蝦皮蛋白質含量也十分高，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、磷的含量......

蝦皮、番茄這是我們都非常喜歡的食物，特別是番茄不僅可以生吃，煮熟的味道也是非常的棒。番茄和蝦皮都可以做湯，因此許多人都把蝦皮和番茄放在一起製作菜餚，這是可行的嗎？當然把蝦皮和番茄放在一起製作菜餚，那味道可是相當的......

紫菜是我們生活中經常會吃到的一種菜，很多人會用紫菜來做湯，紫菜可以幫助我們身體補充一些碘元素，而且很多朋友在製作的時候都會加入一些蝦皮，這個湯的味道也是十分的鮮美的，我們在平時吃飯的時候都會配上一碗湯，這能夠提高......

蝦皮營養極爲豐富，100克蝦皮中，含蛋白質39.3克、鈣2克，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對......

蝦皮補鈣食譜之蝦皮豆腐羹首先要準備的食材有，十克蝦皮，一百豆腐，少許的鹽，以及適量的食用油。製作方法如下：1，先將豆腐切成小塊，均勻的堆疊在盤子裏。2，蝦皮清洗乾淨後，撒豆腐上面，再均勻的撒上鹽巴，淋入適量的食用油，入鍋蒸十分......

蝦皮能長期保存，主要的抑菌因素是水分低，鹽分大。兩者缺一不可。但平時人們買到的蝦皮一般都不是乾透的，主要有兩方面原因，一方面可能是因爲海邊空氣潮溼，另一方面可能是因爲不幹的蝦皮更重一些，利潤較大。這種沒幹透的蝦皮......

如何選購蝦皮？蝦皮可以分爲生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。前者無鹽，淡曬成品，鮮度高，不易返潮黴變。後者加鹽煮沸，瀝乾曬燥，仍保持鮮味。蝦皮個體成片狀，彎鉤型，甲殼透明，色紅白或微黃，肉豐滿，體長25-40毫米。辨別其品質的優劣，可以用......

夏天除了豬肉羊肉以外，喝什麼補鈣?今天給大家介紹這款冬瓜黃豆蝦皮湯，可謂是最補鈣的菜。黃豆的蛋白質加上冬瓜的維生素，兩種搭配讓你營養美味都不落下!冬瓜黃豆蝦皮湯現在高溫夏季，熬這種冬瓜黃豆蝦皮湯不僅將營養擺在那......

孕婦補鈣食譜--蝦皮炒菠菜原料菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。做法將菠菜洗乾淨，切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨;將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食......

鈣是組成我們身體的主要元素之一，如果缺鈣的話對我們身體的危害是很大的。所以今天我們就來說說日常中到底有哪些食物是具有補鈣的效果吧。可以補鈣的食物蝦皮蝦皮是一個大家比較常見的食物，但是很多人在吃蝦的時候都會......

苦瓜炒蝦皮的做法：原料：苦瓜一條（重約300克）、蝦皮30克。配料：剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、雞精、蠔油、料酒、生抽各適量。做法：1、將苦瓜對半剖開，挖去瓤和籽後洗淨切成薄片，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後撈出用清水洗淨，瀝乾待用；2......

不管是在哪個年齡段，補鈣都是很重要的，正在生長髮育的青少年，更應該補鈣，促進生長，中老年人缺鈣的話，很容易骨質疏鬆。俗話說的好，藥補不如食補，其實在日常生活中的一些食物都能起到補鈣的作用，不需要特意吃鈣片補鈣。比如說蝦......

孕婦夏季湯品推薦蝦皮菠菜粉絲湯原料：蝦皮16克，粉絲20克，鮮菠菜150克，鹽、味精、胡椒粉各適量。做法：1、菠菜洗淨，適當切段，粉絲用溼水泡軟待用。2、鍋上火，加水適量，把菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉一同放入鍋中，燒熟即......

功效：補鈣鐵鋅硒益智補腦原料：雞蛋四個（三人的份）；蝦皮；蔥花；調料：鹽；香油；步驟與做法：1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就......

蝦皮裏鈣含量高達991毫克/100克，素有鈣的倉庫之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峯一般在飯後4至5小時，而晚餐食物中含鈣過多，或者吃晚餐時間太晚，......

蝦皮絲瓜湯適用寶寶：1歲起絲瓜1根、蝦皮15克香油、鹽、植物油各適量絲瓜去皮、瓤，洗淨，切成片;蝦皮洗淨備用。將炒鍋加熱，倒入植物油，熱後加入絲瓜煸炒片刻，加鹽和水煮沸。加入蝦皮，小火煮兩分鐘左右，加入香油，盛入碗內即可。......

孕婦補鈣食譜--蝦皮炒菠菜原料菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。做法將菠菜洗乾淨，切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨;將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食......

蝦皮營養極爲豐富，100克蝦皮中，含蛋白質39.3克、鈣2克，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。尤其是老人常吃蝦皮更有好處。蝦皮營養極爲豐富，除此以外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份，且其肉質和......

毋庸置疑，各種海鮮乾貨以及煙燻肉製品是亞硝胺類的重要來源。不新鮮的醃魚燻肉、海米蝦皮、魷魚絲、乾貝等都有亞硝酸超標的可能。所以，提醒，一旦海產品出現異味，就要堅決扔掉。尤其是蝦皮。我們從市場上買回來的新買蝦皮......

蝦皮這是一種可以幫助大人小孩補鈣的食物，想必許多的人都不會陌生。蝦皮不明白的人會以爲這是蝦身上的皮。其實這是錯誤的，蝦皮指的是從海里撈出來的小蝦米，這種蝦米非常的營養，不僅可以製作菜餚幫助人們補鈣，而且還是製作......