米飯是人們一日三餐都離不開的主食，尤其是現在，精米精面是人們主要的食品，雖然知道多吃粗糧對健康有幫助，但是日常飲食中米飯依然爲主。但是，這種精米精面都是經過深加工的，給人們的烹飪帶來很大便利，因爲不用多次的淘洗，但是......

你聽說過血糖指數(GI)，但直到現在爲止，你可能不太清楚這是什麼。食物的GI是根據它們對人體血糖的影響方式而定的。含糖量低的食物使人體胰島素和血糖飆升的速度哺乳高血糖指數食物。令人驚訝的是，高血糖指數食物歲不利於......

很多人學做飯首先就會學做蛋炒飯，做蛋炒飯可能也是認爲比較簡單。其實並非如此，蛋炒飯要炒的好吃，炒的粒粒分明，還是需要一定功夫的。那麼蛋炒飯要怎麼炒成一粒粒的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。蛋炒飯怎麼炒成......

米飯糰去皺當家中香噴噴的米飯做好之後，挑些比較軟的、溫熱又不會太燙的米飯揉成團，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內的油脂，污物吸出，知道米飯糰變得油膩污黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。健康小提醒：臉上的皺紋......

民以食爲天，米飯是我們再熟悉不過的主食之一了。現在，小編就教大家四種簡單又實用的煮米飯的方法，讓你煮出來的米飯更香更美味！1.加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫......

首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。米飯夾生補救法：方法一：如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個......

快手推薦：母親佐餐牛肉醬，精選上等牛肉，再融合其他各種祕製配方，徐徐熬煮成十分好醬！40%的牛肉含量，牛肉粒豐富可見，入口醇香。除了常用的直接拌麪、拌飯等方式外，還可以用簡單的步驟做出其他別具風味的菜餚來，讓親朋好友感受......

新買的電飯煲、高壓鍋煮出來的飯都很香，但是時間久了之後米飯很容易粘鍋，這樣會浪費掉一部分的食物，清洗起來也不方便，那麼，有什麼小竅門能熱那個米飯不粘鍋呢？怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法......

米飯是我們日常生活中的主食之一，很多人都喜歡吃米飯，那麼爲了我們的健康我們每天吃多少米飯纔是最健康科學的呢，下面我們一起來看一下：專家告訴你：每天米飯的最佳食用量每到吃飯時只要1兩的飯，最後還剩下半兩，而菜卻吃很多，......

在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲勞的上班族來講，饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麪食味......

剩米飯加熱後再食用好嗎米飯中的主要成分是澱粉，澱粉在人體內的消化程序爲：首先，口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖。再者，當糊精和麥芽糖進入小腸內便由胰腺分泌的胰澱粉酶和雙糖酶繼續把糊精和麥芽糖分解爲單......

糖尿病是一種慢性疾病，需要長期控制血糖。飲食是控制血糖的重要方面，而米飯作爲主食，在糖尿病患者的飲食中起着重要的作用。糖尿病患者可以吃米飯，但需要注意以下幾點：1、食用量要適量：糖尿病患者的主食攝入量應該控制在每......

家裏有了剩飯，通常的處理方法就是加熱了再吃，或者做成泡飯、炒飯等。然而，米飯重複加熱，其中的維生素越來越少。重新加熱次數最好不要超過1次，加熱後儘快吃掉。泡飯不利於胃腸道的吸收，而且經過二次煮制，維生素也會減少。而......

現在糖尿病已經是成爲了一個常見的疾病，這個是因爲現在的生活質量變好了，而很多人還是對於飲食這個方面沒有非常的重視，導致了血糖增高的情況。一旦出現糖尿病的話，對於飲食的話就必須要非常的重視，我們會經常聽到別人說出......

吃米飯容易胖還是麪包容易胖？很多正在減肥的人都會爲此感到困惑，也許你會覺得米飯澱粉含量多因此吃麪包好，但是也有人認爲麪包脂肪含量多，也不能多吃，那麼這兩者到底哪種容易長胖呢？吃米飯容易胖還是麪包容易胖經常會有人問......

一、南瓜飯南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。二、黑木耳飯煮成......

讓米飯更好吃的四大技巧加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕......

1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；2、往水裏滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、米飯做夾生了，可往飯鍋裏倒點米酒，再煮一會便成；4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裏放點食鹽，吃時口感像新飯。......

冬季，有的人用溫水淘米。水溫偏高時，碳水化合物、B族維生素的溶解度會增加，融入淘米水中，導致營養損失增加。因此，要用涼水淘米。淘米次數以2～3次爲宜，沒有必要反覆沖洗。大米的最外層有一層糊粉層，大米所含的B族維生素和膳食......

第一大原則——儘量讓米淡一方面，儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。另一方面，儘量不要在米......