食譜原料：墨魚150克，雞1200克，鹽5克。工藝做法：燉。配菜專區：坐月子食譜;熱菜;葷菜。菜譜屬地：粵菜。墨魚燉雞的製作方法：1、將墨魚洗淨切成片;老母雞宰殺洗淨。2、把原料一起放入砂鍋中，加水燉至肉爛湯濃即可。墨魚燉雞的營......

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱墨魚骨，墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。中藥上稱之爲烏賊骨或海螺蛸，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名冬雞，幹品又稱螟蜅鯗，俗稱烏賊粑。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂......

板栗燉雞的營養價值板栗燉雞含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養素。栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用，與具有生精養血、增補五臟的雞相......

圖：魚的營養價值魚油中還含有DHA、EPA，對於人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長髮育期的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性癡......

烏雞是一種富含營養的食材，被稱爲藥食同源的佳品，既可以作爲食材入菜，也可以用來燉湯。烏雞燉湯是一種非常適合女性和貧血人羣食用的食物，因爲它不僅能夠補血補氣，還能夠滋補肝腎，增強人體免疫力。接下來，我們來介紹一下烏雞......

雞心知識介紹：雞心雞雜之一。色紫紅，形呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血、須漂洗後纔可使用。雞心適合人羣：一般人羣均可食用。雞心食療作用：有滋補心臟、鎮靜神經之功效。雞心做法指導：宜炒、爆、熘、炸、滷，常與雞......

墨魚的營養價值,墨魚的作用功效墨魚營養價值：1.墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。墨魚食療功效：墨魚味鹹、......

爲大家介紹一種魚——墨魚。墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。那麼女人吃墨魚有什麼好處呢？墨魚的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。女人吃墨魚的好處1、補腎理氣墨魚......

雞湯的療效雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因爲雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。所以，在......

香菇燉雞的營養價值與其他菜餚相比，雞肉總是特別入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣瀰漫了廚房。香菇有百菇之王的美譽，在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、......

烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞爲雉科動物，因皮、肉、骨嘴均爲黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐......

榴蓮燉雞的做法榴蓮燉雞的製作材料：主料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。榴蓮燉雞的做法：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨......

雞血的營養：雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於動物血中含有微量元素鈷，故對其他貧血病如惡性......

雞翅的營養雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。......

雞肉別名燭夜，爲雉科動物家雞的肉。全國各地有飼養。家雞分爲蛋用、肉用和兼用3類，目前市場上的雞，一般都是人工選育、飼養的。雞肉所含的蛋白質，比豬、羊、鴨、鵝肉高1/3，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉類低得多，而且所含的......

雞蛋的營養價值，雞蛋的功效與作用：營養價值1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健......

水魚就是人們常吃的甲魚，營養豐富，烏雞非常滋補，食用效果絕佳，烏雞水魚湯可以增強人體免疫力，體虛的人可以經常喝。這道湯不僅湯汁鮮美，做法也很簡單，各個年齡段的人都能服用。1.先把烏雞洗淨。剁成小塊。甲魚宰殺放血後，先用......

墨魚蛋這種東西在我們的生活中可能食用的人不多的，因爲墨魚蛋的價格比較高，而且製作方法是比較困難的，所以我們應該要知道墨魚蛋的做法。墨魚蛋主要是含有蛋白質以及微量元素，並且墨魚蛋對於我們降血脂是很多作用的，所以我......

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱墨魚骨，墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。中藥上稱之爲烏賊骨或海螺蛸，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名冬雞，幹品又稱螟蜅鯗，俗稱烏賊粑。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂......

雞肝的營養價值雞肝呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡（加工時須摘去）。其色紫紅，質細嫩。宜滷、炸。如：滷雞肝，炸雞肝。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。雞肝......