很多人一直認爲，生吃蔬菜比煮着吃更健康。因爲生吃能防止維生素流失，能帶來營養最大化。但其實這些想法都是錯誤的，因爲蔬菜所含的營養素絕不只有維生素，而生吃蔬菜人體易產生有害物質。吃蔬菜別隻盯着維生素爲什麼吃蔬菜......

中秋佳節到來之際，很多人會選擇在家裏與家人一起吃月餅賞月，很多人送禮也會選擇月餅。在月餅流行的節日裏，這樣吃才能健康吃月餅，從月餅中吃出健康呢？月餅已經在傳統的南瓜、紅薯等材料中添加了桂蓮、枸杞、乾貝等，月餅上的......

白領如何吃午餐才最健康呢？請看下文的詳細介紹．白領的午餐一般都是以自帶、外賣盒飯、各種快餐或者餐廳拼餐這四種方式爲主，這四種方式可能存在哪些營養方面的缺失？如何讓白領人士在忙碌工作的同時，也能吃上有營養的午餐？回......

教你如何選擇健康的蔬菜教你如何選擇健康的蔬菜1、結合地域特徵。在我省獨特的地理位置和氣候條件下，果蔬等農產品的生長都有自己的規律特點。一般在早春四五月，有一批大棚蔬菜種植，至五六月份上市，由於此時氣溫較低，基本......

怎麼做菜更健康？在外邊的餐館吃飯，我們可能覺得會比較好吃，但是很多時候，餐館裏的做的菜都添加了很多耳朵調味品，比如味精，雞精等等。爲何不在家做菜，學會自己做菜，如何做菜才更健康呢？怎麼做菜更健康食物多樣，穀類爲主人類的食......

居住在城市裏的人，大多選擇到超市購買食物，並認爲超市的食物比菜市場的食物更健康更安全。其實不然，到超市裏選擇蔬菜也是有技巧的，下面來介紹下這些新鮮蔬菜的選購技巧。如何挑選健康的蔬菜？挑選健康蔬菜的三大技巧挑選健......

地皮菜是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養價值和獨特的口感。在食用地皮菜之前，正確的清洗過程至關重要，可以去除表面的雜質和農藥殘留，確保您食用的地皮菜健康安全。在本文中，我們將向您介紹如何正確清洗地皮菜，讓您在享受美......

近年來，隨着人們的健康意識的提高，越來越多人開始會選擇吃野菜，但是如果才能把野菜吃出健康來呢？下面爲大家介紹中醫教你如何吃野菜吃出健康來，供大家瞭解。中醫教你如何吃野菜吃出健康來水芹菜降血壓水芹菜又叫水芹﹑河芹。......

吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，爲了活命，纔開始吃死亡動物身上的肉作爲補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續了下來。......

許多人在生活中會吃辣，但是如果沒有掌握正確的吃辣方式就會引發其它一些不良的疾病，下面爲大家介紹如何吃辣能吃出健康來，供大家瞭解。如何吃辣能吃出健康來烹調要注意最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也......

一．聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜餚中。二．按時就餐莫貪玩，飲食規律防紊亂。新年的飲食還要注意的就是按時按點......

如果用花生油炒菜，由於花生容易生黃麴黴素B1，在榨花生油時，雖經多種方法處理以除去這種毒素，但仍會有極微量黃麴黴素素殘留存在。因此，用花生油淡菜時最好先放鹽，後放菜，以使鹽中的碘化物去解除黃麴黴素的毒性，有利於保障身體......

夏季，各種新鮮的瓜果、蔬菜大量上市，給人們帶來愜意享受的同時，也大大增加了罹患腸道疾病的機率，如腹瀉等。怎樣才能做到在充分享受美食的同時，又避免患疾病帶來的煩惱呢？提醒大家在日常生活中做到以下幾個方面：1.首先要養成......

炒肉菜，快熟了才放鹽加入順序：糖、酒、醋、鹽、醬油。炒肉菜，醋一定要在糖和酒之後加，否則糖不易溶解，酒的香味也很難揮發出來。而鹽要在肉八成熟的時候加，否則會讓肉質變老。醬油要最後加，以免其中豐富的氨基酸被高溫破壞。......

一、麪包牛奶族營養陷阱：血糖上升快，易疲倦麪包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。如何健康吃1.少吃夾......

所謂的彩虹原則就是要求吃到一日五色蔬果。將蔬菜水果按顏色分成5個種類，分別爲紅色、橙黃色、綠色、紫黑色和白色。彩虹原則是要求大家不僅每日吃足夠量的蔬果，還要確保每天吃齊這五種顏色。因爲，蔬果顏色不同代表所含......

味精是否有益健康，一直是人們爭論的話題。其實味精只要適量食用就是安全的，而且在營養和保健方面對人體健康有益，關鍵在於如何科學合理地食用。味精中含鈉，過多攝入可導致高血壓。老年人對鈉的攝入尤爲敏感，所以，老年人和患......

如何吃鹽才健康？如何吃鹽才健康？拒絕高鹽高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，對人體健康還有其他不好的影響。因此選擇食品時，請務必閱讀食品標籤。專家建議，1.25克鹽屬於高鹽食品，0.25克鹽比較合適。每人每天吃鹽不超過6克一......

俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大衆喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康......

如何吃素更健康？吃素並非完全不吃葷腥據瞭解，吃素並非完全不吃葷腥，根據《中國居民膳食指南》，常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，對健康非常有益，完全不吃是不科學的。長期吃素會造成蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素B12等的缺乏，雖然......