食鹽是食物烹飪或加工食品的主要調味品，同時，食鹽能夠提供人體所需要的營養素鈉。正常成人每天鈉的建議攝入量爲2000mg，而我國居民多數人的食鹽攝入量遠遠多於營養需要。過多的鈉攝入與血壓升高有關，對健康不利。因此，日常......

食鹽是我們人體所需要的一種物質，但是我們在生活中也要注意適量的補充，不能過量的服用食鹽。這樣對於身體是很有壞處的，今天就和一起了解下過量吃鹽會導致哪些壞處！食鹽，產自各國沿海地區，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀來......

在美國心臟病協會年會上宣讀的這項研究成果表明：干預組的志願者學會了解決問題的策略，他們在食譜中使用了藥草和香料，懂得了文化觀念如何影響調料的選擇，知道如何對飲食進行監控，克服了轉變飲食習慣所遇到的障礙，在外出就餐......

據日本Livedoor新聞網11月14日報道，一項針對素食肉商品的調查數據顯示，部分素食肉類食品食鹽含量嚴重超標，甚至比海水中的含鹽量還要高。進行這項調查的是倫敦大學皇后瑪麗分校，24名科學家針對半成品食物的含鹽量展開了研......

昨天，衛生部召開例行新聞發佈會，介紹我國慢性病防治工作進展情況。目前我國有2.6億慢性病患者，目前慢性病導致死亡已經佔到我國總死亡的85%。隨着工業化、城鎮化、老齡化加快，我國慢性病發病人數快速上升，慢性病成爲重大公......

成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。隱形鹽，指日常......

如今當平衡受到干擾，人們日常壓力得不停增高毫無關係。膳食蛋白質雖能補充你的資源，我們千萬不能過度攝取蛋白質反而危害健康，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。那麼，蛋白質攝入過量的危......

懷孕的婦女吃的食物要儘量做到品種齊全，保證足夠的營養。除了吃主食穀類食物以外，副食應該多樣化。每天吃的各類食物的量可以根據各種食物的營養素含量來計算，當然不用每個人每天都要這樣算。在這裏安滿爲中國媽媽大體提......

最近，網上有一篇關於中國人食用鹽的數量的文章，看後真的是令人吃驚，中國人每天的攝入食鹽的量都是超標的，按照中國營養學會的要求，每人每天的攝入鹽的量在6克以下，可是調查的結果卻是我國成人平均每天鹽攝入量爲10.5克，這個......

加拿大研究人員近日警告說，爲防止人體血液中缺乏維生素Ｂ，一些大衆食品在生產過程中添加了維生素Ｂ，但研究表明，過量攝入維生素Ｂ對人體有害，甚至可能導致結腸直腸癌。加拿大一項最新研究發現，絕大部分加拿大人血液中含有充足的維......

青菜吃多了有什麼危害？從健康飲食的角度出發，相信大家在生活當中，聽到最多的就是應該多吃青菜吧！因爲青菜中富含非常豐富的維生素以及礦物質，對我們的身體保健是比較有利的，但是下面要爲大家講的是，青菜吃得多存在的危害。某......

即使你沒吃土豆片和椒鹽卷,但你可能比你想象中要多吃鹽。鈉是食鹽的主要成分,它可以隱藏到你不會懷疑的東西里,像番茄醬、冷凍食品、即時熱穀物和一些藥物。鈉有什麼危害?高水平的鈉使身體保持過多的液體。對患有高血......

攝入過多食鹽有哪些危害1、身體水腫吃鹽過多後，人體會感覺到渴，於是會多喝水，這些水分子很快進入血液，被血液裏的鹽牢牢吸引，使血管膨脹，此時，容易發生輕度的水腫。對於一些血液循環不好的女性，特別是月經來潮前幾天，雌激素水......

7月10日午間熱門新聞有發改委官員稱油價7月11日將下調；衛生部稱中國八成家庭油鹽攝入量超標。油價將下調多地油價有望重回6元時代發改委有關人士7月9日表示，油價下調的條件已經滿足，在7月11日調價時間窗口開啓的同時，油價......

美國加利福尼亞大學舊金山分校等機構的研究人員在美國《新英格蘭醫學雜誌》網絡版上報告說，他們收集了美國心血管疾病患者的有關數據，然後通過電腦模擬分析了每天食鹽量多少對人們身體健康的影響。結果顯示，如果人們將每......

青少年對鹽的不良影響不具有免疫作用：一項新的研究表明，超重和肥胖的青少年吃太多鹹食，可能加速其體內細胞的老化。根據個人鹽分的攝入量，人員將近800名14到18歲青少年分成兩組。鹽攝入量過高組平均每天攝取的鹽分超過410......

每天吃5個麪包，每日攝入的食鹽量就會超過世衛組織推薦的每人每天6克標準。昨日記者走訪發現，市售麪包、餅乾、巧克力及飲料等食品，每100克含鈉量多在200毫克以上。專家表示，1克鈉可換算爲2.5克鹽，長期過量攝入食鹽輕則高血......

食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎？澳大利亞的一項新研究對此觀點提出了質疑。研究者發現，吃完含鹽量多的食物，短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響，進而心臟就會受傷。科學家表示，即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅......

每日食鹽的攝入量據國外有關資料和臨牀治療經驗，糖尿病患者食鹽的攝入參考量爲：主食每日少於250克者，食鹽每日2。5克;主食每日250～300克者，食鹽每日3克;主食每日高於400克者，食鹽每日3。5～4克;若併發高血壓、冠心病、腎動脈......

衛生部召開例行新聞發佈會稱目前慢性病導致死亡佔我國死亡數的85%。有關專家還介紹，8成家庭人均食鹽和食用油攝入量超標。本報訊（記者張然）昨天，衛生部召開例行新聞發佈會，介紹我國慢性病防治工作進展情況。目前我國有2.6......