中秋節剛過但是對於許多喜愛吃美食的人們來說是吃大閘蟹的最好時機。那麼我們如何才能選購好的大閘蟹呢?下面就一些挑選的常識提供給大家參考。選擇可靠的商家購買大閘蟹選擇可靠的商家非常重要，市場上、淘寶上有些太......

蟹類產品具有活血化淤的功效，有可能導致流產，因而孕婦千萬不要過多吃大閘蟹進補。食品安全辦公室專家提醒廣大孕婦，選購大閘蟹應到正規的超市、水產品批發零售市場或大閘蟹專賣店購買。據食品專家介紹，挑選大閘蟹產品要做......

主料：螃蟹500g乾麪包或是麪包屑30g輔料：（小個）蒜頭一整個幹辣椒5個姜一小塊幹豆豉兩大勺澱粉3大勺料酒兩大勺鹽適量糖一小撮避風塘炒蟹的做法步驟：1.螃蟹清理好斬件，鉗子用刀背拍裂，加料酒和少許鹽醃製10分鐘2.乾麪包用料理......

現在大家對於飲食方面的要求是越來越高的，所以很多人都會選擇去吃海鮮，因爲都覺得海鮮是最有營養的食材，尤其是海鮮裏面的大閘蟹，這是大多數人都會去吃的一種海鮮，因爲大閘蟹裏面是含有非常豐富的蛋白質，如果是經常吃的話對......

大閘蟹最突出的特點是蟹膏多，肉質鮮美。但由於每100克的大閘蟹肉便含135毫克的膽固醇，所以每次食半隻至1只可算適量，超過這個標準就屬於超量。過食的後果是增加消化系統的負荷，輕則有飽滯感，重則腹瀉嘔吐。更重要的一點是，......

眼下正值大閘蟹上市銷售旺季，很多孕婦在懷孕前是必備食品之一，但是懷孕後不知道能不能吃大閘蟹呢？大閘蟹性寒，吃後最好喝杯性熱的薑茶解寒。除了這個小細節外，吃大閘蟹還有諸多禁忌。首先必須注意清潔衛生問題，切忌吃半生熟......

大閘蟹蒸多久呢，在平時的飲食上，吃大閘蟹是很正常的，但是，清蒸的吃法，是十分可以體現大閘蟹的美味，不過在吃大閘蟹的時候，吃得不當，會嚴重的損害人們的健康。蒸的時間我們要是不好把握的話，蒸得太熟了是不好吃的，時間短了的話，是......

現在正值秋季，這正是吃大閘蟹的季節，我們平時吃的大閘蟹都是用香草捆好的，當然也有許多人都好奇大閘蟹到底是怎麼捆的?最近網上一則關於捆蟹大媽月入萬元的新聞，刷爆朋友圈。捆大閘蟹這個工作相信很多人都是挺陌生的，但這......

身價金貴的陽澄湖大閘蟹正式開始進京銷售。醫生提醒，秋蟹雖是一年中最肥美的，但對乙肝、心血管病等患者來說，問題卻遠非引發腹瀉、過敏問題這麼簡單，嚴重時可造成病情加重甚至危及生命。從多年臨牀觀察來看，因食蟹而引發的......

大閘蟹的5個美味做法大閘蟹的5個美味做法1、香辣蟹先處理螃蟹，去掉毛腿，把身體切兩半，備用。然後準備配料蔥薑蒜辣椒，蔥薑蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一層澱粉。鍋裏熱好油後，放入螃蟹，直到金黃時撈出。再下油放入姜......

趙本山手術後恢復良好，食慾大開。在他52歲生日的晚上，他吃了兩隻大閘蟹，還與親友們相互嬉戲，被用蛋糕塗額頭。本山傳媒副董事長、趙本山多年好友肇恆玉透露趙本山已親自表示，如無意外，一定會爭取上明年的春晚。趙本山在重症......

大閘蟹味道鮮美、營養豐富，這是許多人的最愛。當然說到大閘蟹哪裏的最肥，相信不少人都會想到陽澄湖大閘蟹，在今年真正品嚐陽澄湖大閘蟹到時間正好是11月份，現在各大市場還有網上都在火爆銷售中。不少消費者圖個新鮮都會網......

說到大閘蟹很多人都會口水直流，確實大閘蟹真的很受歡迎。那麼你知道大閘蟹吃了對身體有效好處嗎？女性是消費主角有數據顯示，女性用戶正在成爲大閘蟹消費的主角。與去年相比，今年女性購買大閘蟹的用戶數同比增長了近6倍。......

1．肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。2．心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235......

只要是不對海鮮過敏的乾飯人，相信對於大閘蟹一定都是喜歡吃的，特別是到了中秋節做魚，大閘蟹的黃最爲豐滿的時候，就成爲了人們餐桌上的常客，甚至在在旺季的時候人工養殖的速度都趕不上吃，但各位乾飯人可能想不到，如此美味的大......

簡單去除大閘蟹寒氣腥味妙招：大閘蟹性賽，我們一般吃完蟹後都會飲用一杯薑糖茶以中和大閘蟹的寒氣，下面的去大閘蟹寒氣方法是一個兩全其美的方法，既能去了寒氣，又可以免了煲薑糖茶的麻煩，那就是蒸蟹的時侯在盤底碼一層紫蘇葉......

秋意漸濃，就連非吃貨屬性的朋友也時常會把“這是一個吃大閘蟹的季節”掛在嘴邊，因此每年9~11月大閘蟹的市場總是熱火朝天。本週，記者採訪了一對從英國留學回來的年輕夫婦，他們放棄了北京的高薪工作，爲了繼續深造而下到江南......

一、孕婦吃大閘蟹會流產嗎孕婦吃大閘蟹不會流產。不過，要適量和先了解自己的體質。孕婦能夠吃大閘蟹，不過前提是自己的體質好，自己吃大閘蟹的數量要控制好。大閘蟹是屬於比較寒性的食物，大閘蟹也是屬於水產品。有些女性身......

烹調大閘蟹要注意的事項首先要確保大閘蟹是活的，而且一定要徹底清洗，像藏有泥沙的蟹胃、蟹腸，以及呈六角形狀的蟹心，還有長在腹部像眉毛般兩排軟綿綿的蟹腮。這些部位不但髒也容易滋生細菌，一定要清除，否則有中毒的風險。不......

陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......