[菜譜名]：良姜香附蛋糕[功用]：溫中散寒，行氣消脹。[用料]：高良薑6克，香附6克，雞蛋5只，澱粉15克，蔥花50克，花生油130克[製法]：高良薑、香附烘乾研爲極細末，雞蛋打入碗內攪勻，入藥末及蔥花、澱粉，再加少許精鹽、味精和適量的清水，攪勻......

材料：排骨洗淨瀝乾水分，薄荷洗淨摘下葉子（我沒摘），用刀稍微切細一點。做法：1、排骨加入生抽、老抽、雞精、一點鹽、一點白糖、生油、生粉。2、拌勻。3、放入切細的薄荷葉。4、再拌勻。放入冰箱冷藏室，醃製一天左右。懶人們忙......

第一步：煮米飯，利用煮米飯的時間我們準備配菜，香菇、麻辣臘、青椒切成粒!第二步：雞蛋一個炒散;第三步：開炒，鍋裏放油，蔥花爆香，倒入香菇和臘腸一起翻炒一會，再加雞蛋碎和適量鹽翻炒，倒入準備好的米飯繼續翻炒;材料都炒拌外勻以......

全福豆腐原料：豆腐2塊，鮮蘑50克，青菜心10棵，香菇30克，素油50克，醬油20克，白糖3克，精鹽1克，溼澱粉10克。製法：1．香菇入沸水中泡軟，去蒂。青菜留菜心，修去葉根，燙至碧綠，涼水沖涼；2．炒鍋上火，燒熱，用油少許滑鍋，舀入素油燒熱，每塊豆腐用刀切5......

第一步：蛋焗飯嘛，咱先把米飯燜上，我這是燜好以後拍的;第二步：土豆切小塊，用水煮至斷生;第三步：香菇洗淨切成小塊;第四步：黃油一小塊，放微波爐化開;第五步：雞蛋打散;第六步：把上面的所有材料，鹽，雞粗，黑胡椒粉放在一個容器裏拌勻並......

調料：鹽，醬油，料酒，胡椒粉，澱粉，清水，番茄醬，醋，白糖。材料：雞脯肉，香菇，胡蘿蔔，火腿，蛋清，青菜（可以隨意選擇，豆苗，菠菜，雞毛菜...均可）家常鑲翠雞卷的做法：1.香菇洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切絲，火腿切絲，並將香菇絲和胡蘿蔔絲分別過一下油。2......

茄汁澆魚柳的材料：鱈魚、玉米、青豆、蜜紅豆、胡蘿蔔、花生米。茄汁澆魚柳的做法：1、鱈魚解凍（放在一個可以控水分的容器裏解凍，這樣水就可以流下去）；2、切成2釐米寬，4釐米長的長條；3、用鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時；4、雞蛋......

春節家宴的按配不但應該突出喜慶、祥和的家庭氣氛，還應該在菜品的選擇上注意很多問題，那麼，如何搭配春節菜譜？春節宴會點餐搭配要注意什麼？下面我就把春節家宴的按配方案與技巧跟大家分享一下。春節家宴的按配方案與技巧：1......

高血壓疾病我們都不陌生了，隨着如今人們生活水平的提高，越來越多的人因爲營養過剩出現高血壓，所以很多情況下高血壓的食療成爲了我們關注的重點。畢竟現在的高血壓一定程度上和肥胖症也有關聯，要想治癒高血壓，對高血壓的食......

家常豆腐的製作材料：主料：北豆腐4塊,肥瘦豬肉150克,豬肉150克,豆瓣醬50克,青蒜100克,醬油50克,料酒25克,味精5克,澱粉25克,湯150克。教您家常豆腐怎麼做，如何做家常豆腐纔好吃1、豆腐切成1寸半見方，1分半厚的片，青蒜剖開切......

手撕茄子原料：茄子2根、小紅椒、鹽、雞精、糖、味極鮮醋耗油、五香辣油。做法：1、茄子清洗乾淨，對半切成2份。2、入蒸鍋，蒸制筷子很輕鬆能穿透爲好。3、所有調料除五香辣油外調成澆汁。4、茄子蒸好後，拿出晾涼，手撕成細條裝......

>>>推薦：一天10分鐘4周擁有光滑玉臂近日，小S公開了自己的產後瘦身菜單。爲甩13公斤贅肉，她的月子餐點由營養師全權打造。她同時也請來健身教練，爲她設計甩肉運動，助她在一個月後成功復出。產後第一和第二週：不吃水果，以免水......

下面介紹一款蝦美人美食——香辣蝦的做法，簡單易學是沒得說，主要是好吃美味，保證你做過第一次還想再來一次哦。材料：淡水蝦若干，幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。香辣蝦的做法：1、把蝦......

1、五花肉切塊，炒鍋座中火上加底油下肉塊煸炒至肉皮噼啪作響時將肉控淨油撈出放高壓鍋內，加蔥節，姜塊（拍破），醬油，老抽（稍許），美極鮮醬油（稍許），紹酒4勺，花椒十數粒，八角一隻，十三香或五香粉少許，冰糖1-2勺，鹽適量。2、炒糖。這是影響紅......

春節家宴菜譜之十全十美的做法材料：木耳、香菇、西蘭花、胡蘿蔔、栗子、鮮榨菜、枸杞子、油豆腐果、豆腐乾、白蘆筍調料：姜、蔥、鹽、生抽、糖、雞精、香油做法：1、木耳、香菇、黃花菜分別泡發後改小塊2、栗子切十字口，然......

原料：新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（只要雞蛋清），黃瓜一根。做法：1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於捲成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。3、待......

材料:土雞香糟滷桂花陳酒幹桂花薑片蔥段做法：1、做糟雞最好用土雞，吃起來沒有腥氣。把殺好的雞洗淨後放在開水鍋裏焯一下，再拿出洗去浮沫，然後放進鍋里加點薑片、蔥段大火煮開再改小火煮熟，基本上用筷子插進雞肉裏拔出來沒......

下面就來介紹四個冬季補血的菜品，讓你過個暖融融的冬天。一、韭菜炒雞蛋所需材料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。製作方法：①。把準備好的韭菜擇洗乾淨，甩幹水分後切成3釐米長的段，再將雞蛋打入碗內攪勻備用；②。再接......

鮮香剁椒魚頭的做法：食材明細：魚頭一個、剁辣椒一瓶、鹽適量、料酒適量、豆豉適量、香蔥適量、油適量、蒜適量、姜適量、蒸魚豉油適量做法步驟：1、主要材料準備好。2、將魚頭切成兩半，下巴相連不斷開。3、沖洗乾淨。4、裏......

喜氣洋洋竹簍蝦的做法：主料：海白蝦、輔料：紅彩椒、美人指、辣椒、澱粉、香芹調味：鹽、胡椒粉、蒜末、薑末、蔥花製作過程：1、將蝦洗淨去頭，背部剖開，挑去蝦線；紅椒洗淨去蒂去籽切末；美人指、青辣椒洗淨切圈；香蔥、香芹洗淨切碎......