白木耳，就是我們俗稱的銀耳，也稱雪耳，它是食用菌的一種，中醫認爲，白木耳性味甘平，含有粗纖維、蛋白質、脂肪等多種維生素和17種氨基酸、微量元素，具有生津止咳、滋陰潤肺、強精補腎、抗衰老等多種功效，還能抗衰老、抗腫瘤。秋......

白木耳的功效與作用【性狀】乾燥的銀耳，呈不規則的塊片狀，由衆多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬而脆，有特殊氣味。以乾燥、黃白色、朵大、體輕、有光澤、膠質厚者爲佳。【化學成份】含蛋白質約10％，碳......

白木耳晶瑩透白，色如銀，以製成甜羹食用較多，黑木耳色澤暗褐，狀如人耳，可製作多種菜餚，兩種木耳配着吃，功效更佳。黑木耳和白木耳大家一定都不陌生。白木耳晶瑩透白，色如銀，以製成甜羹食用較多，黑木耳色澤暗褐，狀如人耳，可製作多種......

一、涼拌木耳原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。做法：1、先把黑木耳放溫水裏泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨，也可以用鹽或麪粉來清洗。2、把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲......

木耳蝦皮蛋1.準備材料：木耳（水發）適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。2.步驟1：木耳涼水泡發，去蒂洗淨。3.步驟2：雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮，打散。4.步驟3：鍋熱油，放入木耳翻炒片刻。5.步驟4：入打散的蝦皮蛋液，......

益母木耳湯做法1.準備食材：益母草50克、黑木耳30克、白糖30克2.步驟1：益母草用紗布包好，紮緊口。3.步驟2：黑木耳水發後去蒂洗淨，撕成碎片。4.步驟3：鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘。5.步驟4：取出益母草包，放入......

木耳分黑木耳與白木耳兩種，又稱銀耳，爲食用菌，可供食用與藥用，亦爲滋補品。過去富貴人家都習慣燉燕窩吃以滋陰潤肺，加上燕窩價昂，常吃易引來非議；事實上，木耳也富含膠質，不管口感或外形、營養成分均不輸燕窩。黑白木耳所含成分......

黑木耳和白木耳的營養價值黑木耳的作用：黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。黑木耳含有豐富......

美容在孕期是比較重要的，這段時期的美容還有養護的措施，所以需要特別注意，那麼孕期美容養護有哪些食譜呢，一起來了解一下吧。主料：海蜇皮250克木耳（幹）50克。調料：大蔥5克大蒜5克醬油3克醋5克味精1克香油5克。製作工藝1.海蜇......

白木耳，糖尿病病人抗糖幫手，糖尿病患者不妨在做湯中多放些白木耳。白木耳熱量較低，又含有豐富的纖維素，而且其中所含的黏性多糖能延緩人體對湯羹中碳水化合物的吸收。白木耳具有潤肺止咳、補腎健腦的功效，糖尿病患者中的肺......

冠心病是冠狀動脈疾病的一種，冠心病也是心腦血管疾病種常見的一種。冠心病的發病也是跟生活方式有很大的關係，比如，長期處於高度緊張的狀態、飲食無規律、喜歡吃油膩的食物或者是高脂肪的食物等;不過，冠心病還與遺傳因素......

孕晚期食譜木耳茭白的做法主料：茭白250克，水發木耳100克。配料：鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，澱粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、薑片各10克，蔥花15克。做法：1.茭白洗淨，切成長4釐米的薄片；木耳洗淨。2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、......

黑木耳，吃黑木耳能減肥嗎？黑木耳有減肥功效嗎？下面就來了解一下黑木耳減肥的功效。1、黑木耳豆腐湯食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。製法：Step1：先將水發黑木耳洗淨。豆腐切成片。Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、......

木耳萵苣準備食材：萵筍500克，木耳（幹）50克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克，姜5克，泡椒5克，味精1克，鹽2克，香油5克，植物油15克。步驟1：木耳擇洗乾淨。萵苣洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。步驟2：大蔥斜刀切成小段。步驟3：姜、蒜切小粒。泡......

木瓜銀耳羹1.準備食材：木瓜半個、銀耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克。步驟1：銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。步驟2：木瓜去皮去籽切成塊。步驟3：鍋中放入適量水，燒開後轉小火，將銀耳和冰糖放入，煮約30分鐘。步驟4：放入木瓜......

食譜原料主料：木耳（水發），150克，萵筍300克輔料：杜仲25克調料：料酒10克，姜5克，大蔥10克，鹽3克，雞精2克，植物油35剋制作方法1.將杜仲去粗皮，潤透後切成絲後炒焦;2.黑木耳用45度溫水發透，去蒂去，撕成瓣狀;3.萵苣去皮後切成3釐米見方的薄......

黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，有些人要問吃很木耳可以減肥嗎？下面跟着小編一起來看下。吃木耳減肥嗎可以減肥。黑木耳中含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠......

一、白木耳的養生功效中醫認爲，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳爲藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能......

黑木耳減肥大家都知道嗎？黑木耳是健康減肥食品，食用黑木耳有助於體內臟器的排毒，能有效消耗體內脂肪，從而達到減肥瘦身的功效。下面就爲大家介紹黑木耳減肥法。黑木耳減肥食譜：黑木耳搭三種食物助減肥1、木耳豆腐湯原料：黑......

白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽爲菌中之冠，有滋陰補腎，潤肺生津，強心健腦，提神補氣等功能，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉......