海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，因此很難再煮透。此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長期浸泡，營養價值就會降低。比較推薦的泡發方法是......

秋季容易“爛嘴角”該怎麼辦？秋天比較乾燥，每到這個季節，我就開始擔心，不但我自己容易上火，孩子一到秋季，就經常容易“爛嘴角”，想請教一下專家，這病該怎麼防治呢？蘭州患者者：王女士答疑專家：醫院專家“爛嘴角”，醫學上稱之爲口角......

海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因爲它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘米水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用......

炎炎夏日時，清熱解暑的綠豆沙與西瓜更配，家裏人經常會在熱得讓人吃不下飯時煮一鍋綠豆湯來喝，就算一次喝不完也可以放在冰箱裏儲存，冰鎮過的綠豆湯更有一番風味，但是我們平時自己想要煮綠豆湯時就會發現和父母煮得不一樣，味......

美顏紅豆湯怎麼煮容易爛1、紅豆冷熱交替煮容易爛平時大家煮紅豆時經常會感覺紅豆很難煮爛，這時大家可以把鍋中放水燒開，把紅豆入鍋煮十五分鐘，把開水倒掉，然後加入提前準備好的冰水，一分鐘以後把紅豆取出，入冰箱冷凍，兩小時......

炎炎夏日時，清熱解暑的綠豆沙與西瓜更配，家裏人經常會在熱得讓人吃不下飯時煮一鍋綠豆湯來喝，就算一次喝不完也可以放在冰箱裏儲存，冰鎮過的綠豆湯更有一番風味，但是我們平時自己想要煮綠豆湯時就會發現和父母煮得不一樣，味......

紅豆是我們常吃的五穀雜糧中的一種，具有美容祛溼的功效，但是紅豆不容易煮爛，那麼生活中有什麼比較好的方法可以把紅豆煮爛呢？一、提前浸泡法在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡......

綠豆怎麼煮容易爛？夏天喝綠豆湯的好處到了夏天，就要多喝些消暑的飲品，綠豆湯就是不錯的選擇。然而，綠豆卻是很難以煮爛的食物，這可怎麼辦呢？今天，就來教大家幾招，看看怎樣纔可以輕鬆的把綠豆煮爛，千萬別錯過了。夏天喝綠豆湯的......

海帶怎樣煮會軟海帶是餐桌上最常見的的一種食物，吃海帶對促進身體健康具有很多的好處。1、海帶含有豐富的碘，因此多吃海帶可預防大脖子病，促進甲狀腺的合成。2、海帶含有豐富的甘露醇，因此具有利尿水腫之效，對防治腎功能衰......

1.提前浸泡法在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。充分浸泡......

紅豆是很多女人都喜歡的一種食物，因爲紅豆可以補血，而且還可以消腫，所以很多女生都會自己做紅豆粥來喝，經常喝紅豆粥還可以讓自己的面色變得更加紅潤，準備做一個紅豆粥應該有什麼樣的配料，又應該怎樣去操作呢？很多人都不瞭解......

紅豆湯怎麼煮容易爛一、提前浸泡法在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的紅豆很快就會被煮爛了，用高......

紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。研究發現，紅豆中含有一種皁甙類物質，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅豆是很好，但是，煮紅豆卻不容易，因爲很難煮爛，那麼，到底怎樣可以快速煮紅豆湯呢？一、紅豆......

在煮黑米粥的時候，有很多人都會發現黑米粥很難煮爛，其實在煮粥的過程當中也要注意掌握一些方法和技巧，例如煮粥之前應該將黑米浸泡一段時間之後再下鍋，就更容易煮爛。一、煮之前泡一下大家用水煮之前一定要將黑米粥在水裏......

海帶做法怎麼把海帶煮爛海帶怎麼煮爛海帶營養豐富，價格便宜，做法多樣是日常生活中最常見的一種家常菜了，但是很多主婦在做海帶的時候通常會遇到一個問題，海帶不好煮爛，那麼海帶怎麼煮爛呢？下面小編就和大家一起分享一下將海......

成年人每日需碘量爲100~150微克，其中80％~90％需要從食物中獲得。如果體內缺少，就會引起各種缺碘性疾病，如地方性克汀病、地方性甲狀腺腫等。孕婦如缺碘，可引起胎兒先天性畸形、早產、死胎、新生兒甲狀腺功能低下。爲了彌補一......

在煮黑米粥的時候，有很多人都會發現黑米粥很難煮爛，其實在煮粥的過程當中也要注意掌握一些方法和技巧，例如煮粥之前應該將黑米浸泡一段時間之後再下鍋，就更容易煮爛。一、煮之前泡一下大家用水煮之前一定要將黑米粥在水裏......

怎麼樣讓海帶既保持營養又容易煮爛呢衆所周知，海帶中含有大量的碘，可以預防碘缺乏的引起的疾病，而且常食海帶還可以令秀髮潤澤烏黑，加上其口感好，味道鮮，是餐桌上經常看到的一味食材。但是，海帶雖然好吃，卻不容易煮爛，有沒有好......

海鮮怎麼吃不容易過敏1、最好先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的吸收。2、對腸道免疫功能差的人來說，不要貪鮮，煮熟煮透再吃.3、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲......

薏米雖然好吃，但是外表比較堅硬，比較難煮熟，那麼煮薏米的時候應該注意哪些東西呢？薏米怎麼樣才容易煮爛呢？煮薏米注意事項1、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小時，或者最好泡隔夜，因爲薏米比一般米糧難煮。2、煮粥時，先用大火......