日常飲食雖然是我們生活中再平常不過的事情了，但是想要保證飲食的質量購買食材的時候也是要特別注意的，雖然挑選是我們常見的食物，但是購買時一定要挑選好才能保證它的口味，下面一起看一下什麼樣的挑選好？一般蝦乾以蝦體大......

土豆和蝦所含營養成分並沒有相剋的地方，所以是可以一起吃的，而且土豆配蝦，可以做成很多美食，不僅味道好，還有維護腸胃的功效。土豆不能和什麼一起吃1、土豆+香蕉（×）：香蕉是一種常見水果，有潤腸通便的功效，但吃土豆時不要......

很多產婦在生完孩子之後經常會腰痠背痛、腿腳抽筋，這是缺鈣的一種表現，及時補鈣是必須的，因此，產婦應在日常飲食中多吃一些含鈣豐富的食物，以便能夠滿足自身以及哺乳的需求。產後補鈣飲食原則1、食用奶類產品、海產品、豆......

不知道大家有沒有吃過乾貝鮮蝦粥，自古以來，粥就是中國的一種早餐必備品。大早上喝上一碗白米粥，是很舒服的，感覺一天都有幹勁。而乾貝鮮蝦粥是屬於砂鍋粥的一種。它用了乾貝，還放了海蝦，不但味道鮮美，而且營養很豐富。如果在......

小龍蝦一直都是大家熱愛的食物，，特別是每年的5月到10月小龍蝦盛產的季節。然而近日有媒體爆出，在廣州水產市場，有不法商販用潔廁液洗小龍蝦。怎麼回事?爲什麼用潔廁液洗小龍蝦，用潔廁液的小龍蝦能吃嗎?經記者前往現場調查......

主料：蝦仁250克調料：料酒5克雞蛋清20克澱粉(豌豆)5克鹽2克植物油50克大蔥5克醬油20克姜3剋制作工藝1.將蔥、姜切末;澱粉加水調溼。2.將蝦剝成蝦仁，放入雞蛋清、澱粉、鹽拌勻，浸漬半小時。3.鍋內放入植物油燒開後，放入蝦仁，......

蝦乾，就是用蝦子曬乾了之後形成的一種美食，這樣的美食好吃，還特別的健康，我們都知道，蝦的營養很豐富，裏面的蛋白質含量還特別高，吃了之後可以補充很多蛋白質，如果我們身體需要的話，那麼即使補充蛋白質對身體是很好的，而在生活中......

簡介蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13......

日常生活離不開飲食起居，我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情，但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感，所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障，其中什麼樣的蝦仁好是很多人都想了解的，下面一起看一......

蝦仁冬瓜湯是一道屬於傳統四川省漢族文化傳統菜，屬於川菜系，蝦仁當中具有補鈣的功效，常吃蝦仁助於消散脂肪，促進身體吸收鈣質，減輕缺鈣的危害，這道菜的做法也很簡單，首先將蝦肉去殼擠出蝦肉洗乾淨，處理乾淨後再將冬瓜切去皮，切......

乾貝基圍蝦粥這種食物我們想要在生活中製作它是比較簡單的，只要我們將乾貝基圍蝦這些蔬菜處理好，然後將大米煮熟之後在加入乾貝以及基圍蝦，最後加入一些食用油就可以出鍋食用了，所以對於持家的朋友們來說，你們在生活中可以......

主料：鮮蝦輔料：水發乾貝、香菇、火腿調料：蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水澱粉做法：1、將蝦剁成蝦膠，乾貝撕成絲，香菇洗淨切成絲，火腿切成絲;2、用蝦膠擠成雞蛋大小的球，並在表面上粘滿乾貝絲，香菇絲、火......

原料：海蝦600克；配料：花椒2大勺，八角1顆，蔥半段，姜5片；料酒2大勺，白酒1勺，鹽1勺，白糖2勺，米醋1勺；做法：1.處理蝦，從蝦背第二節處挑去蝦線，然後全部洗淨待用；蔥、薑切片。2.小火，鍋中油熱後放入花椒、八角，慢慢煸炒至香味冒出。3.繼續小......

這樣洗河蝦才幹淨哦這樣洗河蝦才幹淨哦步驟一：買了河蝦，先泡會若是從市場中買了活的河蝦回來，可以在水裏放少量的食鹽，將河蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗乾淨。步驟二：刷蝦腹對河蝦清潔有更高要求的話，可以用小牙刷......

香辣幹鍋蝦是大家在家庭聚會或者是和朋友聚餐時候必不可少的一道美味，但是很少有人知道香辣幹鍋蝦的不同做法，也很少去了解香辣幹鍋蝦的不同營養，本文將爲大家介紹有關香辣幹鍋蝦的相關知識，喜歡吃香辣幹鍋蝦的朋友不妨繼......

小龍蝦只有洗乾淨再烹飪，才能吃上相對健康的美味小龍蝦！那麼究竟如何洗小龍蝦呢？又該如何製作好吃的小龍蝦？今日就一起了解下！洗小龍蝦的妙招醋+鹽：將精挑細選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裏，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮......

解答：海米是指小蝦米或蝦仁，主要是海產蝦經過脫殼，鹽水烹煮，曬乾等各種工序之後製成，因爲像是穀物出米的過程，所以被稱爲海米。一般以金溝蝦米最優，適合炒，煎，蒸，煮等各種烹飪方式。海米是什麼?海米是大部分是白蝦，紅蝦，青蝦曬制......

主料：鮮蝦輔料：水發乾貝、香菇、火腿調料：蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水澱粉做法：1、將蝦剁成蝦膠，乾貝撕成絲，香菇洗淨切成絲，火腿切成絲;2、用蝦膠擠成雞蛋大小的球，並在表面上粘滿乾貝絲，香菇絲、火......

蝦的營養價值極高，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣20......

芹菜蝦乾原料：新鮮芹菜250克，蝦乾50克，蔥末、薑末各5克，鹽、雞精、白糖、料酒、水澱粉及高湯等各適量。製作：先將蝦乾放入溫水中浸泡至軟，然後洗淨、瀝乾，放入油鍋中炸成金黃色，撈出備用；再把芹菜充分洗淨，切成小段，放入沸水中焯......