蒜香雞米花（4-5人份）材料：雞胸肉400克，蒜頭6個，生薑3片，料酒2大勺，鹽1小勺，蛋白2個，生粉3大勺，麪粉3大勺，麻油1大勺，白胡椒粉適量做法：1、雞肉洗淨切小塊。2、生薑、蒜頭切成末。3、將料酒、鹽、白胡椒粉放入雞肉中混合均勻。4、再......

花生玉米煲雞腳的做法花生清洗後，取錢浸泡2小時雞腳清洗後，入沸水焯燙10分鐘焯雞腳的同時，將玉米洗淨切段將焯好的雞腳過冷河，之後重新放入盛滿滾水和花雕的砂鍋中將花生和紅棗一併下鍋水開後，再放入玉米。大火燒開煮10分......

說到小米粥是很多人喜愛的選擇，這樣粥很容易消化，吃小米粥對身體沒有任何影響，不過在吃小米粥的時候，需要注意對它的製作一定要有方式方法，否則製作出來的小米粥也是很難吃的，對大米小米粥的做法如何呢，下面就詳細的介紹下，使......

燉，在北方是指食材直接放入沙鍋，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是廣東是指隔水蒸的意思。北方的燉湯在廣東一般叫做煲，所謂老火靚湯就是這樣煲出來的，而廣東的燉在北方又叫做蒸，今天小編介紹的菜是客家名菜——......

【材料】去骨去皮雞腿肉半隻內酯豆腐一盒蔥蒜少許郫縣豆瓣醬2飯勺糖1飯勺水2湯勺油2飯勺【做法】1、雞肉切粒，蔥蒜切末；2、鍋內放油，大火燒開轉中火加雞肉粒，炒至雞肉收縮出油；3、雞肉鏟至鍋一邊，在油里加入郫縣豆瓣醬，中小......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......

材料：糯米100克、雞翅8個調料：蠔油1湯匙、料酒1/2湯匙、生抽1湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙、姜2片、蔥3根、鹽1茶匙做法：1、準備所需材料，提前將糯米用清水浸泡一晚上。2、雞翅洗淨，加入適量的鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、薑末、......

老母雞玉米湯的做法老母雞清洗乾淨，斬成大塊；玉米切小塊；生薑去皮拍扁；胡蘿蔔削皮切塊；把所以材料放進鍋裏，加入6~8碗水；大火煮開後，撇掉浮沫；轉中火煮20分鐘，再轉小火煮1.5~2個小時；放鹽調味就可以了。烹飪技巧：1、肉類煲湯應該......

荷香糯米雞的做法做前準備：準備原料：糯米，雞腿，茭白，荷葉，香菇，乾貝，玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁糯米洗淨後，提前泡發2個小時以上乾貝用溫水提前泡髮香菇幹用溫水泡發雞腿肉，剔骨，然後切成小塊將雞腿肉用生薑，料酒，生抽，生粉等醃製製作過程：......

主材料：最好採用雞中段、百事可樂配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。2、在鍋裏放進切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊爲佳。大約泡兩個小時以......

材料：1/4活雞，紅棗4粒，蟲草花15克，薑絲適量調料：鹽、白糖、生粉、生抽做法：1、蟲草花提前洗乾淨，泡發至軟；紅棗去核切成小塊；生薑切絲；雞斬成小塊，放進大碗，加入適量的鹽、白糖、生粉、生抽調味醃10分鐘；把蟲草花、紅棗、薑絲放進......

花膠煲雞湯可以說是一道美食，對人體也有很大的好處，這種湯在冬季還可以起到一個暖身的效果。花膠煲雞湯的做法非常簡單，而且不同的做法還可以給人不一樣的美味享受，多喝湯還能避免皮膚乾燥。做法一1.準備食材從超市購乾貨......

青椒玉米粒炒雞肉絲的做法雞胸肉洗淨，切絲，放入碗中，滴入少許醬油，放入澱粉，食用油，拌勻，醃製，備用玉米粒用溫水解凍，備用青椒洗淨，切絲，備用起油鍋，放入雞肉絲，大火爆炒，接着放入青椒，繼續翻炒調入精鹽，快熟時，倒入玉米粒，臨出鍋前調入......

主料：雞脯肉350克輔料：銀耳2朵火腿肉50克豌豆苗適量胡椒粉少許幹澱粉水澱粉調料：蛋清料酒鹽雞精蔥薑末高湯香油1匙植物油2大匙梅花雞片的做法：1、準備所需材料。2、銀耳泡發後洗淨撕成小朵，火腿切成末。3、雞肉切片，豌豆苗......

花椒雞丁的做法將雞腿縱向剖開，取出雞腿骨，切成1.5釐米見方的塊；用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製20分鐘；幹辣椒剪成段待用；青椒、紅椒去籽去筋後切塊待用鍋中放入較多的油，燒至5成熱的時候，放入雞丁炸至金黃撈出瀝乾待用鍋中留......

主料：童子雞輔料：辣椒花椒蔥薑蒜調料：鹽料酒雞精白糖油辣子雞的做法：1、將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘入味；2、姜、蒜切片，蔥切段備用；3、幹辣椒剪成小段備用；4、鍋中倒入油，燒熱；5、放入雞塊略......

豬肚雞的原料：豬肚一個，雞一隻；豬肚雞的配料：參，白果，小北芪，枸杞、胡椒；豬肚雞的做法：1、準備好主料：洗乾淨的豬肚一個、新鮮的走地雞一隻；2、上輔料：黨蔘，白果，小北芪，枸杞，還有不可缺少的胡椒料約40粒。這些在超市都能買到的。3、......

蔥花炒雞蛋的做法雞蛋三枚打散打從一棵洗淨切碎將蔥碎和雞蛋液混合起來，加適量的鹽和少量水打勻鍋內放花生油預熱油熱後倒入打勻的雞蛋液待一面煎好後翻一下煎另一面。如果你怕雞蛋外面老了，內部不熟可以像我一樣將蛋餅......

烏骨雞含有豐富的蛋白質，是很多農村人們所認爲的補品，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認爲是滋補上品。烏雞湯的做法-烏......

米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源，那麼大米怎麼做纔好吃呢？小編爲大家介紹幾種大米的簡單做法。大米怎麼做好吃？大米的做法大全南瓜黃金二米飯用料：南瓜2個、臘腸1根、洋蔥50克、小米70克、大米70克、鹽......