產婦食譜：黃魚參羹原料：大黃魚肉、水發海蔘各125g，火腿末10g，雞蛋40g調味料：肉湯280g，料酒、精鹽各5g，熟豬油、植物油各15g，蔥末3g，幹糰粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g做法：1．將火腿末蒸熟。2．將大黃魚肉及水發海蔘切成小方厚片。3．將雞蛋打......

經常去買菜的時候，會發現有黃魚和黃花魚兩種名稱的魚，因爲只相差了一個字，所以很多人會無法辨清兩者，那麼這兩種魚實際上是不是同一種魚呢?一起來了解一下吧。黃魚和黃花魚是同一種魚嗎黃花魚和黃魚並不是同一種魚，兩種魚......

孕期食譜三絲銀魚羹原料：銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。做法：步驟1：銀魚洗淨，選去軟爛的，瀝乾水，加蛋清用手抓勻。步驟2：香菇提前泡發，切成絲，蔥切5釐米左右的段，把生粉加冷水調好(......

抗癌食譜：人蔘黃芪燉生魚原料：生魚1條約300g，人蔘15g，黃芪30g，去核紅棗5枚，姜、味精、精鹽、食油各適量。做法：1.將生魚宰殺後去鰓及內臟，洗淨，切小塊，人蔘、黃芪、紅棗、姜分別洗淨;2.把上述加工好的全部用料同放燉盅內，加適量......

此羹具有補虛通乳作用。適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。原料：大鮎魚1尾，雞蛋2個，蔥花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。製作：1、將鮎魚去內臟，收拾乾淨，洗淨。2、鍋置火上，加入適量清水、鮎魚，煮至魚熟時，臥雞蛋2個，再加入......

蛋黃含有卵磷脂，有營養大腦作用。嬰兒食用，有利大腦的發育。特點：軟嫩，鮮香。原料：煮雞蛋黃1個，肉湯40克，精鹽少許。製作：1、將熟蛋黃放人碗內研碎，注意蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。加入肉湯研磨至均勻光滑爲止。2、將研磨......

魷魚是一種肉質鮮美的食材，不但可以爲人體補充大量的蛋白質，還可以補充碘、錳、銅等微量元素，屬於一類健康食材。有人說燒烤魷魚最好吃，最有營養，實際上相比燒烤，魷魚其他做法營養更豐富，例如魷魚羹。健康功效：魷魚：祛風除溼、......

大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃花魚肉如蒜瓣，脆嫩比淡水魚好。黃花魚的價格-如何選購黃花魚黃花魚的價格黃花魚分爲大黃魚和小黃魚。大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃花魚肉如蒜......

抗癌食譜：鯽魚蓴菜羹原料：鯽魚1條約150g，蓴菜100g，姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各適量。做法：1.將鯽魚宰殺，去頭、鱗、鰓及內臟，放入清水中清洗，瀝乾水備用;2.把蓴菜去雜質，放入清水中洗淨，切成小段備用;3.將姜去皮，清......

產後回奶食譜：西湖銀魚羹營養分析：中醫認爲，銀魚味甘、性平，歸脾、胃經;有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。尤其適合體質虛弱，營養不足，消化不良者宜食。雞肉有益五臟，補虛損，補虛健......

1.黃芪山藥羹：黃芪30克，洗淨;鮮山藥150克，切成薄片。先將黃芪放鍋內，加水適量，煮半小時，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時，加鹽或糖調味即成。適用人羣：精神疲乏，氣短懶言，面色蒼白，大便稀薄者。乙肝飲食2.蟲草燉鴨：家鴨1只，約重1......

原料：胡蘿蔔0.5斤、銀魚4兩、獼猴桃一個調料：鹽、味精、黃油、澱粉、甜桂花、濃縮橙汁做法：1、胡蘿蔔洗淨去皮，放入攪拌機中加水打成糊。2、銀魚洗淨切成小方丁，待用。3、把鍋燒熱，放入少許黃油，待黃油化開後，放入胡蘿蔔糊、......

原料：土豆1個，海鮮魚肉110克(如石斑魚肉、青衣魚肉等均可)，火腿1片切丁，洋蔥切丁2湯匙，牛奶1杯。粟粉2茶匙，水2湯匙做法：1.魚肉洗淨，抹乾水分切成小丁備用;2.土豆去皮，洗淨切成小丁備用;3.燒熱鍋，下油半湯匙，下洋蔥炒軟，加入3/4杯......

吃貨的最愛：烹鹹蛋黃豆腐羹烹鹹蛋黃豆腐羹的做法材料：絹豆腐1盒，雞蛋1個，鹹蛋黃4個。配料：火腿、少許鹽、香菜。做法：將豆腐取出稍稍沖洗，切成1cm3左右的小塊後，裝入碗中。一個雞蛋打勻，加切碎的火腿，再加適量的鹽及溫水，攪勻後......

凡到西湖的人，除了欣賞西湖的美景之外，總少不了要品嚐一下西湖的美食。西湖的美食以魚羹著名，而魚羹中又以宋嫂魚羹最佳。這是一道南宋的名菜，有800多年曆史，究竟它是怎麼做出來的呢？接下來，小編就給大家好好介紹這道菜以及......

根據前人經驗，黃顙魚爲發物食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹慎食用。忌與中藥荊芥同食。黃顙魚的做法-黃顙魚飲食禁忌清蒸黃顙魚食譜所需用料：黃顙魚、姜、生抽......

蛋黃含有卵磷脂，有營養大腦作用。嬰兒食用，有利大腦的發育。此菜適宜4個月以上嬰兒食用。原料：煮雞蛋黃1個，肉湯40克，精鹽少許。製作：1、將熟蛋黃放人碗內研碎，注意蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。加入肉湯研磨至均勻光滑爲......

黃花魚，又名：小黃花魚，小黃魚用量：每次約100克詳細介紹黃魚有大小黃魚之分，二者和帶魚一起被稱爲中國三大海產。小黃魚體小而鱗片大，嘴尖，主要分佈在渤海、黃海和東海，如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和東海，如青島、煙臺、渤海......

大家對於洋蔘都有所瞭解，洋蔘作爲一種有效的補氣養神的保健食品來說已經得到了大家的認可。而魚膠是女性朋友比較喜愛的一種美容聖品，魚膠含有大量的膠原蛋白，經常食用對皮膚功效明顯，那麼魚膠與洋蔘煲湯會產生怎樣的功效......

孕婦夏季湯品西湖銀魚羹原料：雞胸脯肉300克，雞蛋清40克，銀魚70克，料酒、味精、澱粉、胡椒粉、雞油、香菜、鹽適量。做法：1、將銀魚洗淨。2、雞脯肉切成5釐米長的細絲。3、將蛋清、幹澱粉、精鹽調勻，放入雞絲上漿。4、鍋內加......