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兒童秋季食譜:蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。這道菜是寶寶很好的秋季食譜。原料:豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,澱......
2023-11-14
月子食譜之麥芽田七蒸肉
田七生品止血活血、消腫止痛;熟品可補血和血,用於氣血不足、貧血等症。此菜具有活血化淤、消腫止痛作用。可用於防治產後淤血、全身青腫疼痛。每日上劑,連食3-5日。原料:田七8克,麥芽8克,瘦豬肉150克,料酒、茹粉、植物油、精......
2023-11-14
鹹鴨蛋蒸肉的做法大全
鹹鴨蛋蒸肉的製作材料:主料:肉餡300克,用水泡髮香菇和黑木耳各2朵,生鹹鴨蛋1只調料:小蔥半根鹹鴨蛋蒸肉的做法步驟:1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個碗裏;2、打開鹹鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗裏,蛋黃暫時擱......
2023-11-12
做君子蒸肉的方法
可治小兒腸道蛔蟲及營養不良等症。每遇嬰幼兒不想吃東西,面部蒼白,日漸消瘦,腹脹且痛、口渴煩躁等症狀出現時,即可吃此菜,定見療效。[原料]:使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少許。[製作]:1、將使君子去殼,取出使君子肉備用。2、將......
2023-11-14
蒸肉豆腐——兒童食譜
豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。原料:豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,澱粉5克。製作:1、將豆腐洗淨,放入......
2023-11-14
蒸出美味魚肉的方法
1、去腥除腥是做清蒸魚最關鍵的步驟之一。首先,原料最好選擇活魚,至少也是非常新鮮的冰鮮魚,並且一定要將魚腹內的黑膜刮乾淨。其次,洗魚時最好選用溫水,其去腥效果要比涼水好。最後,在魚去鱗後用乾麪粉搓一下,放置片刻,再衝......
2023-11-03
米粉蒸肉的做法大全
主料:帶皮五花肉500克配料:大米100克、糯米50克調料:味達美醬油50克甜麪醬30克料酒15克白糖少克蔥、薑絲各20克花椒、八角、桂皮共10克做法:1、將肉洗淨,皮毛要清理乾淨,備好其它用料;2、用中火將鍋燒熱,放米、花椒、八角桂皮......
2023-11-15
茶葉粉蒸肉的做法
荷葉粉蒸肉是一道富含着名譽的漢族名菜,一般來說在清末年間就被人廣泛的流傳,原本是屬於用杭州的鮮荷葉將炒熟的米粉和調製的豬肉包裹起來,不過和其他的不同,隨着現在的時代與變化與做法的改進,逐漸的就形成了茶葉粉蒸肉,我......
2021-05-01
幼兒食譜:肉鬆蒸蛋羹
特色:鮮嫩香滑的蛋羹絕對能讓寶寶們美餐一頓,再加上香濃的百吉福奶酪寶寶,不僅味道更上一層樓,而且營養也更加均衡易吸收。用料:兒童肉鬆少許娃娃菜20g雞蛋半個百吉福奶酪寶寶1/2杯鹽微量做法:1.將娃娃菜洗淨,放入沸水中焯熟......
2023-11-15
粉蒸肉怎麼做好吃?粉蒸肉的做法
粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又稱爲面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹,滋味豐富又爽口,吃起來肉帶着清香,肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成,材料簡單卻味道美妙。而且這道菜可以促進消化,而且富含蛋白質等營養......
2021-04-30
荷葉粉蒸肉的做法大全
荷葉粉蒸肉材料:五花肉500克、蒸肉米粉70克荷葉粉蒸肉調料:料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、幹荷葉半張、姜3片、清水30毫升荷葉粉蒸肉做法:1、準備所需材料。2、將五花肉切成約5毫米的......
2023-11-06
鹹蛋蒸肉餅的做法大全
鹹蛋蒸肉餅的做法豬肉剁碎成肉糜生鹹蛋的蛋白蛋黃分開,蔥姜切成碎末備用肉糜中加入鹹蛋白、蔥姜和其它調味料仔細攪拌均勻把肉糜放入容器中表面拍平,鹹蛋黃一切爲二放在肉餅上,放入蒸鍋,上汽後蒸約15分鐘1、攪拌肉糜的時......
2023-11-21
魚肉蒸糕的做法
[原料]:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個,雞蛋--1個,鹽--若干[製法]:(1)將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。(2)把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋裏蒸十分鐘。......
2023-11-14
皮皮蝦蒸久了肉都沒了 蒸皮皮蝦多長時間
皮皮蝦是生活中很常見的食材之一,很多人都愛吃皮皮蝦,皮皮蝦最常見的做法就是清蒸。那麼,皮皮蝦蒸久了肉都沒了?蒸皮皮蝦多長時間?一起來看看帶來的介紹吧!全文目錄1、皮皮蝦蒸久了肉都沒了2、蒸皮皮蝦多長時間3、蒸皮皮蝦......
2022-03-14
羊肉最嫩的吃法—粉蒸羊肉的做法
材料:蒸肉米粉材料(量較多,可用幾次)大米150克八角三奈幾顆粉蒸羊肉的材料:羊肉250克蒸肉米粉50克高度白酒2勺老薑1小塊陳皮1片辣豆瓣醬50克剁椒20克辣椒油10克鹽適量(視情況而言)香菜適量花椒末適量辣椒末適量粉蒸羊肉的做法......
2023-11-06
蒸米粉肉的做法大全
主料:帶皮五花肉500克輔料:超市蒸肉米粉1袋;蔥姜;大料;均適量做法:1.將五花肉片切成1釐米厚,8釐米長的大片,碼在碗中備用。2.按照調料包的肉片與米粉的比例,將米粉;醬料灑在肉片上。加入清水,抓勻並超過肉片1釐米。3.爲了使肉片......
2023-11-11
香辣蒸五花肉的做法大全
材料:五花肉、蒜、五香蒸肉米粉、姜、辣椒粉、花椒粉做法:1、將五花肉切成三釐米見方的小塊,然後清洗瀝乾水份。2、姜、蒜末、辣椒粉、花椒粉與五花肉一起倒入盆中,攪拌均勻。3、倒入少許蒸肉米粉,用手攪拌均勻,靜置30分鐘......
2023-11-11
抗癌食譜:鮮棗雞肉蒸餃
抗癌食譜:鮮棗雞肉蒸餃材料:黑米麪、麪粉各250g,淨雞肉200g,鮮棗150g,口蘑100g,蔥末、薑末、料酒各10g,精鹽3g,味精、白糖各2g,雞湯50g,香油15g,香甜泡打粉15g。做法:1.將黑米麪內加入麪粉、香甜泡打粉拌勻,再加入溫水250g和勻成面......
2023-11-06
減肥藥膳之冬瓜肉蒸包
[原料]麪粉850克,麪肥150克,豬肉100克,冬瓜750克,醬油14克,姜10克,蔥10克,鹽8克,味精3克,香油5克,鹼適量。[製法]麪粉加麪肥、溫水適量揉勻,待發酵後加鹼揉勻,除去酸味。豬肉斬成泥,加醬油、味精、香油、蔥、姜攪勻待用。將冬瓜去......
2023-11-11
粉蒸肉是什麼?粉蒸肉的做法
粉蒸肉是什麼?粉蒸肉的做法粉蒸肉是什麼?粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又稱爲面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹,滋味豐富又爽口,吃起來肉帶着清香,肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成,材料簡單卻味道美妙。而且這......
2021-04-30
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