秋風起、螃蟹肥，轉眼又到了吃螃蟹的時節。關於吃螃蟹，相信你還有很多疑問。本期，總結一些最常見的爲大家解答。海蟹和河蟹有什麼區別？在海洋裏生長的鹹水蟹簡稱海蟹，而在內陸水域如湖泊、池塘、稻田裏養的淡水蟹簡稱河蟹。......

大口吃肉、大碗喝酒，纔是吃大閘蟹的"霸道"?其實，拆蟹是種藝術，遙想當年宅門裏的閨秀輕舉小錘、挑肉品蟹，也是一種不錯的閒情雅興。拆蟹雅趣，須備"雅具"拆蟹的工具頗值得考究，傳統的蟹八件有鍍銀的，也有鍍金的。這八件拆蟹"雅......

1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿不該飯前吃，西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨......

1、空中技巧和雪上技巧的組成部分、佔用場地、裝備和打分規則不同。2、雪上技巧由滑行、空中動作和速度組成，空中技巧由起點、空中滑行和着陸組成。3、雪上技巧比空中技巧佔用場地大，而且雪上技巧要帶兩個雪杖。另外，雪......

蟹黃漬怎麼清洗？巧洗衣服上的蟹黃漬。若衣物染上了蟹黃，要及時除去，可用煮熟的蟹上白腮（即分水）搓擦，然後放在冷肥皂水中洗滌，即可除淨。......

米飯是中國人常見的主食，雖然米飯很常見，但是煮米飯也有一定的技巧，那麼，如何讓米飯更好吃呢？煮米飯的步驟1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗次數要儘量減少，以除去米......

在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食材，那就是蝦了，我們知道蝦不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃蝦可以起到很好的養生功效。蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B羣，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固......

春季是養胃的黃金時期，因此，春季比起其他季節養胃效果更佳。但腸胃很是矯情，那麼，我們該如何來討好它呢？討好你的胃的5個技巧1、放慢吃飯速度多項研究發現，狼吞虎嚥的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度......

芒果芒果果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛竅門天下但是每次吃芒果的時候都覺得非常麻煩，因爲不懂怎麼吃，每次都吃得手啊嘴巴到處都沾滿芒果汁，非常不方便。今天教大家如何巧吃芒果，既能吃到滿滿的果肉還不會沾得到處都是哦。......

垂直簾的搭配技巧與清潔技巧垂直簾的搭配技巧1、垂直簾的色調、質地須與房間的傢俱協調，與居室內裝潢的風格協調，與室內的牆面地面天花板相協調，以形成統一和諧的整體美。2、選垂直簾須識色顏色各具品格，黃色有溫柔恬靜的......

大家想象中剪頭髮就用剪刀跟剃刀而已，但是這位理髮師竟然是用「螃蟹腳」?你沒看錯!這位資深的理髮師已經使用蟹腳長達十年來幫客人剪髮，而且每天都有很多客人爭相跟他預約。在他的沙龍中，他也會用一般的剪刀先幫客人修剪......

讓米飯更好吃的四大技巧加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕......

螃蟹是人間美味，學會蒸螃蟹是吃貨們必學的技能之一。如何蒸螃蟹呢？你可知不是每個人都能與美味結緣。螃蟹因性寒和膽固醇高，不適宜脾胃虛寒或膽固醇高的人羣食用。想要健康吃螃蟹，學會蒸螃蟹很重要。吃螃蟹，最愛的就是那一......

清蒸魚的技巧：1》魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；2》將魚收拾乾淨後，在魚體兩側抹勻豬油（清油也湊合啦），再沾少許白酒（你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開創出新口味）；熟食3》將約50......

螃蟹的營養豐富，中醫認爲蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。螃蟹有......

1.先將螃蟹浸泡在淡鹽水中，合其吐盡污物，然後用手捏住其背部，懸空接近盤邊，讓雙鉗恰好能夾住盤弦。2.用刷子刷洗全身身，再捏住蟹殼。3.扳住雙鉗將蟹臍翻開，由肚臍尖處擠壓肚臍蓋中央的黑線，將其糞便擠出，最後用清水沖洗乾淨即......

蒸：鹽水先泡、肚皮朝上螃蟹吃法很多，最常見的就是清蒸。清蒸螃蟹看似簡單，卻隱藏着不少技巧。首先，將活蟹洗乾淨，除掉蟹腮、蟹胃和蟹心。蟹腮在蟹體兩側，呈條狀排列，形如眉毛，其上有病菌和髒物；蟹胃位於蟹體前半部，有污泥和病菌......

巧廚娘的調味技巧巧廚娘的調味技巧去掉不良味道減味指的是減小或者遮蓋食物的味道。和需要加味的食材相反，有些食材的味道令人討厭，比如牛肉、羊肉、水產品、動物內臟等往往有腥羶味，菠菜、茭白、竹蓀等有輕微的澀味，如果......

帝王蟹有什麼營養？帝王蟹的烹飪技巧帝王蟹有什麼營養？帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中醫認爲其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕......

挑螃蟹的技巧有哪些九月秋風起，螃蟹滿地爬。如果想買螃蟹慰勞自己，你知道怎麼挑選嗎？怎麼挑螃蟹1、觀色澤殼背呈墨綠色的，一般都體厚堅實，呈黃色的，大多較瘦弱。將螃蟹置於陽光或燈光下背光觀察，蟹蓋邊緣不透光的說明螃蟹肥......