苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花和嫩葉可加入色拉，或炒熟食用。根可以做成咖啡或無咖啡因咖啡飲用，比起蒲公英咖啡，味道更爲柔和。苦苣菜原產歐洲，目前世界各國均有分佈。在中國除氣候和土壤條件極端嚴酷的高寒草原、草甸......

苦澀食物的營養價值是什麼？人都喜歡聽好話，不喜歡聽壞話，就像大多數人飲食喜歡甜食不喜歡苦澀的食物一樣。其實對於健康飲食來說，就是這些苦澀的食物反而是能夠讓我們的飲食更加的健康的。下面小編就來給大家推薦一些這些......

苣蕒菜的營養價值,苣蕒菜的作用與功效營養價值苣蕒菜具有清熱解毒、涼血利溼、消腫排膿、法瘀止痛、補虛止咳的功效。對預防和治療貧血病、維持人體正常生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。食用苣蕒菜有助......

萵苣的營養價值1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤......

常聽說苦瓜對身體好，特別是到了夏天，不少人通過吃苦瓜來祛除暑氣，可是苦瓜的苦味實在是讓人聞之卻步。既然都說吃苦瓜的好處多，那麼女人吃苦瓜的好處有哪些呢？苦瓜的營養價值有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。女......

每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情，但是購買食物並沒有想象的那麼簡單，有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養，尤其像挑選這種常見的食物，選擇更是要掌握一定的方法，下面帶大家一起看一下什麼樣的挑選好。性......

苦瓜，又稱涼瓜、苦苣，是一種常見的蔬菜，在許多亞洲國家被廣泛食用。雖然名字中帶有苦字，但苦瓜卻擁有豐富的營養價值和多種健康益處。本文將爲您介紹苦瓜的營養成分以及對健康的積極影響。一、​苦瓜的營養成分：1.維......

苦瓜原產亞洲熱帶地區，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若與其他食物一起煮、炒，如苦瓜燒肉，苦味卻不入肉中，因此有君子菜的美名。苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。這是因爲，嫩瓜的苦味來源於糖甙，其味甚苦，到果實成熟時，糖甙被......

營養價值：1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有......

盛夏季節，苦瓜格外受人喜愛。民間素有苦味清熱健胃之說。苦瓜能令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達84毫克，約爲冬瓜......

【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】KǔJùTái【英文名】CommonConandron【別名】鋸齒三七、一張白、巖菜、水鱉草【來源】藥材基源：爲苦苣苔科植物苦苣苔的全草。拉丁植物動物礦物名：Conandr......

保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值，但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選，尤其像挑選這種常見的食物，什麼樣的挑選好相信是很多人想要了解的，我們一起看一下吧！苦苣的保存祕訣苦苣置於冰箱......

苦瓜是一種營養豐富的蔬菜，具有多種健康益處。它富含維生素C、維生素A、維生素B、維生素E和礦物質如鈣、鎂、鋅、鐵等。此外，苦瓜還含有豐富的抗氧化劑，如黃酮類、多酚類和類胡蘿蔔素，這些物質有助於抵禦自由基，保護細胞健......

苦苣有哪些功效？苦苣的做法苦苣有哪些功效？中醫認爲，苦苣性寒。味苦。無毒。有消炎解毒的作用。適用於闌尾炎、腸炎、子宮頸炎、乳腺炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性黃疸性肝炎、細菌性痢疾等症。可防治癌症、利膽保肝、抗胃......

蒲公英和苣蕒菜(苦菜)的區別1、葉子蒲公英的葉子蒲公英的葉子是倒卵狀披針形的或着是長圓狀披針形的，在頂端是端鈍或急尖形狀的，邊緣有分佈波狀齒或者是羽狀深裂的樣子，其葉子頂端裂片比較大，呈現三角形或三角狀戟形狀。......

【出處】出自《西藏常用中草藥》【拼音名】JuǎnSīKǔJùTái【英文名】HerbofKingCorallodiscus【別名】石蓮花【來源】藥材基源：爲苦苣苔科植物卷畢珊瑚苣苔的全草。拉丁植物動物礦物名：Corallodiscuski......

菊苣是我們最常吃的一種食物，但是很多細心的人會發現每次吃的時候可能口味和口感都有一些不同，其實在購買的菊苣時候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購買到更加美味的食物，下面一起看一下什麼樣的菊苣好。菊苣莖近光滑。......

苦菜別名：山苦蕒、節託蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦蕒、苦丁菜、苦碟子、光葉苦蕒菜、燕兒衣、敗醬草。爲菊科植物山苦蕒的全草或根。早春採收，洗淨，鮮用或曬乾。生於山地......

苦瓜味苦，南方人多食爲蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。苦瓜具有清暑滌熱，明目，解毒的作用。治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。那麼夏季吃苦瓜有什麼好處呢?夏季如何吃苦瓜最好呢?一起......

苦苣菜，又名苦菜、遊冬、苦麻菜，生吃略帶苦味，用開水燙一下制熟，苦味可除。苦苣菜的營養豐富，含有多種元素，如鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等，具有很高的營養價值。苦苣菜可用來清熱解毒、清肺止咳、利尿消食以及抗炎消腫等，具有......