【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】NiúGān【英文名】Oxliver,WaterBuffaloLiver【來源】藥材基源：爲牛科動物黃牛或水牛的肝臟。拉丁植物動物礦物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.採收和儲藏：宰牛時剖腹......

與牛肝相剋的食物大全牛肝與富含維生素C的食物相剋維生素C是一種己糖衍生物，具有強的還原性，很容易被氧化劑氧化而失去生理活性。特別是在有微量重金屬離子如銅離子、鐵離子等存在時，極易被氧化分解。而牛肝中含銅、鐵離......

牛肝的熱量以及減肥功效熱量：139大卡（100克）分類：肉類及製品評價：牛肝中鐵含量極高，是最佳補鐵食物，同時還富含維生素A及B2，營養非常豐富，適宜減肥期間食用，但肝臟可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。營養信息營養素含量（每100克......

你是否厭倦了燕麥、雞蛋、雞胸肉、牛奶?爲您介紹5種神奇食物,同樣讓你吃出好身材!1、木瓜你知道木瓜能夠讓女人挺起胸膛，殊不知它也是一種很好的健美水果，它富含的鉀能夠提高肌肉的收縮能力。木瓜酶對蛋白質的消化有促......

健腦的食物花粉營養豐富，其中維生素K能夠健腦防衰，延年益壽。芹菜中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，其中磷和鈣的含量較高。傳統醫學認爲，芹菜有醒腦健神，潤肺止咳的功效。黃花菜中含有豐富的營養素，有養血......

眼科醫師介紹，提高視力除講究用眼衛生和適當矯正外，還可以經常食用一些可明目的食物。含維生素A多的食物如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等，維持眼角膜正常，不使角膜乾燥和退化，增強在暗中視物的能力......

吃什麼可以明目？保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操外，經常吃些有益於眼睛的食品，對保護眼睛也能起到很大的作用。那麼，對眼睛有益的食物有哪些呢？明目食物1、含維生素A多的食物牛......

【別名】山烏茸、蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科美味牛肝BoletusedulisBull.exFr.，以子實體入藥。【生境分佈】夏秋兩季生長在林內地上，常發生在針葉樹下，形成菌根。分佈於陝西、四川、雲南。【性味】淡、溫......

原料：​牛肝菌400克、菜心200克、鮮湯200毫升，精鹽8克、雞精5克、香油3克、生粉水20克、食油10剋制法：1、鍋上火．將菜心炒熟．整齊碼在盤中待用2、牛肝菌切片，菜心洗淨3、牛肝菌炒香，下入精鹽、雞精、鮮湯燒3分鐘，勾少量......

我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養價值和口感，所以平時我們在購買食物的時候都會仔細的選擇，下面一起了解下什麼樣的調整好。牛肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。牛肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死牛肝、灌水......

牛肝是黃牛或水牛的肝臟，是一種優質完全蛋白質食品，富含優質蛋白、鐵、銅及維生素A、B、C等，是治療營養不良性貧血的主要食物，還具有良好的補肝明目的作用。但是由於是動物毒素集中的地方，所以即便可以吃，也要少吃一些。牛......

第一類是含維生素A多的食物，如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等，維持眼角膜正常，不使角膜乾燥和退化，增強在暗中視物的能力。第二類是含胡蘿蔔素多的食物，如胡蘿蔔、南瓜、青豆、番茄等，最好煮熟了吃或......

衆所周知常吃蔬菜與水果可以預防不同類型的癌症。研究發現提高日常奶製品的消費是一種預防癌症的新方法！最近的一項研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病發症——原發性肝癌（也稱肝細胞癌）發病率中起到了重要......

牛肉是全世界人都愛吃的食品，是中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，且牛肉的蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。但，不是所有人都適合吃牛肉的。也許對於乙肝患者來說，這就是個殘忍的事實......

牛肝菌是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，下面我們一起看一下什麼樣的牛肝菌......

日常生活中的飲食雖然是再平常不過的事情了，但是如果食物不新鮮吃起來就會變得特別的難吃，所以我們購買食物的時候也要選擇好，這樣才能保證食物原本的味道，下面一起看一下什麼樣的牛肝菌好。看生長地帶：可食用的無毒蘑菇多......

牛奶營養價值高，尤其是其富含優質蛋白，中國膳食寶塔建議每日攝入一定量的奶及奶製品。乙友飲食自然也少不了牛奶這個好東西，然而，與常人不同，乙友喝牛奶需注意幾點：1.乙肝急性期或是慢性乙肝活動期，伴隨有消化道症狀如厭油、......

牛奶與酸奶在降低原發性肝癌發病率上起到了很大作用。意大利研究人員，雷納託Talamini博士，對一組肝癌患者和對照組無癌症患者進行了一次深入的營養調查。他發現攝入某些食物與患肝癌的危險呈現反比關係。如那些消耗了大......

牛肝菌類是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美，營養豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種......

印度三哥最近又搞了一個大新聞，有媒體報道稱印度人用牛尿做藥，用於治療肝炎，糖尿病和其他疾病。印度因爲衛生環境惡劣。傳染性疾病，如肝炎等在印度的發病率比較高。而中國因爲衛生防疫系統的不斷完善，肝炎疫苗已經實現覆蓋......