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春季養生菜譜介紹
菜餚一、青衣素心主料:白菜4片、金針菇100g配料:芥蘭20g、胡蘿蔔20g、香菇10g調料:滋採核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g春季季節乾燥,人體的水分容易通過出汗、呼吸大量丟失,白菜含豐富的營養及水分,性味甘平,有清熱除煩......
2023-11-22
大腸癌有哪些飲食防治菜譜呢
大腸癌的形成與發展和飲食有着至關重要的關係,因此飲食調養是大腸癌防治中不容忽視的重要方面,合理的飲食有助於疾病的康復。1.馬齒莧、雞蛋各50g,或獼猴桃適量。每日50g,製作成食品常年服用。對大腸癌者有輔助治療功效。......
2023-11-09
夜尿頻多的食療菜譜
夜多小便是件令老年人煩惱的事,小則兩三次,多則七八次,有人整夜尿量甚至超過了白晝。睡眠受擾,還容易着涼感冒或誘發其他病。常伴有腰膝痠軟、畏寒肢冷、神疲耳鳴等表現。中醫認爲,腎主藏精、主水、主納氣,開竅於耳及前後二......
2023-11-12
家庭製作美味肉鬆
材料:去皮豬後腿肉500克,蔥段、薑片,大料(八角),料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,鹽5克做法:1、豬後腿肉洗淨,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中,加入2節蔥段、2片薑片,幾粒大料,加足夠的水,大火煮沸後,轉小火煮3小......
2023-11-26
菜譜大全之梅菜扣肉
【原材料】五花肉4條、梅乾菜60克、豆豉適量、大蔥2段、姜1/2塊、蒜3瓣、冰糖3小塊、花椒少量、八角2個。【調味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、鹽、雞精1小勺......
2023-11-23
閩南菜譜:油爆蝦做法(圖)
配料:大活鮮蝦500克,料酒25克,醬油、白糖、蔥花、薑末、五香粉各適量。操作:1、將蝦的頭須和腳剪去,用水洗淨後濾幹。2、燒熱鍋,下油,燒至九成熟時(冒青煙),將蝦倒入炸至蝦頭、蝦內腳裂開,略浮,用漏勺撈出。濾去油。3、將炒鍋......
2023-11-26
食譜:紅燜大排翅(圖)
原料:排翅3只約500克、白靈菇1只(約150克),上湯1袋、蠔油50克、老抽10克、雞精粉10克、芡粉少許、香油50剋制法:1、先將排翅洗淨焯水.再將白靈菇切片.焯水待用:2、鍋中放入少許油和其他調味料.加水.再將白靈菇放入.調小火燜......
2023-11-26
玉米拌豆腐搭配合理更營養
最近,德國一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值最高。在持續一年的研究中,專家們對玉米、稻米等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現:玉米中的維生素含量非常高,爲稻米、麪粉的5-10倍,還含有7種......
2023-11-26
玉米的四種家常煮法
現代科技的發展,玉米也改變了過去的老樣子,已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米等衆多品種。玉米營養豐富,除含各種營養素外,其中蛋白質和脂肪比大米、白麪高,且所含脂肪一半爲亞油酸,還有卵磷脂,維生素A、E......
2023-11-26
高血壓的食療菜譜有哪些
高血壓疾病我們都不陌生了,隨着如今人們生活水平的提高,越來越多的人因爲營養過剩出現高血壓,所以很多情況下高血壓的食療成爲了我們關注的重點。畢竟現在的高血壓一定程度上和肥胖症也有關聯,要想治癒高血壓,對高血壓的食......
2023-11-11
白領男性保健菜譜有哪些
坐辦公室者吃什麼好做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔,即可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少,易缺乏維生素D而患骨質疏鬆,需多吃海魚、雞肝等富......
2023-11-13
家庭黃燜鴨腰管廷菜譜
材料:鴨腰(125克)、管廷(125克)、京蔥末(少許)、姜米(少許)、黃酒(45克)、醬油(20克)、糖色(少許)、醬鴨滷(少許)、菱粉(45克)、清湯(250克)。一、將鴨腰放在開水鍋裏煮熟後取出剝去外皮,管廷(即板油上的油管)用清水洗......
2023-11-26
幾款減肥的菜譜
醋熘萵筍[原料]萵筍150克、食醋4克、雞蛋1個、白糖5克、溼澱粉15克、食油50克、醬油5克、蒜末5克。[製法]1.萵筍去皮,洗淨切成片,放盤中。2.取一碗,打入雞蛋,與溼澱粉調成糊。3.炒鍋上火,倒入食油燒至八成熱,將萵筍放入雞蛋......
2023-11-14
家庭自制美味菜筍燜蕨菜
原料:蕨菜200克,鮮筍30克,香菇10克,蝦米5克,醬油、蔥、植物油、姜、鹽各適量。食用功效:清熱化痰,潤腸通便。製法:1、蔥、姜、筍切絲待用。2、蕨菜洗淨切段;香菇和蝦米用開水泡軟,香菇切小塊,泡香菇和蝦米的水沉澱後倒去雜質待用......
2023-11-26
秋季家常菜菜譜大全
秋季飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾、補肝、清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲主要。秋季三個月的飲食總原則:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。......
2023-11-14
菜譜大全之粉蒸南瓜
製作粉蒸南瓜的材料:南瓜,大米,豌豆,蘑菇粉蒸南瓜的做法步驟:1、自制米粉的做法:大米洗淨後控去水分,放入鍋中,小火慢慢炒熟,至顏色微黃,並可以聞至熟米發出的香味。炒好的大米晾涼,倒入攪拌機的研磨杯中,打成米粉,不用打得很細膩,......
2023-11-23
菜譜大全之蝦肉做法
菠蘿油條蝦原料:蝦仁、菠蘿、油條做法:先將河蝦剝殼留尾巴、挑去沙筋。再用鹽、胡椒粉、油、澱粉將蝦仁醃製一會。趁醃製的間歇將油條入油鍋炸至更脆。再將醃製過的蝦仁放入油鍋炸熟撈出。蝦仁炸熟後,即可調製一個糖醋汁......
2023-11-23
有助兒童春季長高的菜譜
黃金蘋果用料:蘋果1個,炸蔬菜粉(可用普通麪包粉、芡粉代替)適量,雞蛋1個,植物油、白糖適量。做法:蘋果去外皮,洗淨,切小塊;雞蛋磕入炸蔬菜粉中,打成糊,放蘋果塊及少許白糖攪拌,做成生蘋果糊;起油鍋燒至中等油溫,放入生蘋果糊,以文火炸......
2023-11-22
菜譜大全之烤雞腿飯
烤雞腿飯的製作方法制作烤雞腿飯的材料:主料:大雞腿1只、菜花、西蘭花、胡蘿蔔;醃肉料:醬油2湯匙(30ml)、蠔油2湯匙(30ml)、鹽半茶匙(3ml)、蜂蜜2湯匙(30ml)、辣椒粉半茶匙(3ml)、五香粉半茶匙(3ml)、雞精適量、色拉油2湯匙(30ml)、洋蔥......
2023-11-23
美味叫花雞自制
母雞一隻、熟火腿丁、水髮香菇丁、大蝦米、蝦仁、雞肫丁、豬網油、鮮荷葉、包裝紙、酒罈泥、熟豬油、紹酒、精鹽、醬油、山奈末、芝麻油、豬瘦肉、蔥段、薑末、丁香、八角。製法:1、將光雞去腳爪肋下取髒,用刀背敲斷腿......
2023-11-26
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