在中華美食中，生抽和老抽是兩種常見的醬油，它們雖然都是以大豆爲原料，但在顏色、口味和用途上有一些明顯的區別。下面我們來詳細瞭解一下生抽和老抽的區別以及它們在烹飪中的應用。生抽和老抽的區別1.顏色區別：生抽是一種......

最近，橫紋肌溶解症成爲網上最熱門的疾病，先是小夥子騎電動單車出現醬油尿，被診斷爲橫紋肌溶解症，緊接着又有兩個剛上高中的學生因爲軍訓強度過大，也出現了橫紋肌溶解症，出現了茶色尿，時隔沒幾天，近日又報道一個小夥子連續做18......

在做菜的時候，很多新手會困惑於生抽和老抽的區別，然而等到弄清楚生抽和老抽的區別之後，又會發現還有一個味極鮮，味極鮮是什麼呢?它是生抽還是老抽?一起來了解一下味極鮮究竟是什麼，它又能怎麼使用呢?味極鮮是生抽還是老抽......

有媒體報道指發現有售用化學物配置的化學醬油，並指出這種化學醬油中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。採訪發現，和醋一樣，國標也將醬油分成釀造醬油和配製醬油兩種，配製醬油中釀造醬油的比例不得少於......

醬油是烹調中的必備之品，我們在炒、煎、蒸、煮或涼拌時，按照需要加入適量的醬油，就會使菜餚色澤誘人，香氣撲鼻，味道鮮美。醬油有生抽和老抽兩種類別，那麼生抽和老抽的區別是怎樣的呢？下面跟隨一起來了解。生抽和老抽的區別一......

晨報96101現場新聞（記者鐵瑾）近日一則碎頭髮可回收製作醬油的消息在微博盛傳，人們紛紛質疑碎髮真能做醬油？我會不會吃到？專家介紹，理論上碎髮水解後的氨基酸可成爲醬油原料，不過這種行爲被國家明令禁止。北京市食品藥品監督......

水果是我們日常生活中不可或缺的一部分，每個季節都有每個季節的水果。水果在大家的印象中，都是酸甜口的，很少會有人把水果跟辣味或者鹹味聯繫到一起。但是最近網絡上特別流行一些有關於水果的邪門吃法，楊梅蘸醬油就是其中......

教你如何辨別釀造醬油和配製醬油教你如何辨別釀造醬油和配製醬油醬油分爲釀造醬油和配製醬油兩種，國家規定配製醬油應以釀造醬油爲主體，且比例應不小於50%。由於釀造醬油需要3個月~半年的釀製時間，配製醬油只需8~10個小......

調味品醬油對人體會造成傷害嗎？美國學者進行了一項研究指出，醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。研究還發現，亞洲國家食用醬油的比例較歐美國家高出30-50倍，而乳腺癌和子宮......

教你如何巧用食用醬油教你如何巧用食用醬油在廚房烹飪美味時，蒸、煮、燉、燴、炒、烤、煎、炸、熗、拌等很多時候都會用到醬油。醬油不僅能給菜餚增色，還能添味。然而現在大多數人在購買時卻忽略了一個很重要的問題：只購......

對於QM醬油，相信不少的網友都不是非常的瞭解，但是對於QM戰隊相信就有不少的網友都是知道的，QM戰隊絕地求生遊戲中的一支團隊，而QM醬油就是QM戰隊中的選手，醬油最開始是玩守望先鋒的，後來看到絕地求生這款遊戲非常的火爆，就轉......

日本人的日常飲食中離不開醬油，中國很多菜式也少不了醬油的身影。過去醬油曾被認爲是日本人罹患胃癌的主要因素，但今年來研究者卻發現醬油吃得越多，患胃癌的機率越低。那麼吃醬油到底是好是壞呢？醬油主要是由脫脂大豆、澱......

中評社北京12月24日電昨天，金華市民張小姐在一家理髮店做頭髮，聽到店裏夥計說顧客剪下的頭髮都被人收去做了醬油。做醬油？！我差點嚇尿了。張小姐覺得不可思議，用頭髮做醬油也太噁心了吧，不過看到店員們一臉認真的樣子，她心裏......

市面上銷售的大多是配製醬油如何選購質量好的醬油？化學醬油致癌事件爆發後，編輯走訪了廣州多家超市，發現超市裏銷售的醬油，幾乎都標註着釀造醬油，標註爲配製醬油的不見蹤影。市售醬油絕大部分都是釀造醬油嗎？市面上的醬油大......

隨着飲食的豐富，配料也豐富起來，其中單單醬油就有幾十種，各種醬油的味道和成分有所不同。下面我們來看看各種醬油的特點吧。各種醬油的特點1.釀造醬油醬油瓶上標註的釀造和配製的區別在於工藝的不同，釀造醬油是以大豆、小......

對於意外發生的燙傷該如何應對?趙醫生介紹說，日常生活中不小心碰翻盛有熱水等的容器而意外被燒傷或燙傷，最好的辦法就是冷療法，即用溫度較低的物品持續地用於受傷的皮膚上，最好用自來水沖洗或浸泡，但一定要保持水溫處於較......

6月正是荔枝成熟上市的季節，大家多是買來就直接剝殼吃。然而，在廣州福建一帶，有一種特別吃法：荔枝蘸醬油，據說味道還不錯。對此，許多網友提出，既然可以蘸醬油，是不是也能蘸辣椒醬、炒，甚至燙火鍋？荔枝怎麼吃？蘸醬油吃近日，有網友......

27歲的杜先生（化姓）來到醫院，跟醫生說自己三天前在做完50個深蹲和50個俯臥撐後突然出現大腿疼痛，排出的小便竟然是醬油顏色。經腎內科醫生診斷，他由於陡然運動量過大得了橫紋肌溶解綜合徵。腎內科主任解釋，長期不運動，陡然過......

醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯......

9月19日消息，看了昨晚的《那年花開》小編的目光鎖定在了一個人身上，就是那個迪化的富商。就是操着一口不流利的西域風的普通話，粘了一嘴鬍子的那個圖爾丹。大家看他眼熟嗎？小編第一眼就看他很熟悉，但愣是想不起來啊，於是我......