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雪菜冬筍黑魚湯怎麼做?
生活中黑魚是一道非常營養的食材,可以將其黑魚和雪裏蕻還有冬筍搭配,加上一勺熱豬油,燒滾出來的鮮湯,那滋味的美妙,只可意會,不可言傳。下面就來介紹一下它的做法。雪菜冬筍黃魚湯的做法1、黑魚去鱗去鰓去內臟,清洗乾淨,瀝乾......
2021-04-30
冬筍的功效與作用
冬筍的功效與作用:竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒;主治食......
2023-11-15
冬筍的功效 男人吃冬筍的好處
冬筍簡介:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素、以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍......
2023-11-13
舌尖上的中國 西蘭花炒冬筍的做法
西蘭花炒冬筍的原料:西蘭花;西蘭花炒冬筍的配料:冬筍;西蘭花炒冬筍的調料:色拉油、鹽和雞精。西蘭花炒冬筍的做法:1、冬筍去殼洗淨切成片,鍋燒開水把冬筍片汆熟撈起,用冷過冷卻後備用。2、西蘭花切成小朵洗淨,鍋燒開水放少許鹽......
2023-11-13
常吃冬筍竟有這12個好處
冬筍是一種很常見的食物,冬筍的功效與作用有很多,接下來就讓我們一起看一看吃冬筍的好處,希望能夠讓大家更加了解這一食物哦。冬筍是一種很好的食物,那麼它的功效與作用有哪些呢?讓我們一起看一看吧。冬筍味甘、性微寒,歸胃......
2023-10-19
舌尖上的中國 塌菜炒冬筍的做法
塌菜炒冬筍是上海年夜飯中常見的菜餚。塌菜,爲安徽着名特產,是白菜的一個變種,葉色濃綠、肥嫩,因塌地生長而得名。這塌菜確的苦味等霜雪降過之後,立刻變得回味甘甜,所以在冬季食用才最合適。搭配塌菜的食材,冬筍爲佳,筍取其鮮......
2023-11-13
冬筍怎麼吃最健康
冬季盛產冬筍,冬筍菜餚常被運用於年夜宴席中。營養師提醒大家,冬筍含有草酸,建議用沸水焯過再烹飪。冬筍屬於冬季當令的蔬菜之一,當季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好,也比反季蔬菜更適合當季身體的需要。從營養成分分析,冬筍含有......
2023-11-20
冬季正是吃冬筍好時節
冬筍是楠竹竹根鞭上長出的幼芽,夏季孕育,冬季長大後挖取,故名冬筍。產地一般都在山區,生長在土淨、水淨、空氣淨的環境中,且又不施任何農藥,是十分地道的綠色蔬菜。冬筍的肉質細嫩,味鮮爽口,素有金衣白玉,蔬中一絕之美譽。冬筍......
2023-11-19
冬筍怎麼做味道鮮美 它的營養價值是什麼
冬筍有什麼營養價值冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。冬筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。和春筍、夏筍相比,冬筍品質最佳,營養最高。它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1和B2、維生......
2022-05-03
冬筍雞湯的簡單做法
很多朋友在平時的時候喜歡吃雞肉,雞肉不僅可以幫助我們補充身體中的能量,還能給我們的身體帶來一些很多的幫助,而冬筍也是我們經常可以吃到的一種蔬菜,它的食用價值也是非常高的,這兩者結合在一起可以說是天作之合,很多人喜......
2021-04-30
減肥可以吃冬筍牛肉絲嗎
冬筍牛肉絲做法1.將瘦牛肉剔去筋,片成薄片,再切成細絲,用料酒、鹽和溼澱粉15克(澱粉8克加水7克)漿好,拌上一點香油。2.小紅辣椒去蒂去籽洗淨,冬筍去殼洗淨和大蒜都切成絲。3.鍋燒熱後放入花生油,待油燒到五成熱時下入牛肉絲......
2023-11-19
冬筍幹要泡多久才能吃 冬筍爲什麼放幾天就軟了
冬筍幹是很常見的食材之一,需要侵泡時間比較長才能吃,因爲冬筍幹質地比較硬,一定要完全泡軟才能食用。那麼,冬筍爲什麼放幾天就軟了?一起來看看帶來的介紹吧!全文目錄1、冬筍幹要泡多久才能吃2、冬筍爲什麼放幾天就軟了3、......
2022-02-13
長期保存冬筍的6個方法 可以試一試哦
說起冬筍,相信大家對此並不陌生。通常來說冬筍會在入冬前後大量採收和上市,人們如果想全年都能吃到新鮮的冬筍的話,只能想辦法把冬筍保存起來。但如何長期保存冬筍人們並不是太瞭解,有些人根本就不知道如何長期保存冬筍,下......
2021-04-29
乾燒冬筍是明目的好選擇
原料:冬筍尖250克,水發冬菇30克,胡蘿蔔25克,青豆25剋制法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿蔔切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、......
2023-11-11
冬筍
冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種,是竹的嫩芽,質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,皮黃白色,肉淡白色。冬筍素有金衣白玉,蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤......
2023-11-23
冬筍燜小排的做法大全
材料:新鮮冬筍,小排,薑片,大幹貝(可選),冰糖,醬油,料酒做法:1.冬筍切去老根,對半切,稍微扭一下筍殼,筍心兒就輕鬆剝離出來。2.冬筍切幾瓣兒洗淨,水煮幾分鐘去掉澀味撈起瀝水。3.小排切粒洗淨瀝乾水。油鍋放冰糖碎燒化到起小泡,下排骨......
2023-11-05
減肥可以吃麻辣冬筍尖嗎
麻辣冬筍尖做法1.冬筍剁去老根部老蔸,左手捏住頭部,右手用刀尖由頭部劃至尖部,刀插入殼內,刀背往後一斜,把殼剝下,削去內皮,再颳去筍衣,順切1.5釐米厚的片;2.若個頭大的可先將漿部橫切1至2片,再順切,用刀拍鬆後再切成尖條;3.小......
2023-11-19
冬筍可以減肥嗎 冬筍的熱量
冬筍可以減肥嗎冬筍的熱量熱量:40大卡(100克可食部分)分類:蔬菜類評價:冬筍在蔬菜中屬於蛋白質含量較高的類別,營養也比較豐富,推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)40.00碳水化合物(克)6.50脂肪(克......
2023-10-30
乾燒冬筍——明目飲食
原料:冬筍尖250克、水發冬菇30克、胡蘿蔔25克、青豆25克。製法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿蔔切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒......
2023-11-11
抗癌食譜:冬筍炒草菇
草菇的營養功效:1.草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。2.它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。3.草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,......
2023-11-06
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