雞茸蝦米丸子的特色：色澤美觀，鮮嫩適口。雞茸蝦米丸子的製作要訣：1.煎丸子用中火，避免外焦裏生，亦可用大翻勺技法，將丸子兩面煎黃，煎一面或兩面，都需用小火浸熟，外焦裏嫩，外黃肉熟是爲上品;2.因有過油炸制過程，需準備植物油400克......

冬菇雞翅材料：雞翅10只，水發冬菇10個，雞清湯750克，紅葡萄酒100克，醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。做法：1、將雞翅的翅尖剁掉，用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨，切片;蔥切成7釐米長的段。2。炒鍋置火上，放入花生油燒......

原料：豆腐500克、蝦仁30克、雞胸25克、青椒10克、胡蘿蔔10克調料：精製油30克、鹽2克、酒3克、味精2克、雞蛋清半個、澱粉、蔥花少許製作方法：1、將豆腐切成1.5釐米長的正方形，蝦仁洗淨瀝乾水分切成蝦茸，雞胸肉切成肉丁，放油......

此粥具有健脾止瀉、開胃助食、養血補心的功效。適於久病體虛、產後虛弱、食慾不佳者食用，是常用的養生保健粥品。原料：老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花滷少許。製作：1、將藕沖洗乾淨，颳去外皮，切成丁塊；糯米淘洗乾淨，用清水......

酒釀衝雞蛋材料酒釀，紅糖（或白糖），雞蛋做法1）煮開一碗水2）倒入酒釀3）加入白糖或紅糖4）打入雞蛋，攪勻......

推薦一款產後食譜——黃芪燉雞湯原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生薑2片，鹽、米酒適量。做法：黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後......

黨蔘能補中益氣、養血補肺。北芪能補氣昇陽、益衛因表、託毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有養陰退熱、補益肝腎的作用。此菜具有益氣、強身的作用......

主料：蝦籽100克芹菜250克調料：大豆油40克香油5克花椒5克鹽4克味精2剋制作工藝1.炒鍋置火上，放入熟豆油燒至三成熱，放入蝦子用小火炸出蝦香味時鍋離火;芹菜摘洗乾淨，切成三釐米長的段，用沸水燙一下撈出，用涼開水過涼，瀝淨水分......

此粥可潤腸增液，滑腸通便，對婦女產後便祕有較好的療效。原料：松子仁30克，粳米100克，精鹽少許。製作：1、將松子仁打破，取潔白者洗淨，瀝乾水，研爛如膏，待用。2、把煮鍋中加清水適量，放入松子膏及粳米，置於火上煮，燒開後改用中小火煮......

番茄雞片是一道，適合夏季使用的清淡月子食譜，既是開胃又補益的佳品，對產後恢復有益，而且適合產婦食用。原料：生雞脯肉，番茄汁、荸薺、各，雞蛋清，溼澱粉，精鹽，白糖，熟豬油，醋。製作：1、將活雞宰殺，去毛洗淨只取雞脯肉150g，切成薄片，放......

海米紫菜蛋湯材料：海米、紫菜、麻油各10克，雞蛋1個，植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。做法：1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨，切成小段;蔥擇洗乾淨，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。2、炒鍋置火上，放油燒熱，下......

番薯中含纖維較多，在腸內可吸收水分促進排便，對產後便祕有一定治療作用。原料：番薯100克，粳米150克，紅糖適量。製作：1、颳去番薯皮，用清水洗淨，切成小塊。2、把粳米除去雜質，用清水淘洗乾淨，放入鍋內，並放入番薯塊，加水適量，將鍋置......

剖腹產坐月子食譜雞絲小米粥營養小提示：雞肉性平，蛋白質、鐵質和維生素含量很高，脂肪少，還有助於促進媽媽身體恢復和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是爲剛剛經歷剖腹產後的新媽媽準備的有助排氣的產婦食譜，易於消化吸收，順產和剖......

新媽媽營養月子餐－甜糯米粥因爲糯米有黏腸子的功能，產婦可於產後吃些以糯米調理的食物，以增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，更有預防便祕的效果。但是因爲糯米較難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。做法（三日量......

此粥潤腸通便，益氣健脾，適於產後便祕者食用。原料：杏仁15克，大米90克，黑芝麻、白糖各30克。製作：1、將黑芝麻、杏仁、大米分別用清水浸泡半天，要經常換水。2、把杏仁撈出，去皮尖，然後將黑芝麻、大米撈出，與杏仁混合在一起，碾成糊......

養胃食譜粟米丸子材料粟米粉200克。調料鹽少許。做法1.將粟米粉加適量清水，揉成粉團，再用手搓成長條狀，做成小丸子，備用。2.鍋置火上，加入適量清水，大火煮沸，將丸子下入鍋內，小火煮至丸子浮在水面後再煮3～4分鐘，加鹽調味即可。......

此粥有通經下乳作用。適於產後乳少者食用。原料：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、薑片、香油、味精、精鹽各適量。製作：1、將魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，醃漬片刻；小米淘洗乾淨；......

小米粥材料小米，冷水做法1.米洗淨，冷水燒開後放入小米；2.煮開後，改小火煮；3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。小訣竅：1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；2.想要小米粥更好吃的話......

紫米薏仁粥是一道補虛養身、補氣養血的月子食譜。她能有效改善因分娩造成的產後氣虛體弱、脫髮、貧血等症狀。對產後媽媽皮膚的保養也有一定好處，常食可以促進妊娠紋的淡化。食譜原料主料：紫米、薏米、糙米，冰糖製作方法......

嬰兒期是寶寶長的最快的時期，而春天又是寶寶長高最佳季節，媽媽一定要抓住這一時機，給寶寶做幾道美味可口的長高食譜。十個月以上寶寶長高美食——雞茸豆腐原料：鮮嫩豆腐1小塊，雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲......