生豬肉隨意加入添加劑當牛肉賣，8萬餘斤假牛肉流向餐桌。短短7個月，一家族團伙生產83964斤假牛肉銷往農貿市場，流向百姓餐桌。近日，江蘇省句容市人民檢察院對犯罪嫌疑人黃甲等3人涉嫌生產、銷售僞劣產品罪一案批准逮捕。怕......

福建高級法院近日公佈多起保護消費者權益典型案例，犯罪分子林深、賴建華等人在龍巖大量收購病豬、死豬，並僱人進行加工後銷售，金額達1243萬餘元;犯罪分子張志強等人在龍巖漳平市租用正規屠宰廠場地，收購、私自屠宰並銷售......

用豬肉製造假牛肉乾銷往全國數百家客戶，累計銷售金額達700萬元以上，3月31日，方甲等人分別被判處有期徒刑1年至15年。法院經審理查明，今年34歲的方甲，案發前系福州零客食品有限公司法人，製售牛人幫牌系列牛肉乾。2013年3月前......

本站消息近日媒體爆出麪館使用假牛肉，豬肉變身牛肉只要1.5小時，燒烤小吃熟食店爲主要銷售羣，有關部門稱情況若屬實將查處。先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的牛肉膏（精），把豬肉醃製出來，然後像平時煮肉食品一樣加熱，......

新華網北京8月8日電（記者塗銘）臭氣熏天的冷凍室、發黑的凍肉、變質的豬內臟……這是北京市房山區一處非法生豬屠宰點的場景。近3萬斤病死豬肉，就從這裏源源不斷流向高校食堂和人們的餐桌。令人驚奇的是，在長......

舜兆蔬菜專業合作社建立了農產品可溯源管理平臺，其蔬菜生產過程實現全程監管！今年6月，一則關於蔬菜使用高危農藥、存在安全隱患的新聞將大塘的蔬菜推至風口浪尖。受此影響，金瑞康直銷店的日均銷售額下降近30%至40%。食品......

蔬菜具有防癌、抗癌作用已成爲營養學界的共識。以下四類蔬菜是餐桌上的抗癌明星，應該經常食用。餐桌上最流行的4大抗癌明星1、以西蘭花爲代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前......

新華社發文聚焦鎘超標大米源頭及流通問題重金屬是如何進入大米的？5月18日，廣州市食品藥品監督管理局公佈了鎘超標的8批次大米及米制品生產廠家、品牌標識。廣東主要的大米供應地之一湖南再次成爲重災區，8個批次裏有6批次......

在福建漳州南靖縣，兩名被當地鎮政府僱請負責無公害處理病死豬肉的工作人員，將撿來的或以幾毛錢一斤買來的病死豬私自屠宰，然後銷往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。短短三個月，兩人竟賣出病死豬肉近40噸，案值300餘萬元。廣......

食品安全，事關人民羣衆人身安全，是最大的民生問題。一直以來，中央高度重視食品安全問題，不斷完善食品安全監管體系，並從法律層面對危害食品安全犯罪進行嚴厲打擊。應該說，保障食品安全的組合拳已經取得了較爲明顯的效果。但......

瓜子加工企業用過的八角、花椒、小茴香，回收後晾乾、粉碎，簡單加工灌裝，一包王守義十三香就炮製成功了。工業用鹽、色素、食品添加劑加上自來水一勾兌，貼上標籤就是一瓶李錦記牌或海天牌的醬油。在天津市靜海區獨流鎮的一......

牛肉乾是常見的下酒菜，如果在你吃得津津有味的時候，有人告訴你牛肉乾其實就是廉價的豬、牛肺加工而成，你還敢吃嗎？3月29日，溫州永嘉法院開庭審理一起製售假牛肉乾大案。庭上，來自貴州安順的樂呵呵牌酒鬼牛肉、燒烤牛肉、麻......

爲使豆芽無根、增白，看起來光鮮亮麗，更加漂亮，從而達到賣相更好的目的，竟在豆芽生長中非法噴灑國家禁止使用的添加劑AB粉和AB水。今年1月，江西省萍鄉市檢察機關共辦理非法使用有毒有害添加劑生產並銷售毒豆芽的犯罪案件3件......

江蘇一公司非法制售農藥廢渣鹽案件，近日在安徽省阜陽市潁泉區人民法院公開開庭審理。被告人非法制售農藥廢渣鹽14000噸，流入全國12個省、市鹽業市場，部分農藥廢渣鹽冒充食鹽流向餐桌。廢渣鹽主要用於製作小食品去年，安徽......

高冷的牛油果如今成爲了很多人餐桌上的新寵，對於食物界新寵牛油果來說，如果跟其他食物相結合，則能幻化出絕妙的口感和味道，怪不得能躋身料理界的明星食材！叫人樂此不疲地享受這獨特的味道！牛油果沙拉。正確做法原料：牛油果1......

一年一度的新春佳節又要到來了。春節是聚會的節日，也是美食的盛宴、味覺的饕餮。從年夜飯開始，高頻率的美食不斷地被呈現在人們面前。專家指出，節日期間，在享受美味的同時還要注意保持健康，這不僅要從搭配的角度下功夫，更需......

來自巴西瘋牛病疫區的牛肉，在江蘇等多個省份流通，有些地方甚至長達一年之久。近日，公安機關將涉案人員全部抓獲，而銷售金額僅連雲港地區就達1億多元。這些禁銷牛肉是如何上了百姓餐桌的?牛肉未經檢疫非法入境2014年1月15......

近日，江蘇警方打掉一特大老鼠肉假冒羊肉的犯罪團伙。2009年以來，他們從山東購入狐狸、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場，案值千餘萬元。因此，爲了自己的胃，爲了家......

經過簡單的加工分裝，工業鹽搖身一變成爲白象、黎陽牌食用鹽，短短3個多月，近百噸工業鹽流入市場，流向餐桌。近日，官渡區人民檢察院以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪對王某某等四名犯罪嫌疑人提起公訴。據統計，近年來......

報道，在福建漳州南靖縣，兩名被當地鎮政府僱請來負責無公害處理病死豬肉的工作人員，將病死豬私自屠宰後，運往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。短短3個月，兩人賣出近40噸病死豬肉，案值達300餘萬元。今年3月15日，漳州警方根據舉......