羊肉是我們日常生活中很常見的食材，但是你知道羊肉有多少種類嗎？沒錯，正如大家想到的一樣，羊肉分爲綿羊肉和山羊肉。平時，我們普遍都是吃綿羊肉，比如炒菜、涮肉等。但是，如今有越來越多的飯店開始推出用山羊肉做的菜。同樣是......

山羊肉和綿羊肉有啥區別？山羊肉和綿羊肉有啥區別？天冷了，我們首先想到的禦寒美食就是羊肉，大碗羊湯、紅燜羊肉都是吃貨們的最愛。我們常吃的羊肉有綿羊肉和山羊肉，它們有什麼區別呢？從口感上來說，綿羊肉比較柔軟，肉質纖維比較......

【出處】出自《日用本草》【拼音名】ShānYánɡRòu【英文名】Goralmutton【來源】藥材基源：爲牛科動物青羊、北山羊及盤羊的肉。拉丁植物動物礦物名：orhedusgoralaibexammonLinnaeus【原形態】1.青羊，體長0.9-1.1m，尾長......

羊肉是冬季的進步食物，但是我們平時吃的大多都是綿羊肉，而有些人就會好奇問，飯店裏面吆喝的山羊肉到底是不是真的呢？下面教大家怎麼去辨別綿羊肉和山羊肉。如何挑選羊肉？綿羊肉和山羊肉區別羊肉，是我國人們主要食用肉類之一......

在平常的生活中我們吃的羊肉大多數都是綿羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。飯店裏有些用山羊肉做的菜，比如燉黑山羊肉、清燉山羊肉等，到底和綿羊肉有什麼區別？如何鑑別綿羊肉和山羊肉？鑑別羊肉是否新鮮的方法從口感上說，綿羊肉......

秋天吃羊肉的五大忌諱羊肉能暖中補虛，補中益氣，比較適合秋冬季節食用，然而羊肉也不能隨便吃，吃羊肉也是有忌諱的，下面爲大家介紹五個秋天吃羊肉的忌諱，大家在食用時，要多加註意啦。1、部分病症忌食羊肉經常口舌糜爛、眼睛紅......

補腎食譜淮山羊肉枸杞湯【主料】肉500克，準山藥150克，枸杞十數顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。【製作】羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，去血水；姜蔥洗淨用刀拍碎備用；準山藥片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將配料投入......

可愛的國寶大熊貓近日覓食山羊發現，在很多人的心目中，熊貓只食用竹子，卻並不知曉熊貓原本就是食肉動物，因此熊貓覓食啃食山羊的新聞曝出來之後，不少人吃驚的表示，爲何萌萌的熊貓會如此兇殘。熊貓覓食啃食山羊熊貓原本就是食......

羊肉山藥湯原料：山藥、胡蘿蔔、枸杞、羊肉、鹽、大料、茴香、肉蔻製作方法：1、山藥、胡蘿蔔洗淨、去皮，切成塊；枸杞用水泡軟。2、把切成小塊的羊肉放入水中，煮2~3分鐘，撈出去掉血沫，瀝乾；3、把羊肉放入鍋中，加水燒開後，轉小火煮......

山羊絨怎麼清洗？山羊絨和羊絨的區別山羊絨和羊絨的區別很多人以爲，羊絨就是羊毛，但這樣的理解是不正確的。只有出自山羊身上的絨叫羊絨，也就是山羊絨，就是我們所說的開司米，羊絨衫就是指用（山）羊絨做的衫子。出自綿羊身上的叫......

我的胃罷工了。吃什麼吐什麼，喝什麼吐什麼。喝口水，5分鐘後就吐；吃藥，5分鐘後也吐……活蹦亂跳的我突然就成爲了一名消化科病人，而我那可愛的老公——一名消化科醫生突然像打了雞血一樣特興奮地給我......

羊肉大家都是非常熟悉的，都是知道羊肉的食用起來營養價值是非常的高的，尤其是在冬天的那段時間裏面羊肉湯對於人體的身體是非常好的，可以讓人身體很暖，下面我們就一起來了解一下羊肉山藥湯的做法大全。主要做法：原料原羊肉......

大暑節氣是24節氣中的第12個節氣，是夏季中的最後一個節氣，大暑時節是一年中溫度最高的時節，也是陽氣最盛的時節，人們常說冬病夏治，這個時候正是冬病夏治的最好時機。冬病夏治主要是說在夏季治療冬季的慢性疾病，比如風溼痹證......

材料用料原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法1、將羊腩切塊汆水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，薑切片待用。2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊......

山羊血別名：青羊血，斑羚血。性味：鹹，熱。歸經：入心、肝經。入藥部位：爲牛科動物青羊的血。形態特徵：乾燥血，呈塊狀或片狀，黑褐色或深紫色，稍現光澤。體輕。氣腥。以色深紫有光澤者爲佳。以清水一碗，入血少許，其血即由碗底上升成線......

羊肉性溫適合在冬季吃，山藥是大補的食材，把山藥和羊肉一起做成湯來喝非常補，很適合在寒冷的季節吃，在做羊肉湯的適合可以選擇羊排肉，這樣做出湯更好喝。羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿蔔各6片，青蒜1根，當歸2片，枸杞子15毫升，川芎......

近日重慶市有業內人士給大家提醒了：我市出現了不少山寨羊肉串。山寨羊肉串到底用什麼製作出來的?如何識別?鴨肉加工成羊肉串我們這裏每天都臭氣熏天，天氣大點，那味道更是讓人受不了。一個飽受臭氣污染困擾的讀者投訴，將記......

近期，山東省接連發生濰坊峽山毒生薑、濱州陽信假羊肉事件，引發社會各方關注。5月16日，山東省政府副祕書長、食品安全工作辦公室主任馬越男，就這兩起事件的查處情況進行通報。馬越男表示，對此類違法行爲堅持零容忍，發現一起......

羊肉性味：味甘，性熱。歸經：歸胃、脾、腎經。入藥部位：肉。羊肉的用法用量內服：煮食或煎湯，125-250g；或入丸劑。炮製：宰羊時取肉，鮮用。羊肉的功效作用功效：溫中暖腎，益氣補虛。主治：用於脾胃虛寒，食少反胃，虛寒瀉痢，腰膝痠軟，陽痿，小便......

燉羊肉營養最好這些做法中，燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養不丟失。除了可以配蘿蔔外，配山藥、栗子、核桃仁一起燉，更是營養全面。山藥益氣補脾、又助消化；栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》......