抗癌食譜：肉末茄子蓋澆飯材料：熟大米飯400g，紫茄子350g，豬瘦肉50g，青椒、紅椒各25g，蒜末15g，薑末、蔥末、料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，植物油50g。做法：1.將茄子去蒂洗淨，搌幹表面水分，豬瘦肉洗淨剁成末，青椒、紅椒均去蒂，去籽洗......

抗癌食譜：滋補豬骨粥材料：小米、大米各100g，豬脊骨350g，水髮香菇、水發黃豆各75g，菠菜50g，枸杞子5g，蔥段、薑片、料酒各10g，精鹽2g，胡椒粉0.5g。做法：1.將豬脊骨洗淨剁成大塊，香菇去蒂洗淨，切成粒狀，黃豆、枸杞子洗淨，菠菜洗淨切碎，......

抗癌食譜：鮑魚蓮子瘦肉湯材料：鮑魚乾30克，蓮子30克，豬瘦肉100克。做法：鮑魚乾洗淨浸泡1~2天后切片，蓮子去心。豬瘦肉切片。將三物一起加水慢火燉2小時，和鹽調味溫服。功效：補中益氣，滋陰填精。適應：肺癌咳嗽痰血，或肺癌放射治療......

抗癌食譜：苦瓜蒸魚材料：苦瓜、魚各適量調味料：樹仔、黃豆豉各少許、魚露1大匙、米酒1大匙、糖少許(依個人喜好)做法：1.將魚對切展開，在魚身劃兩刀，展開平放於盤子上;2.將苦瓜去籽切片，以熱水燙過後平擺放置魚上，再加入調味料;......

抗癌食譜：砂鍋海帶排骨麪材料：玉米麪條200g，豬排骨200g，水發海帶100g，胡蘿蔔、水髮香菇各30g，蔥絲、薑絲、料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g。做法：1.將豬排骨洗淨，剁成均勻塊狀，海帶洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨去皮，香菇去蒂洗淨，胡蘿蔔香......

抗癌食譜：菇棗瘦肉飯材料：黑米、大米各200g，水髮香菇175g，豬瘦肉100g，大棗75g。做法：1.將黑米放入容器內，加入清水反覆淘洗乾淨，再加入清水浸泡3小時撈出，瀝去水分，大米洗淨撈出瀝去水分;2.香菇去蒂洗淨擠去水分，豬瘦肉洗淨瀝去......

抗癌食譜：鮮棗雞肉蒸餃材料：黑米麪、麪粉各250g，淨雞肉200g，鮮棗150g，口蘑100g，蔥末、薑末、料酒各10g，精鹽3g，味精、白糖各2g，雞湯50g，香油15g，香甜泡打粉15g。做法：1.將黑米麪內加入麪粉、香甜泡打粉拌勻，再加入溫水250g和勻成面......

抗癌食譜：素燒魔芋絲做法：洗淨魔芋絲，青菜、蘑菇、蔥姜擇洗乾淨，切絲切片切段備用。熱鍋涼油炒香蔥花，加蘑菇加魔芋絲爆炒，放青菜放調料炒至入味收汁即可。功效與作用：魔芋含有葡苷聚糖和可溶性膳食纖維，吸水後膨脹數十倍，有降......

抗癌食譜：玫瑰烏豆泥鰍湯【組成】玫瑰花15克，烏豆50克，泥鰍250~300克。【用法】玫瑰花洗淨去蕊蒂，烏豆洗淨，泥鰍理淨，先將烏豆及泥鰍加水同煎至烏豆熟爛，再放入玫瑰花煎20分鐘，和油鹽調味服食。【功效】疏肝解毒，補中和胃。【......

抗癌食譜：金針木耳田雞湯【組成】金針菜30克，木耳15克，田雞約250克。【用法】金針菜清洗乾淨，木耳清水浸泡，田雞理淨去皮及內臟。三物一起加水煎煮，油鹽和味，飲湯或佐膳。【功效】散結通乳，疏肝養陰。【適應】乳腺癌煩悶睡眠......

抗癌食譜：香菇牛肉飯材料：大米350g，小米50g，牛瘦肉、水髮香菇各200g，蔥段、薑片15g，料酒10g，精鹽3g，花生油5g。做法：1.將大米、小米淘洗乾淨，牛瘦肉洗淨，香菇去蒂，洗淨，均切成丁;2.鍋內放入適量清水，下入牛肉丁、香菇丁燒開，撇淨浮沫......

早在公元前5世紀—公元前4世紀，古希臘希波克拉底學派就將癌症形容爲螃蟹，藉以比喻其四處擴張的形態和橫行霸道的氣焰。進入新世紀以來，這隻螃蟹不僅成爲法國人死亡的頭號殺手，而且已升級爲世界級的死神。面對這個繼......

抗癌食譜：蟹肉燴菠菜材料：蟹腿肉150g，菠菜200g，高湯1杯，蔥1根，姜2片，酒1茶匙，澱粉水1大匙，香油1/2茶匙，鹽適量。做法：1.將菠菜洗淨，整株放入滾水中，加少許鹽，燙熟、撈出，瀝乾水分，切段排盤;2.用燙菠菜水加1根蔥、2片姜、1茶匙酒，將蟹腿......

抗癌食譜：鯊魚粥[組成]鯊魚肉100克，粳米100克。[製法]將鯊魚肉放入清水中浸泡片刻，洗淨，切片後剁成肉糜;粳米淘淨後入鍋，加水適量，先以大火煮沸，加鯊魚糜，溫和均勻，加料酒、蔥花、薑末、小茴香，改用小火煨煮1小時.待鯊魚魚肉糜......

抗癌食譜：番茄豆腐瘦肉湯(2人份)材料：大番茄2個、豆腐2塊、小白菜1棵、瘦肉100g調味料：老薑末1大匙、鹽1茶匙、香油少許做法：1.瘦肉洗淨切片，用少許鹽醃片刻;2.番茄洗淨切片，豆腐剖半片，小白菜切小段;3.大火油爆薑末約1分鐘......

抗癌食譜：胡蘿蔔炒肉絲材料：胡蘿蔔1根，裏脊肉絲300g，蒜頭1個，糖、醬油、澱粉各少許做法：1.用糖、醬油、澱粉將裏脊肉絲醃漬5分鐘;2.胡蘿蔔切絲;3.蒜頭切末，起油鍋爆香蒜頭末，加入醃好的裏脊肉絲炒至半熟;4.加入胡蘿蔔絲及糖、......

抗癌食譜：蔥爆雞材料：白斬雞半隻，蔥10根，辣椒1個，醬油6小匙，糖3小匙，誰1/4杯，香油少許做法：1.將雞肉用水煮熟，切塊;2.將蔥白蔥綠分開來;3.辣椒切絲;4.熱油鍋，倒入切塊的熟雞，煎至表面呈金黃色後撈起備用;5.另起一油鍋，倒入蔥白爆香......

抗癌食譜：香蒜意大利麪材料：純橄欖油1杯，大蒜10瓣(數量可視口味增減)，鹽1茶匙，碎乾紅辣椒1茶匙，現煮的意大利細面、切碎的新鮮歐芹各適量做法：1.在小鍋中混合純橄欖油、蒜末、碎紅辣椒和鹽，以小火加熱至蒜香味出來，並一直攪拌3......

抗癌食譜：花旗參肉湯製作方法：花旗參3克，玉竹30克，枸杞子15克，山藥30克，桂圓肉15克，豬瘦肉300克或者整雞1只，清水適量，烹熟食用。功效：清補提神，健脾益氣，適用於肺癌氣陰兩虛發熱者。......

抗癌食譜：香菇西蘭花製作方法：1.西蘭花擇洗乾淨，掰成小塊，放入開水中焯透撈出，用涼水漂透;2.香菇用開水稍煮，撈出控水;3.澱粉加水適量調勻成水澱粉;4.鍋中放入色拉油，同時放入西蘭花、香菇稍炒，放入一杯開水;5.再把胡椒粉、精......