熬煮高湯要保持清爽，注意水要燒開再加湯料，煮的過程溫度不需過高，湯上漂浮有雜質要不斷撈出，煮好後要再過濾一次。牛肉高湯材料：材料A花椒粒20克、三奈5克、甘草5克、小茴香5克、陳皮10克、桂皮15克、草果5克、丁香5克、老......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全冬天喝一碗熱湯是一種享受，常見的煲湯材料有豬肉、雞肉、羊肉等，想要煲出高湯，每種材料都有不同的煲法，下面我們來看看冬季高湯的簡單做法。燉肉湯選料原則：白肉好於紅肉，肉的大小，蝦屬......

高湯的製作：1、奶湯原料：選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘等容易出湯白（脂酸）的原料。火侯：原料用滾水燙過。放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，文火慢滾至湯稠呈乳白色。出湯率：原料的1—2倍。2、毛湯原料：雞骨，鴨骨，豬骨，碎肉，豬皮等火侯：......

很多人在吃餛飩的時候大多數都是從外面買，很少有人會自己在家裏面做，不過自己在家裏面做的餛飩也會更加美味，餛飩的味道提鮮，關鍵就在於餛飩的高湯，餛飩的高湯熬製的方法上是有技巧的，需要用不同的調料和材料，所以大家需要學......

孕婦高血糖食譜：鱔魚湯合理的飲食搭配，有助於你維持正常的血糖、血脂水平，達到理想的體重，減少各種孕期併發症的發生。孕婦高血糖食譜：鱔魚湯。原料：鱔魚50克，黃瓜50克，豬瘦肉20克，雞蛋1個，蔥、薑絲若干。調料：》》生男生女跟房......

菜系及功效：家常菜譜心調養食譜脾調養食譜氣血雙補食譜神經衰弱食譜口味：甜味工藝：煮大棗湯的製作材料：主料：棗（幹）100克教您大棗湯怎麼做，如何做大棗湯1.將大棗洗淨放入鍋內煮沸；2.然後改用煨火煮15～20分鐘；3.將水倒出飲用，每次......

清燉羊肉湯的做法_羊肉湯的做法清燉羊肉做法做法一：羊腿一根，斬件，最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆兩個，青蘿蔔一條，胡蘿蔔兩條，蔥白一截，醬一塊，花椒適量。最好有整粒白胡椒一起燉，如果沒有，就等出鍋後加胡椒粉。羊腿過開水撈......

魷魚是一種海產品，其含有豐富的蛋白質和微量元素，多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多，常見的有烤魷魚、炒魷魚等，不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢？一：山藥魷魚湯1：材料用......

八寶湯的做法是很隨意的，只要有八種食材都可以，味道也是變化多端的，可以是甜的，鹹的，水果，葷的，素的，只要夠8種食材或是8種以上都可以，今天爲大家介紹八寶雞湯的做法。一、八寶雞湯材料用料母雞1只，豬肉250克，豬雜骨250克，黨蔘5克......

對男性而言，補腎是一個永遠不過時的話題。中醫認爲：腎爲先天之本，人體的生長髮育、身體各機能的運轉都離不開腎的支持。男性如果出現腎虛等問題，會對自己的生活造成很大的影響。補腎可以怎麼補呢？下面爲大家介紹幾款補腎湯......

高纖蔬菜減肥湯材料：1.大番茄三顆;2.洋蔥一顆;3.西洋芹一根;4.胡蘿蔔一條;5.高麗菜半顆;6.胡椒和鹽各少許。做法：1.將各種蔬果洗淨，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿蔔切段，高麗菜用手剝成片狀。2.水煮沸，先將洋蔥、......

香菇高麗菜減肥湯早餐：1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2．黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3．稀釋柳橙汁柳橙2個午餐：1.胚芽米飯半碗2．菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3．香菇豆腐：香菇10克、豆腐1／2塊......

高鈣菜乾煮湯的方法主料：高鈣菜乾25克。調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克。做法：1、將高鈣菜乾放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分；2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；3、將高鈣菜乾倒入鍋內，先用武火煮沸，轉爲文火慢煮6......

泥鰍湯是一道美味可口的湯品，在家常菜中備受喜愛。泥鰍肉質鮮嫩，湯汁醇香，富含蛋白質、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。下面我們一起來學習一下如何製作美味的泥鰍湯。泥鰍湯所需材料泥鰍：約500克；姜：適量，切片；大蔥：適量，......

蘑菇高湯，說道這裏，可能有人就會提出疑問了，我倒是聽說話什麼骨頭高湯啊排骨高湯，魚頭高湯什麼的，倒是第一次聽說什麼蘑菇高湯，真的有蘑菇高湯這一種飲食存在嗎，好喝嗎？這個問題嗎，恕我們現在先不回答你，我們今天的重點，就是教會......

大家都知道感冒了可以喝薑湯，讓自己發汗、促進消化，不過對於不喜歡姜的刺激味道的人來說，薑湯無疑就像中藥一樣，難以下藥。不過吃貨們的智慧是無盡的，一碗熱乎乎的薑湯面便將這個問題解決了。一：方法一1：燒薑湯面，先將豬油一......

壯陽是很多男性養生的目的，尤其是隨着現代生活壓力的加劇和節奏的加快，越來越多的男性在進行房事時會感到力不從心，這時，壯陽就很必要了。壯陽最好的方法還是食補，因爲比起市面上哪些成分不明的壯陽藥，食補更加安全有效。一......

此前，曾有廚師告誡稱像西瓜這種水分較多的水果不適合做菜。可如今回看，原來廣東飲食譜中早已有西瓜菜或西瓜湯。當然，廚師的提點不無道理，估計他說的是西瓜肉;而廣東的西瓜菜用的多數是西瓜皮或者瓜清。所謂瓜清，就是皮與......

這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。西紅柿雞蛋湯的做法-濃湯西紅柿的做法西紅柿雞蛋湯的做法西紅柿雞蛋湯可謂......

牛肉高湯的食材：1）牛腱或者牛腩：600克2）鋸開的牛長骨（既包括中段有骨髓的部分，也包括兩端關節面上的軟骨）：1000克3）西芹：250克，切成段4）胡蘿蔔：250克，切成段5）洋蔥：2個，沿着縱軸切成8等份6）大蒜：3瓣，不必去皮，洗淨後用刀面（用刀壓蒜一定注意......