1、牛肉含維生素(維生素食品)B6蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。2、牛肉含鉀和......

常關注健身的人一定知道，增肌飲食計劃當中肯定少不了牛肉和雞胸肉這兩樣肉食。可是這兩種食物到底哪種的增肌效果更好呢？小編就和大家從營養價值、口味兩個主要方面對於健身的輔助作用做對比，然後分析結果。營養價值對比......

餃子是我們常吃的食物，今天小編爲您介紹一款超級可愛的雙色水餃，寶寶見了肯定喜歡。主料：麪粉(3份)、黑米粉(1份)、牛肉輔料：雞蛋、蔥、姜、生抽、料酒、鹽、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖製作方法：1、牛肉去白色......

大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因爲豆類與瘦肉、......

牛肉酥爛，土豆濃香，湯濃味醇。食用效果在肉類中，牛肉以其所含蛋白質較高，脂肪較低而深受人們的青睞，尤其對於肥胖者、動脈硬化者，吃牛肉更爲適宜。中醫認爲，牛肉是滋養強壯的補品，具有健脾養胃，強筋壯骨之功。因地下蘋果的土豆......

1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素B6》》精......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調......

香料店老闆稱沒有聽說有人用來把豬肉加工成牛肉據報道，牛肉膏是一種添加劑，是食用香精的一種，主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。通常而言，一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次醃製50斤......

鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品，由於味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉，蘇北產的鹹肉稱北肉。營養價值鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質......

有句話叫掛羊頭賣狗肉，現在有了新的說法，掛牛頭賣豬肉了。1月3日，太原市動物衛生監督所在省城下元附近的集貿市場，查獲兩家攤位冒充牛肉銷售的140多公斤老母豬肉。在下元附近的集貿市場，動監人員發現靠近市場入口處的一個......

可傳播性海綿樣腦病（TSE）現常稱爲朊蛋白病或朊蛋白相關疾病，以前稱爲亞急性海綿樣腦病，屬於中樞神經系統慢感染。潛伏期很長，多在1年以上。病程是進行性的，呈亞急性或慢性經過。病理改變只限於神經系統，大腦灰質有顯著的海綿......

但是您不知道牛肉也是分很多種的，黃牛肉和水牛肉就是牛肉的兩種不同種類。《日華子本草》：水牛肉，冷;黃牛肉，溫。牛肉有黃牛肉和水牛肉的區別，黃牛、犛牛性溫，補氣，與綿黃芪同功，水牛性冷，能安胎補血。這點在選購時要根據體質......

牛肉有哪些營養功效牛肉是一種大衆化的肉食，補益作用較強，營養成分容易爲人體所吸收，有一定的食療價值。牛肉以含蛋白質爲主，含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質20．1克、脂肪10．2克、煙酸6毫克、鉀378毫克，還含有維......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......

牛肉的營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止......

菜系及功能：豐胸食譜牛肉當歸湯原料：牛肉500g，當歸20g，紅花、白芍、鬱金、女貞子各10g，花椒、蒜、醬油、鹽各適量。牛肉當歸湯的做法：用紗布將諸藥包好，將牛肉洗淨，切成片，與藥包一起同放人鍋中，加清水適量及花椒、蒜、醬油煮4......

牛肉蘿蔔湯材料：牛肉150克、白蘿蔔200克、香菜末10克調料：薑末1小勺，小蘇打、澱粉各少許，香油、鹽、雞精各適量做法：1.將牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，薑末和澱粉拌均勻，使之入味;白蘿蔔洗淨，切成薄片。2.用大火將......

清燉牛肉湯的做法原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。做法：①牛肉洗淨，切成方塊。②鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋......

飯店熱門菜，教你在家做。“美食菜譜”，讓您成爲廚房裏的巧主婦。香辣牛肉絲用料：牛肉60克、鹽4克、雞精2克、味精2克、蔥5克、姜5克、蠔油5克、料酒10克、澱粉10克、香菜150克、辣椒20克。做法：1.香菜擇洗乾淨切段，紅辣椒......

阿諾德-施瓦辛格和弗蘭克-哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因爲他倆早從70年代起就已開始將牛排作爲主餐了——這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩......