鹽水毛豆煮多久？毛豆洗淨放盆中，撒上鹽（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮６到１０分鐘即可。鹽水毛豆怎麼煮才......

炎炎夏日，煮糖水最能消暑，煮的時候有什麼技巧呢？比如綠豆、西米、糯米、百合這些食材要怎麼處理更好吃呢？如何煮綠豆沙？方法很簡單，在用高壓鍋煮綠豆糖水時，放入幾片山楂片同煮，10分鐘左右綠豆便會變得沙沙的，老人、小孩最喜歡......

電飯煲綠豆湯的做法一三個步驟做綠豆湯（是湯不是粥），超級方便，還省電省事。1、燒開熱水（用量你自己喜歡啦，按電飯煲容量），也可以在電飯鍋中直接燒開熱水（按煮飯檔）。2、馬上在電飯煲中倒入熱水，同時放入清洗乾淨的綠豆（一個人吃得......

正確煮毛豆的步驟與方法正確煮毛豆的步驟與方法先準備好500克的毛豆，和薑片、幹辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調味料。步驟一、毛豆要入味，一定先把毛豆兩端剪掉。之後多換兩次水，第一遍雙手搓洗一下，去掉表面絨毛......

酷暑來臨，很多人都選擇喝綠豆湯來消暑清熱。有研究表明，抗氧化能力越強的豆湯，其解暑效果越好。然而，不少人會發現綠豆湯很容易變色，開始煮出來的是碧綠的湯，倒出來不一會兒就變成了紅色。在解暑效果上，紅色豆湯和綠色的有什......

實驗目的：酷暑來臨，很多人都選擇喝綠豆湯來消暑清熱。有研究表明，抗氧化能力越強的豆湯，其解暑效果越好。然而，不少人會發現綠豆湯很容易變色，開始煮出來的是碧綠的湯，倒出來不一會兒就變成了紅色。在解暑效果上，紅色豆湯和綠......

生豆漿中含有一種叫做皁甙的物質，如果豆漿未熟透就進入胃腸，會刺激人的胃腸黏膜，並出現中毒症狀噁心、嘔吐、腹痛、乏力等。當生豆漿加熱到80℃～90℃時，會出現大量的白色泡沫，這是一種"假沸"現象，此時的溫度還不能破壞豆漿中......

最近炎熱，爲了預防中暑，建議大家買些綠豆來煮湯。綠豆有防暑解毒清心的作用，自古以來就是夏季必備的防暑佳品，但熬湯的時間長短有講究，這裏向大家介紹一下。要想起到防暑的作用，把綠豆清洗乾淨後放鍋裏，大火燒開，燒開後10分鐘......

煮毛豆是一道美食，它不僅好吃，還很下酒，是宵夜人士必點之物。生活中，許多人會在自己家煮毛豆，那毛豆煮多久最好吃呢？接下來就由小編爲大家介紹一個煮毛豆的做法。毛豆煮多久關於毛豆煮的時間，主要看水的狀態：如果是冷水就放入......

很多人都是愛吃豆腐的，因爲豆腐是豆製品製作而成，能調整身體的激素，並且可以溶解脂肪，可以起到減肥的功效，一年四季都可以吃豆腐，尤其是在冬季比較盛行，最常吃的就是豆腐煮粥，這一道飯的做法比較簡單，也可以做成五花八門的不同......

豆腐是再普通不過的食材了，但它又嫩又軟，烹飪時易碎，如何才能使豆腐保持完整呢？做豆腐前，如果用鹽水焯一下，再做菜就不容易碎了。特別是南豆腐軟嫩細滑有彈性，水分含量也比較大。烹飪前，先將鍋中的水煮開，放一小勺鹽，把豆腐切塊......

說起毛豆相信大家對此並不陌生，通常在每年夏天毛豆大量上市，人們就會煮制毛豆食用。毛豆的味道鮮美營養豐富，但有些朋友煮製出來的毛豆顏色總是發黑，這是爲什麼呢？毛豆應該如何煮菜好吃呢，彆着急，下面就詳細告訴大家毛豆的正......

如果家裏有粉碎機或是帶粉碎功能的豆漿機也可以使用，但效果不是很理想，打出來的顆粒比較粗。如果這些工具都沒有，只要有擀麪棍兒和一個面板也能實現。咖啡豆怎麼煮？咖啡豆的種類咖啡豆怎麼煮先準備好所需用具：手搖的小咖啡......

毛豆就是我們平時見到的菜用大豆，生活中我們經常可以吃到，而且還有很多種的吃法，一般最常見的吃法就是水煮毛豆，水煮毛豆也是家裏招待客人最常見的一盤菜，製作的方法也比較簡單，引得很多人的喜愛，主要是因爲它的營養價值是很......

健腦強體的毛豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。又到了毛豆上市的季節了，一碟碧綠爽口的毛豆，一定是吃貨們難以割捨的情懷。和一起來看看吧！毛豆的功效與作用：毛豆治消瘦。據營養學家報道，毛豆所含的卵磷脂成分......

很多人的綠豆湯煮出來都是淡綠色的，還有的人煮出來以後是紅色的，紅色的綠豆湯，味道比較淡，而且並沒有長出綠豆的味道，正規的綠豆湯煮出來的顏色應該是淡綠色加上稍微的乳白色，這種綠豆湯是需要煮很久的，建議大家綠豆湯煮的時......

很多朋友都發現自己煮出來的綠豆湯顏色變色了，不是想象中碧綠的樣子。據專家介紹，變色的綠豆湯營養價值沒有變，但是消暑的功效卻要比不變色的綠豆湯差一些。那麼綠豆湯怎麼煮才綠呢？下面小編就教你煮綠豆不變色的小竅門。......

毛豆、玉米這些食物我們都是瞭解的，對於這些食物我們煮着吃的時候都習慣性的把皮給剝了，這樣快捷又方便的，那麼對於這些食物我們平時煮的時候是不該剝皮的，連着皮煮功效非常大，比黃金還金貴的。毛豆、玉米、梨煮的時候皮的......

在我們瞭解了毛豆的營養價值之後，你就會發現原來在小小毛豆裏面含有的營養物質這麼豐富，那麼那麼毛豆的功效與作用又有哪些？1、美容護膚。毛豆有養顏潤膚，改善食慾不振以及全身疲勞現象的功效，毛豆中大量的植物化合物異黃......

怎樣煮好綠豆湯1、綠豆不要放太多，一層平鋪鍋底就好；不然上面的那些綠豆可能會因爲加熱不夠爆不開。2、煮幹水分大約需要10-15分鐘，第一次煮的時候還是在鍋邊看着點好。萬一燒乾燒焦了，一鍋綠豆就不能用了哦。3、再次加水......