魚別名:花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚(《黃渤海魚類調查報告》)。性味:味甘;性平。歸經:肝;脾;腎經。入藥部位:爲鮨科動物鱸魚的肉。鱸魚的用法用量內服:煮食,60-240g,或作鱠食。鱸魚的功效主治功效:益脾胃,補肝腎。主治:主脾虛瀉痢,消......
2023-10-20
補鈣美食:魚和豆腐
研究發現,魚和豆腐搭配在一起料理,可以預防多種骨病,如兒童佝僂病、老年人常見的骨質疏鬆症等。單吃豆腐,人體對鈣的吸收率較低,如果魚和豆腐一起燉着吃,則豆腐中的鈣就可以藉助魚中富含的維生素D,使人體對鈣的吸收率提高二......
2023-11-25
補氣血食譜 鯉魚補血湯
補氣血食譜鯉魚補血湯材料主料:鯉魚500克,輔料:山藥(幹)25克,枸杞子25克,棗(幹)10克,桂圓肉25克。調料:黃酒100克做法1.鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。2.桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗淨瀝水,放入盅內。3.藥材盅內加沸水、黃......
2023-10-31
草魚 草魚是溫中補虛的佳品
草魚是非常普遍常見的魚類,大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效,是溫中補虛的養生食品。秋季飲食中,不妨多點買點草魚吃。草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效,對心肌及兒童骨骼......
2023-11-12
魚眼能補人眼嗎
民間土方說,吃眼補眼,多吃點,吃魚對眼睛有好處。不少孩子在餐桌上都會被父母要求吃下魚眼。魚眼真能補人眼?最近有研究表明,這種說法有一定科學依據,魚眼含有豐富DHA,能促進人眼視網膜發育。尤其是深海魚對補眼有好處。民間......
2023-11-10
吃魚大補 孕婦可多吃這些魚類
1、孕期吃魚有講究,這些魚類可多吃·鯽魚。肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,孕婦吃鯽魚有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治孕婦少乳。孕媽們做一道砂仁蒸鯽魚,能治療消化不......
2023-10-31
補腎吃鱸魚 女人補腎大學問
補腎這一字眼在大部分人的腦海裏只有男人需要,而對於女人來說,也尤爲重要,女性腎氣最盛的時期是21、22歲左右,25歲之後,就開始漸漸衰退。中醫上說腎主水,其華在發,腎臟的功能好壞表現在頭髮上。頭髮柔韌有光澤,說明腎臟健康。......
2023-10-31
吃什麼魚補腦:鱸魚補腦營養素含量最高(三文魚提高記憶力)
DHA被稱爲腦黃金,能夠補腦,不過在絕大多數食物當中都沒有DHA的存在,只有魚類和少數水產的動物當中含有,這也正是所謂的吃魚能夠補腦的原因。不過也並不是所有的魚都能夠補腦,很多魚當中DHA的含量很少,那麼吃什麼魚能夠補腦......
2021-09-16
章魚(補虛藥)
章魚別名:章舉《韓昌黎集》,鱆、望潮《閩中海錯疏》,小八梢魚、絡蹄《東醫寶鑑》,蛸《動物學大辭典》。性味:味甘、鹹,性平。歸經:入肝、腎經。入藥部位:爲章魚科動物真蛸OctopusvulgarisLamarck、長蛸Octopusvariabilis(Sasak......
2023-10-20
孕期該如何補充DHA?是吃魚吃魚再吃魚?
DHA是構成細胞及細胞膜的主要成分之一,能增強大腦傳遞信息的能力,是大腦發育成長的重要成分,所以孕媽媽補充DHA,對胎寶寶大腦發育好處多多。DHA,如何補呢?DHA是孕婦營養金三角之一DHA是視網膜和大腦的主要構成成分,所以,DHA對......
2023-10-20
魚眼可以“補眼”嗎
簡要內容:日前,由中華醫學會兒科分會嬰幼兒保健學組和惠氏聯手進行了中國首次嬰幼兒父母視覺健康和學能發展知識調查,對上海、北京、廣州等七個城市的1200位0~3歲的嬰幼兒父母進行問卷調查。秋季天高氣爽,人體內的消耗開......
2023-11-11
吃魚補營養 幼兒清蒸魚的做法
幼兒清蒸魚的做法一原料:鯿魚1條或帶魚500克,食鹽1匙,糖1匙,酒1匙,姜、蔥少許,熟油1大匙。做法:1.將魚去鱗及內臟,洗淨,魚身劃刀口或切塊。2.把魚放入瓷盤中,用食鹽、料酒、糖、姜拌勻,覆上保鮮膜,置高功率3分鐘,再置中功率3分鐘加......
2023-10-30
嬰兒補充魚肝油
魚肝油的作用魚肝油是從鮫類動物等無毒海魚肝臟中提煉出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪後,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑製成。每1g中含維生素A應爲標示量的9......
2023-10-30
秋季養生多吃魚 6種魚最滋補
1、草魚——溫中補虛之良品草草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效,溫中補虛的養生食品。草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作爲冠心病、血脂較高、小兒......
2023-11-14
吃魚補腦 魚子含有的卵磷脂更多更利於補腦
很多人都知道吃魚是可以補腦的,魚肉裏面含有大量的營養,補腦的魚類也是分很多種的,堅持吃魚會有很多的好處,下面跟隨一起來看看!補腦吃什麼魚好?帶魚是常見的魚類,所含有的營養還是很多的。帶魚中富含脂肪、蛋白質、維生素A......
2021-04-29
吃什麼魚最補腦
現在我們很多人因爲工作和學習的壓力大腦已經到了極限的狀態,那麼這很容易發生用腦不潔的現象,在老年之後還會出現老年癡呆症,專家說我們應常吃鱸魚。大家對DHA並不陌生,這個被稱作腦黃金的物質,是目前公認的補腦營養素,也......
2023-11-16
最補腦的魚排名第一是什麼魚:鱸魚DHA含量最高(補腦效果好)
我們常常聽說吃魚能夠補腦,而且是補腦的最佳來源,但其實並不是所有的魚都能夠補腦的,有六種魚比較補腦,分別是大頭魚、鰱魚、鱸魚、帶魚、三文魚和黃花魚。那麼在這六種魚當中,最補腦的是什麼魚呢?一起來了解一下吧。最補......
2021-09-16
初夏養生吃魚 草魚明目鱸魚補腎
魚的脂肪含量比其他肉類食物少,而且它含有很高的蛋白質容易被人體吸收,所以,魚是很好的保健食品,吃魚對人體大有益處,初夏的時候,魚類產量高,且魚肉鮮嫩,是吃魚的好季節,不同的魚有不同的養生功效,下面爲大家介紹適合初夏養生的......
2023-11-05
吃魚進補的方法
要怎麼吃魚進補?進補魚對一些體弱者來說是進補的好食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。不同的魚功效不同,這個在中醫理論上很講究的。具體說來,大致可以分爲兩類:一是溫補類,如鯉魚、黃鱔、泥鰍、塘蝨。因爲這些魚都偏熱,有......
2023-11-19
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