茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一些功效：1.防治高膽固醇血癥：茄子纖維中所含的皁甙，具有降低膽固醇的功效。2.防治內痔便......

有人在減肥過程中，不懂什麼是合理平衡膳食，以爲少吃就好。平衡膳食的關鍵是熱量攝入不要超過消耗。吃得太少，蛋白質、維生素等營養物質攝入不足，會造成營養不良，對身體不利。還有的人誤以爲少吃糧食就能減肥。實際上糧食的......

明眸減壓強體質現代營養學研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素，還含有豐富的維生素E，可以起到增強體質、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護視力;來自美國《實驗生物學》的一項研究表明，......

營養專家：曉雯你好!你是一位負責任的好媽媽，你做得很好，比如胎教、按時產檢、積極地瞭解孕產資訊以及吃富有營養的食物等都是值得肯定的。胎兒的營養都源於媽媽，所以媽媽自身營養的攝取是很有講究的。特別是腦部營養，因爲......

中老年人吃玉米主要有以下抗衰老，防癌防結石，通便，保護心腦血管、牙齒和眼睛幾大好處：1、預防癌症在德國營養保健協會持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發......

肝病專家指出：酒精性脂肪肝的飲食應注意嚴格戒酒，低熱量，保證高且足夠蛋白攝入，維生素、必需氨基酸和礦物質的及時補充等，下面就具體對酒精性脂肪肝的飲食注意事項做一下介紹。首先，酒精性脂肪肝要嚴格戒酒：酒精肝治療的關鍵......

相關資料顯示，近年來結石的發病率逐年升高，發病羣體涵蓋所有年齡層，並有年輕化的趨勢，其中辦公室白領佔大多數。什麼原因引起的呢？吃得太素吃得太油膩容易得結石，吃得太素同樣容易長石頭。辦公室MM大多熱衷減肥，不少人信奉素......

注意飲食保健，多吃美髮食物，便是秀髮如詩的祕密。防止頭髮乾燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30-40根頭髮是正常的生理現象。化驗分析顯示，頭髮中蛋氨酸、胱氨酸減少、苯丙氨酸上升，是造成頭髮變脆、乾燥、易斷的原因......

１．甜味劑有助於減肥甜味劑早就不是糖尿病患者的專利，一些追求苗條的中老年女性爲保持身材又不能抗拒甜食的誘惑，便以甜味劑食品來替代糖。其實，有些甜味劑如木糖醇也含有熱量，攝入過多也會導致肥胖。所以，買麪包先要看好營養......

飲食防治口脣乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。◆糧食及硬果類：如芝麻、松子、黑豆、小米、小麥、大麥。◆蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜（鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用，防止秋水仙鹼中毒）、茭白、蘿蔔、茄子......

現在我們就來糾正一些常見的健康誤區：最好餐前吃水果在飯店吃飯結束前，服務員總是會端上一盤水果，很多居民也認同了這一吃法，認爲餐後吃水果有助消化。其實，這也是不科學的。專家說，飯後吃水果，日久會導致消化功能的紊亂，容易......

西瓜果漾美膚功效：西瓜有利尿的功效富含葉綠素的瓜皮可清血。菠蘿含菠蘿素，能分解蛋白質，幫助消化。材料：西瓜2片、菠蘿1/8顆。製作方法：1、菠蘿去皮，縱切成長條榨純汁。2、西瓜去皮切片榨純汁。3、所有純汁混合攪拌均勻，立......

①纖維素+維生素+β-胡蘿蔔素新鮮的水果和蔬菜也是很有益的東西。它們富含植物纖維，對防止手術後的便祕有好處。維生素C，β-胡蘿蔔素和其他一些必需的營養物質，也對傷口的修復有很好的作用。簡單小建議：每天吃5餐......

把西瓜做成各種菜式，可以幫老年人開胃解暑，並且增加維生素和蛋白質的攝入。如西瓜與苦瓜配合，可以起到更好的利尿作用，把西瓜汁做成西瓜酪，可以補充大量的蛋白質（瓊脂中含有），西瓜澆點辣汁，可以適當地提高老人食慾和消化系統功......

多食魚的好處有哪些呢？補鈣人過中年後多有缺鈣，會出現腰腿疼痛，彎腰駝背，小腿抽筋乃至骨質疏鬆等症狀。重者易發生骨折。魚（蝦）號稱鈣中之王，經常吃魚可防治老年人缺鈣。現代研究還證明，老年性高血壓，不在於攝鈉（鹽）過多，而在於體......

食譜：早餐：一小袋雜糧(100克)，一個雞蛋，一碗豆漿，少量蔬菜。中餐和晚餐：葷素搭配，以瘦肉、豆腐乾、蔬菜爲主，米飯限50~100克。剛開始，不少人不能適應，幾天後，大家普遍減重1～2斤，最多的一天減了3斤，兩週下來，每個人都發現褲腰帶都鬆了......

民間的傳統方法是將中藥在白酒裏浸泡一定的時間後，使中藥的有效成分溢於酒中，即成爲藥酒。然而，每次飲進的中藥有效成分卻相當有限，若飲用量過大，則酒精的危害比藥效作用大。酒精，能抑制甲狀腺素的有效分泌，從而使腸道對鈣、......

忌吃大量油膩食物，中暑後應少吃油膩食物，以適應夏季腸胃的消化能力。油膩食物會加重胃腸的負擔，並使大量血液滯留於胃腸道導致輸送到大腦的血液相對減少，人會感到疲倦。忌大量食用生冷瓜果，中暑患者大多脾胃虛弱，大量食用生......

卵巢癌：多吃高鈣食物大量調查發現，攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率減少54％。因爲充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。因此，女性應注意適當補充高鈣的食物，特別是絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入......

（1）忌喝烈性酒。母親孕期喝酒可能造成嬰兒畸形或者智力低下等嚴重後果。特別是胎兒在大腦發育最關鍵的頭3個月，應絕對禁酒。（2）不宜多用補品。很多孕婦將人蔘、桂圓等補品當飯吃，希望讓胎兒發育更好，卻容易出現興奮激動、失......