1、柑橘內含大量胡蘿蔔素，入血後轉化爲維生素A，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致胡蘿蔔血癥，俗稱橘黃症，繼而出現噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等綜合症狀。專家提醒：患橘黃症後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和......

很多餐館裏都有一道叫大豐收的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的保存，但這道菜裏有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。......

當我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關農藥殘留的問題也就再沒間斷過。“哪些蔬果可能農藥多、哪些蔬果含農藥少？”、“怎麼才能儘量減少吃進去的農藥？”成了很多人嘮家常時說地最多的話題。還有人以此爲商機，賣......

桃：用工業檸檬酸浸泡水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導致骨質增生......

其實，只要經常食用蔬菜，照樣能讓你的肌膚光彩照人，其效果不亞於上美容院呢！甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護......

第一菜：白蘿蔔推薦理由：在我國民間有小人蔘之美稱，也有冬吃蘿蔔夏吃薑之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。最佳......

最近氣溫不斷攀升，那些會讓人汗流浹背的減肥方法實在是不宜使用。在這樣的季節裏，吃一些清爽的減肥食物就能讓你在減肥大作戰中輕鬆勝出。哪些食物既減肥又清爽呢？來看看小編爲你準備的減肥大餐吧！葡萄柚葡萄柚的水分含量......

第一補：山藥山藥不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功......

1、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認爲它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。2、西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。3、大豆......

冬季氣候較乾燥，暖氣和空調又容易讓人丟失水分，加上冬季運動減少、果蔬攝入減少，很容易引起便祕，老人腸道運動減慢，更容易受此困擾。冬季老人便祕要注意哪些？很多人發生便祕時，喜歡頻繁使用中藥導瀉劑。這些含有番瀉葉、大黃......

冬季,氣候比較乾燥,人們容易感到鼻、咽部乾燥不適。如果每天能適量吃些水果就可以改善這些症狀，那麼都有哪些水果適合在冬季吃呢?一、梨。梨中含有很多營養成分，如蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維......

水果和蔬菜有助降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生機率。每日應至少吃400克不同種類的蔬菜和水果，最好包括不同顏色。而紅肉含量過高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發。每週攝入量應少於500克，同時盡......

冬天吃什麼好？在冬季飲食中不可缺少的蔬菜要如何選擇呢？蔬菜是我們一日三餐中最不能少的食物，不過在不同的季節裏，選擇蔬菜也是有不同講究的哦。同時有一些肉也是不能吃的。那麼下面就讓我們看看冬季哪些蔬菜可以吃，哪些肉......

芹菜汁的功效芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起牀後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生......

男人總是給人一種粗狂的感覺，我們總是不拘小節，但是在吃東西的時候我們可不能把這種作風繼續發揚出來，因爲有很多果蔬皮是不能夠吞嚥下的，甚至說，就那幾種果蔬皮是對男人身體機能最有害的，別不注意，如果現在你還一意孤行，那就......

南瓜南瓜富含β胡蘿蔔素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對皮膚疾病如秋季常發生的皮膚髮炎有良好的治療和護理作用，還可預期皮膚生長雀斑和體表褶皺。由於β胡蘿蔔較耐熱，南瓜用旺火煮有效成......

1、冬季吃紅薯，健脾胃、強腎陰。紅薯系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝......

蔬菜的種類非常的多，不同的蔬菜，具有的營養價值有所不同，在不同的季節，適合吃的蔬菜也有所不同，冬季的時候，也有很多新鮮的蔬菜可以選擇，冬季吃一些蔬菜有很好的保健功效，能夠增強身體的抵抗力，提高身體的禦寒能力，預防疾病。下......

在冬季不少人喜歡大魚大肉，這往往是基於對身體熱量的補充。但是專家表示，即使在寒冷的冬季，吃蔬菜水果的好處遠遠好於吃肉類！看來，在冬季我們一定要將自己不好的飲食習慣進行改變。1.芋頭：宜脾健胃營養分析：芋頭富含澱粉，營養......

1.紅薯：補虛乏、益氣力營養分析：系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎臟......