孕晚期食譜 木耳茭白的做法
主料：茭白250克，水發木耳100克。
配料：鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，澱粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、薑片各10克，蔥花15克。
做法：1.茭白洗淨，切成長4釐米的薄片；木耳洗淨。
2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、澱粉對成鹹鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。
3.鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、薑片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及鹹鮮芡汁，待材料成熟收汁後，出鍋裝盤即成。
推薦理由：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。
適宜人羣：孕晚期的孕婦。
