（一）病因1。幽門螺桿菌感染1994年WHO屬下的國際癌腫研究機構將H。pylori列爲引起胃癌的第1類（肯定）致癌原，主要依據是：①前瞻性流行病學調查顯示H。pylori感染可增加胃癌發病危險性2。8~6倍。②H。p刃ori感染是慢性活動性胃......

鹽是人類不可缺少的物質。但是長期食用高濃度鹽的食品，不但可誘發心血管疾病，而且還可以引起胃炎、胃癌的發生。世界上60歲以上的死亡者中有四分之一的死因是患惡性腫瘤，其中胃癌佔首位。我國每年也約有16萬人因胃病而死......

吃鹽過多會引發高血壓，已經是大家都知道。但是，吃鹽過多還會引發癌症，恐怕許多人就不得而知了。《印度時報》最近報道，國際大獎麥格塞塞獎的獲得者尚莎博士對公衆發出警告，鹽吃多了可能會引發癌症!印度科學大會年會上，尚莎......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：某些蔬菜含較多的草酸......

可能大家會問：白糖怎麼會與癌症聯繫起來呢？日本的研究人員對與於胃癌和子宮頸癌的成人屍體解剖發現，他們的血液中鈣含量顯着地減少。以後又用小白鼠做實驗，對一組給足量鈣的小白鼠移植癌細胞，結果未獲成功;而對另一組鈣供......

不知何時起，再也看不到那些走街串巷賣醬醃菜的老伯伯了。很多人之所以喜歡吃醬醃菜，是因爲它們吃起來鹹鹹的、脆脆的，有滋有味的佐料。但是隨着我們社會生活水平的提高，尤其是當今社會很多添加劑的情況下，很多人對醬醃菜提......

研究發現，鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患後囊下內障的可能性高出2倍，這是一種對視力損傷最大的白內障。鹽分攝入過多易致白內障澳大利亞研究人員研究發現，如果食物中鹽分含量過高，患白內障的可能性就會增加。白內障指......

胃癌是常見的惡性腫瘤之一，發病率佔首位，因此，瞭解胃癌的病因對預防及治療胃癌都有幫助。下面請專家爲我們介紹一下胃癌的病因有哪些，希望能對您有所幫助。第一，遺傳因素：某些家庭中胃癌發病率較高。一些資料表明胃癌發生於......

食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎？澳大利亞的一項新研究對此觀點提出了質疑。研究者發現，吃完含鹽量多的食物，短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響，進而心臟就會受傷。科學家表示，即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅......

法國有句俗語：美女生在山上，不生在海邊。意思是說，住在海邊的女性平時攝入的鹽較多，所以皮膚很容易長出皺紋。專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面......

日本專家日前稱，男性吃得太飽會造成抑制細胞癌化遺傳因子活動能力下降，增加罹患癌症的機率。研究發現，每頓都吃得很飽的人和吃八成飽的人相比，細胞發生了變異，失去活動能力，專家認爲這是導致癌變機率增加的主要原因。研究還......

春季，充滿着朝氣，洋溢着生機，可是它已經漸行漸遠，而炎熱的夏季正緩步走來，這個季節是最容易滋生食道癌的季節，給人帶來痛苦，所以在日常生活中，我們要格外的注意，那你知道飲食過熱與食道癌有關嗎？飲食過熱會導致食道癌嗎？專家介紹......

有些人以爲多吃維生素片，就能預防癌症、改善健康。但專家卻對此提出警告：雖然維生素的治療作用已相當明瞭，但其抗癌作用尚未研究清楚。據目前研究結果顯示，有些維生素攝入過量，反而會促發癌症，造成意外傷害。復旦大學公共衛......

在接下來的聖誕節和元旦期間人們免不了各種聚餐活動，不過如果你在參加以後發現頭疼欲裂也別感到奇怪——一項新研究發現鹽分攝取和頭痛症狀之間具有關聯，不過這個效果與鹽所具有的衆所周知的提升血壓效果並不......

食道癌是發生在食管上皮組織的惡性消化道腫瘤，佔所有惡性癌腫的2%。全世界每年約有20萬人死於食道癌，我國是食道癌高發區，因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位。家住武漢市的孫先生吞嚥困難3個月，一直當作咽喉炎治；直到吃不......

日前，廣東省疾控專家指出，調查發現廣東省人均日攝鹽9.1克，重口味的後果是出現龐大的高血壓患者羣體。惠州市第一人民醫院營養科吳少彬醫生表示，除了高血壓，食鹽攝入過量還易引發胃癌、上呼吸道感染疾病、鈣元素流失而導致......

1、食鹽過多傷腎大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。鹽就是氯化鈉，它是一種防腐物質，具有一定的毒性。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產品，以及醬油、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、豆豉、蠔油、魚露等所有鹹味調味品也都含有......

反胃是我們都經歷過的事情，這個過程是很痛苦的。比如我們平時喝酒或者吃的太多，坐車因爲顛簸都有可能會導致反胃。而反胃後的各種物質都會經過食道，這種生理現象對食道有一定的損害，因爲經過在胃中消化的食物酸性很大，反胃......

食道癌是一種高發的發於消化系統的惡性腫瘤，世界上每年因爲食道癌死亡的人數可高達22萬之多，而且根據最近的醫學研究表明過多攝入啤酒易誘發食道癌。爲什麼啤酒攝入過多容易患上食道癌？下面我們就一起看看具體原因：專家經......

惡性腫瘤的飲食原則1、過量食鹽可致癌過鹹食品少吃爲妙2、喝湯的誤區3、紅、黃、綠、白、黑五類預防腫瘤食品4、紅薯爲什麼成爲冠軍菜？5、飲酒、咖啡與惡性腫瘤的關係6、惡性腫瘤患者吃什麼7、預防腫瘤食品8、美國確認......