首先要看產品信息，包括名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表、產地、生產企業等等，對我們選購的食品有大體瞭解。其次做到以下幾不要買，您所購買的產品就相對安全了。1、散裝的不好不買我們並不能從散裝食品上清......

膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的穀類、薯類、豆類等作爲主要原料，它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工......

由於速凍面米食品具有方便、衛生、營養等優點，受到消費者的普遍歡迎。速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產......

目前市場上供應冷卻肉的網點有：超市、大賣場、新亞小廚房及肉類廠的專賣連鎖店等。冷卻肉上市供應的形式有冷卻肉小包裝、冷卻肉大包裝二種。冷卻肉小包裝直接上冷櫃自由選購，冷卻肉大包裝供給零售商自行分割、包裝後出......

近年來，一些保健食品虛假誇大的廣告宣傳，假保健食品層出不窮等問題的出現，擾亂了保健食品市場秩序，也引起了廣大消費者對保健食品的懷疑。面對各種各樣的新概念、新產品，消費者在選購保健食品時一定要正確識別，理性地消費保......

冷凍食品都有一定的保存期限，並不是放在冰箱裏就可以高枕無憂。那麼，選購冷凍食品要注意什麼呢？冷凍食品的選購注意事項？冷凍食品的選購禁忌通俗地講，速凍食品就是在零下30至35度的環境下，在15分鐘左右，完成凍結過程，使被凍的......

冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。如何選購冷凍食品？食品冷凍別超過兩個月冷凍食品存放時間過長很容易變質。因爲，食品中的蛋白質......

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷凍牛排時爲什麼老是出水…......

正確挑選速凍食品的方法正確挑選速凍食品的方法1、選擇距離生產日期最近的速凍食品儘可能地挑選距離生產日期最近的食品，離生產日期越近，食物的新鮮度就越高，營養素的流失也更少。2、選擇大品牌的速凍食品大品牌同時也意......

一、肉類，如速凍鮮肉水餃、小籠包等；二、含肉類，如菜肉水餃、菜肉餛飩等；三、無肉類，如豆沙包、奶黃包等；四、無餡類，如刀切饅頭，麻餅等。消費者在選購速凍面米制品時應注意以下幾點：第一，注意銷售場所的貯藏條件。速凍面米制品......

選購時可從下面幾個方面來觀察：質量好的冷凍魚，肛門完整無裂，外形緊縮，無渾濁顏色；如果肛門鬆弛、突出，肛門的面積大或有破裂的爲次品。質量好的冷凍魚，外表色澤鮮亮，魚鱗無缺，肌體完整；如果皮色灰暗，無光澤，體表不整潔，鱗體不完整......

無糖食品的關鍵在糖的定義上。糖可以專門指白糖，也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉變成爲葡萄糖的食品成分，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。甚至，廣義來說，哪怕沒有甜味，只要能夠被人體消化吸收轉化爲葡萄糖，也......

如何在超市挑選速凍食品因爲大家對速食的需求量越來越大，所以就出現了速凍食品，速凍的食品包括速凍餃子、速凍包子、速凍肉品等。速凍食品已經佔據了超市冰箱裏的一大部分，那麼我們如何挑選速凍食品呢？1、挑選冷凍條件在-......

無糖食品是一些食品廠家的叫法，主要是在加工過程中不添加糖類，但許多食品本身就含有糖分，如不少穀物食品的主要成分就是碳水化合物，它在人體內最終仍要分解成葡萄糖，還有藕粉、奶粉等也含糖。因此即便是無糖食品，也不能不加......

怎麼選購速凍食品？速凍食品怎麼保存提起速凍食品，你會想到什麼？風味十足的餃子、餛飩，青翠可人的豌豆，還是那些躺在碎冰塊裏好像隨時要跳起來的墨魚？精心挑選把這些速凍食品裝進購物籃後，是否心裏也要思量再三：我拿回家後該怎......

豆製品指用黃豆、綠豆等豆類爲原料製作的產品，主要有豆漿、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、腐乳（或稱乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆製品營養豐富，長期以來一直受到人們青睞。那麼，在選購豆制食品時，應該注意些什麼呢？如......

速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，通過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來保存食品原有品質（使食品內部......

速食品區一般我們在挑選的時候，只是想找到自己喜歡的口味，仔細查看食品保質期的人並不多，而知道速凍食品在保質期之內也可能發生品質劣變的人就更少了。選購要點1：瞭解保質期限按照包裝上的說明，在-18℃，速凍食品可以保存3......

選擇醃臘食品的時候有很多注意事項，不可買有黴點的，不可買無彈性的肉，不可買表面暗淡無光的，還有很多注意點。下面，帶大家一起去挑選美味的醃臘食品吧！如何選購醃臘食品？醃臘食品的選購方法在選購醃臘食品時，肉眼看臘肉色彩鮮......

每個超市的冰櫃裏，都放着品種繁多的速凍食品。很多人埋怨速凍餃子口味不新鮮、香味不濃郁，然而卻很少有人關注過，其實速凍食品也有保質期。而且，速凍食品在保質期內就可能發生變質。因此，在超市選購速凍食品時，一定要關注以......