在於綠色和黃、橙、紅色蔬果中，是所有類胡蘿蔔素中含量最大的一種。β-胡蘿蔔素是一種有效的生物抗氧化劑，能清除體內自由基，具有提高機體免疫能力，預防腫瘤、血栓、動脈粥樣硬化以及抗衰老等功能，β-胡蘿蔔素在體......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

不要覺得果蔬有鮮豔的顏色只是爲了讓自身更顯好看而已，其實有顏色的果蔬，它們的養生功效也很強大，不同的顏色可是對不同的身體部位有着獨特的功效作用！不妨一起看！一，紅顏色果蔬護心紅色是非常吸引人的一種色澤，它與我們心臟......

營養學家提醒人們：食物營養與食物的顏色密切相關。黃色果蔬如油桃、木瓜、桃子、菠蘿、橘子與黃色柚子等，具有豐富的防止細胞受損的葉黃素，可以更好地保護眼睛，有助於防治白內障與視網膜黃斑惡化。橙色蔬菜或水果如胡蘿蔔......

新鮮的蔬菜、水果是國際公認的防病保健食物。《中國居民膳食指南》建議，每人每天要吃色彩多樣的蔬菜300克~500克，水果200克~400克。但超過半數的被調查人羣蔬果攝入量不能達到健康所需;近六成人進食的蔬果顏色單一，僅有1......

營養：紅薯是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。功能：紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、......

蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據臺灣研究人員研......

1.南瓜子消除痘痘營養專家說，南瓜子是痘痘剋星，因爲它富含鋅。最新的專業期刊《JournaloftheAmericanAcademyofDermatology》發現，會長痘痘的人普遍缺乏鋅。每天吃一、兩顆鋅片即可解決。2.西洋菜防止臉部水腫專家建議，每......

乾眼病也稱爲電腦終端眼病，它的產生是由於電腦終端熒屏的電磁波、紫外線、放射線、眩光、刺激和畫面閃爍跳動，以及顯示屏過強亮度產生強烈的滲透現象，引起視覺疲勞所造成。那麼，如何有效預防乾眼症呢？防乾眼症紅色果蔬是首......

其實生活中有很多食物是有減肥的功效的，那麼哪些蔬果有減肥的功效呢？MM最大的夢想，就是吃着美味食物還能減肥又美肌。那麼，什麼蔬果吃的美吃的瘦？如下蔬果就是你今夏的必選啦，讓你輕鬆瘦身排毒！黃豆瘦身飽和脂肪量低，不含膽固......

今天介紹這道南瓜胡蘿蔔白貝湯，靈感其實來自寶寶輔食南瓜胡蘿蔔蛤蜊菜羹。給寶寶吃的東西自然是營養豐富全面，像胡蘿蔔和南瓜就富含β胡蘿蔔素，蛤蜊則高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。不過蛤蜊在我們這邊不......

日前，世界衛生組織（WHO）評出了六大類最健康食品，紅薯被列爲13種最佳蔬菜的冠軍。據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有減肥、健美和抗癌等作用。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，爲旋花科一年生植物，紅薯含有膳食纖......

在日常生活中，芝麻的妙用非常的多，下面就來爲你介紹他對眼睛的好處：現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇窗戶長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。防止......

秋季食補健脾護肝，15種果蔬汁的神奇功效，秋季氣候由熱漸寒，人體的生理活動也由外向活動轉爲內斂收藏，雖然秋高氣爽，但氣候乾燥，天氣變化不定，早晚溫差大，根據中醫五行理論，肺與秋天同屬於金，而肝屬於木，肺金當秋而旺，可制約肝氣，導......

防乾眼症紅色果蔬是首選如果眼睛乾澀還可以去藥店購買一些人工淚液滴眼，幫助消除視覺疲勞。另一方面，調整飲食結構，增加富含維生素A的食物的攝入，也有助於乾眼病的防治。維生素A在維持視覺中的作用已爲人們所熟知。中國營......

>>更多推薦：兒童視力不好多吃魚！眼睛是人體的重要器官，用眼過度，可以引起眼睛的疲勞，全身疲乏、精神極度緊張；營養不良，也可以使視力下降。眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發乾。長期的眼睛疲勞，可以引起視力減退、......

蔬果的顏色大致有五種，即綠色、紅色、黃色、白色、黑色、。不同顏色的蔬果有不同的功效哦。下面來看看五色蔬果的功效。1.綠色蔬果——穩定情緒綠色蔬果包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼......

草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅豔豔的顏色讓人食慾大開，在中醫養生專家眼裏，它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的果蔬之寶呢。面如桃色、脣如櫻桃，人們通......

縱觀我們身邊的白領，他們的食譜大致是這樣的：早上，麪包+牛奶或豆漿，或是白粥炒粉面。午餐，要麼食快餐，要麼自帶餐。這兩餐合起來，可以食到的蔬菜，其實只是幾條而已，甚至有的白領怕快餐店洗菜不乾淨而不吃菜。所以，除非他們能在......

炎炎夏日，大家不論在身體上還是精神上，多多少少都會受到炎熱天氣的影響，出現一些不舒服的症狀。這個時候，做好日常調理是顯得十分重要了。專家指出，銀耳是很好的養生食物，尤其適合夏季飲用，夏天大家不妨試着做做銀耳飲食。那......