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有關黃芪鱔魚湯——明目飲食的內容
黃芪鱔魚湯——明目飲食
菜名:黃芪鱔魚湯主料:黃芪30克,鱔魚300克,生薑1片(切絲),紅棗5枚(去核),大蒜2條。做法:黃芪、紅棗洗淨,大蒜洗淨切段,鱔魚殺後去腸雜、洗淨、斬件。起油鍋放入鱔魚、姜、鹽,炒至鱔魚半熟,將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火......
2023-11-11
勞豆杞子鮑魚湯——明目飲食
材料:鮑魚90克,豆(右加勞)豆90克,枸杞子30克,生薑、紅棗適量。功效:清肝明目,養肝解毒。肝虛,症見頭暈眼花,視力減退,或有飛蚊症,伴腰痠退軟,心煩失眠,或慢性烏頭(或附子)中毒,症見下肢發麻,心亂胸悶,煩躁不安,視物模糊,小便不利等。對於慢性葡萄......
2023-11-11
鱔魚骨別扔 可做鱔魚骨頭湯
鱔魚骨頭湯的做法材料:鱔魚骨頭、黃芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、蔥、姜、食鹽。做法:1.將鱔魚骨清洗乾淨切成段,黃芪、枸杞洗淨備用,香菜洗淨去杆。2.在鍋中加入少量食用油燒至七成熟,下入蔥姜爆香。3.......
2023-10-30
月子食譜之黃芪鱸魚湯的做法
黃芪鱸魚湯材料鱸魚1只,黃芪1錢,紅棗1錢,枸杞0.5錢,薑片3片,米酒1小匙做法1.鱸魚洗淨切3段備用2.鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料,約煮20分鐘。3.放入鱸魚煮沸轉中火約5~6分鐘,起鍋加米酒1小匙。......
2023-11-16
南杏白果生魚湯——明目飲食
材料:白果60克,南杏仁60克,腐竹90克,生魚500克,馬蹄8個,生薑1片。功效:潤肺化痰,斂肺止咳,明目順氣。做法:1、白果去殼,開水稍煮去衣;南杏仁用開水燙、去衣;腐竹浸軟、切段;馬蹄去皮、洗淨、切兩片,生魚去鱗、腮及內臟,洗淨。2、將用......
2023-11-11
苦瓜腐竹魚尾湯——明目飲食
菜名:苦瓜腐竹魚尾湯主料:涼瓜250克、魚尾1條、腐竹100克、南北杏100克做法:1、涼瓜開邊去瓤洗淨,切塊。2、魚尾洗淨抹乾水分,入鍋煎至兩面金黃。3、煲內注入適量清水,加入南北杏及涼瓜,滾後加入魚尾,改中慢火煲1小時,再把腐竹......
2023-11-11
黃芪六一湯
黃芪六一湯用法用量組成:黃芪30克,炙甘草5克。用法:水煎二次作二次服,一日服2劑。黃芪六一湯的功效主治功效:補氣,生津。主治:氣虛血弱,肢體勞倦,胸中煩悸,時常焦渴,脣口乾燥,面色萎黃,不思飲食、或先渴而發瘡癤,或病癰疽而後渴者,或......
2023-10-29
產後第1周飲食 黃芪黨蔘尾骨湯
產後第1周飲食黃芪黨蔘尾骨湯原料:黃芪、黨蔘、淮山各15克,芡實30克,陳皮5克,紅棗肉10克,豬尾骨塊300克,鹽適量。做法:1、所有藥材洗淨,紅棗去核,搗碎;豬尾骨塊用沸水略燙。2、鍋中加入所有原料及2000毫升水,以中火燉3小時。3、......
2023-11-02
薺菜大魚頭湯——明目飲食
材料:食物:薺菜鮮品500克(幹品150克),生薑2片,大魚頭1個(連雙眼)。做法:薺菜鮮品爲佳,洗淨。有眼疾頭暈加魚頭、生薑,無眼疾者,薺菜、瘦肉煲湯即成。功效:清熱解毒,健胃消食,消暑和肝、養陰明目,利小便短赤,眼部結膜炎、血衄、尿血。說明:(1)薺菜性......
2023-11-11
黨蔘白朮淮山鯽魚湯——明目飲食
材料:鯽魚1條,黨蔘15條,白朮15克,淮山30克。功效:補益脾胃,頭暈目眩,眼乾燥,養肝明目。做法:(1)放鯽魚剖淨,去內臟,洗淨;黨蔘、白朮、淮山分別洗淨,放入鍋內,加水煎取藥湯,湯成去渣,煎兩次,兩湯合併。(2)把鯽魚放入砂鍋內,再放入藥湯,武火煮沸後,改用文......
2023-11-11
蓮葉魚尾冬瓜湯——明目飲食
菜名:蓮葉魚尾冬瓜湯主料:冬瓜連皮1斤(約600克),蓮葉1/2塊,鯇魚尾1條,姜1片,鹽少許,水約4杯。做法:1、冬瓜洗淨,連皮切大件;鯇魚尾洗淨抹乾。2、燒熱1湯匙油,爆香薑片後不要,將魚尾煎至金黃色,約需5分鐘。3、水燒滾,放入冬瓜及魚尾,加......
2023-11-11
銀杞湯——明目飲食
[原料]:銀耳20克,枸杞子10克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。[做法]:1、將雞肝洗淨切成薄片,放入碗內,加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用;2、水發銀耳洗淨切成小片,用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗......
2023-11-11
豬潤湯——明目飲食
材料:水4碗,紅蘿蔔5兩,豬潤2兩調味料:鹽一勺,味精少許做法:1.紅蘿蔔去皮,切片。2.豬潤洗淨,切片。3.將水煮開,放入紅蘿蔔,用慢火煲2個小時,在落豬潤及鹽煮5分鐘便可使用。功效:明目,補血,治血虛,浮腫等功用。......
2023-11-11
魚片湯——明目飲食
菜名:降火魚片湯主料:鯇魚肉160克、皮蛋1只、香菜3棵配料:油及生抽各2茶匙、姜2片、鹽少許做法:1、鯇魚肉切片、姜切絲、香菜切段,皮蛋切成6塊。2、鯇魚片用油、薑絲及生抽拌勻。3、鍋內注水煮沸,加入皮蛋,加蓋,大火煮沸兩分......
2023-11-11
明目飲食之胡蘿蔔炒鱔絲
選料:鱔魚200克,胡蘿蔔300克,植物油30克,精鹽、醬油、醋各適量。製法:1、鱔魚洗淨,切成細絲。胡蘿蔔去根,洗淨,切絲。2、鍋上火,放入植物油燒熱,倒入鱔魚絲、胡蘿蔔絲翻炒,加入精鹽、醬油、醋炒勻炒熟,出鍋裝盤即成。特點:色豔,味鮮......
2023-11-12
南瓜鮑魚盅——明目飲食
奔波在工作與生活兩端的你,如果因配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦屏幕而時常感到眼睛乾澀,即乾眼症前期,你會買瓶眼藥水滴滴。但是,你可曾意識到,乾眼症的產生還在於你的飲食不平衡,體內缺乏維生素,尤其是維生素A。隨着現代人......
2023-11-11
明目飲食之胡蘿蔔炒鱔魚片
胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、下氣止咳、清熱解毒的作用,適用於小兒營養不良、水痘,還可用於胃痛、便祕、高血壓、夜盲症等。主料:胡蘿蔔150克,鱔魚片250克,花生油、精鹽、醬油適量。製法:1.先將胡蘿蔔去皮,洗淨,切片備用。......
2023-11-11
抗癌食譜:豆腐黃鱔湯
抗癌食譜:豆腐黃鱔湯材料:豆腐200克,黃鱔300克,薑片5克。製法:1.將黃鱔剖洗乾淨,去除內臟,放入沸水中略燙,去除黏液再切成小段,用少許食鹽及生粉拌勻。2.燒鍋下油少許,放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。3.把約1000克清水放......
2023-11-06
怎麼製作黃芪糯米鱸魚湯
黃芪糯米鱸魚湯:【原料】鱸魚1條,黃芪、糯米各50克,生薑10克,食鹽、香油、味精各少許。【製作】黃芪、生薑洗淨。糯米洗淨,用清水浸泡。鱸魚活宰,去鱗,去鰓,去內臟,洗淨。將糯米放入鱸魚肚內,與黃芪、生薑一起放入燉盅內,加沸水......
2023-11-16
冬瓜鯇魚湯——明目飲食
材料:冬瓜250克,鯇魚250克,姜2片。做法:(1)鯇魚以尾部爲好,去鱗洗淨,下油鹽起鑊,將魚煎至兩面黃色爲度。(2)冬瓜洗淨,切成細塊,與鯇魚一齊放入砂煲裏,加清水適量,用旺火煮沸後,改用文火煲2小時,調味供用。功效:平肝祛風、清熱解毒,明目養肝,治療眼乾......
2023-11-11
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