美國研究人員最新發現，西蘭花和番茄在一起吃宜於預防前列腺癌，這兩種蔬菜的團結抗癌力量尤爲顯著。這一研究成果將發表在今年12月的《營養學雜誌》上。科學家一致認爲，番茄具有預防前列腺癌的功效主要得益於使番茄呈現紅......

瑞典的研究人員最近在實驗中，對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結構進行了調查，並進行了長達13年的追蹤紀錄。結果顯示，大多數包含有多種多樣水果蔬菜在內的食譜能夠幫助人們遠離腎癌。在考慮了年齡、體重、吸菸......

炎熱酷暑，高溫天氣讓人們備受各種各樣的煎熬。這時候，人們往往喜歡吃一些清涼之物來降降暑氣。其中，西瓜是夏季人們最常用以清熱消暑的食物，但其富含的營養成分及功效卻極少有人知曉。別怕，今天小編就來爲大家指點迷津，讓你......

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼......

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中，是目前自然界的植物中被發現的最強的抗氧化劑之一，研究證明，常食用富含番茄紅素的食物可將前列腺癌的發病機率降低32%。番茄紅素的抗腫瘤作用......

長期以來，蔬菜被視爲是人體維生素和微量元素的重要來源。近5年來，科學家驚奇地發現，蔬菜中存在的、以前認爲有害的化合物具有抗癌特性。隨之，醫學家建議人們要多吃富含胡蘿蔔素的蔬菜如：胡蘿蔔、西蘭花、椰菜及菠菜等。199......

祖國醫學中記載，常常食用某些菇類，可使人益智開心、堅筋骨，好顏色，並有益氣不飢，延年青身等奇妙作用。近代科學研究已證實，菇類不僅含有除脂降壓的香菇素及抗病毒的干擾素誘導劑，而且還有抗腫瘤的多糖體，在扶正固本藥物中，菇類......

別以爲只有綠色的水果和蔬菜纔可以防止癌症。美國一些科學家研究發現，一些含有深紅色、紫色和藍色天然色素的蔬菜瓜果，纔是真正的防癌衛士，效果比綠色食物要好得多。科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發......

研究發現，多種水果提取物可對抗癌症。水果不僅能補充人體所需的維生素，還可預防原發性。國內一家醫科大學一項研究結果表明可通過某些水果提取物，生產藥物製劑或口服液，方便肝癌高危人羣使用。研究人員早在美國學習時，發現......

最近，美國各地颳起一股生食療法之風。著名的生食專家勞拉·安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症，醫生認爲無治癒希望。於是她放棄了其他醫療措施而採用生食療法，即一日三餐都吃生食水果、......

科學家發現，菇類的提取液含有一種雙核酸，能刺激人體產生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒。因此，多吃菇類對預防感冒等疾病有一定作用，同時也有防癌抗癌的功效。營養學家形象地告訴人們說：吃四條腿的食物（指豬、牛、......

《臨牀癌症研究》8月刊發表的一項最新研究顯示：每天服用一杯胡柚（Grapefruit）汁的癌症患者可以獲得與（服用）三倍抗癌藥量相同的益處。它還有助於避免患者出現因應用高劑量藥物而導致的副作用，同時還可以減少治療成本。芝加......

根據自己的喜好和需要對蔬菜的味道、口感、營養和功效進行調配非常有必要，美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭......

明李時珍說：「食品以荔枝爲貴，而有益者以龍眼爲良。」意指荔枝性熱（一把荔枝三把火），人吃後火氣大，龍眼則性平和，無毒，常用桂圓肉煮粥（一份量22克桂圓肉乾）食用，可延年益壽，老年人或體弱者可助智慧和血氣改變。龍眼（Longan）爲無患子......

美國各地颳起一股生食療法之風。著名的生食專家勞拉·安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症，醫生認爲無治癒希望。於是她放棄了其它醫療措施而採用生食療法，即一日三餐都吃生食水果、蔬菜......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但這種作用到底有多大？日本國立癌症預防研究所經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。蔬菜中一些物質能......

胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所......

生活中對胰腺癌有影響的唯一一個全世界都公認的危險因素就是吸菸。建議所有吸菸的網友把煙戒掉。我們有一個數據，每天吸兩包以上的人，如果戒菸達到15年以上，胰腺癌的發病風險才能和不吸菸的人一樣。如果要是已經吸菸的人......

癌症已經是一個影響我們生活比較嚴重的問題了，很多家庭也因爲癌症而變的不是那麼完美了所以預防癌症就是我們每個人的一個重要的工作，但是從飲食上預防癌症還是一個比較簡單易行的事情吧，下面我們就給大家說說有效預防癌......

我們很多人知道我們在吃水果的時候都是有利於我們的健康的，而更多的水果是有很多抗癌的作用的，但是不同的水果抗癌的作用是不同的，但是哪些水果的抗癌作用比較大呢？獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4......