食譜原料：牛肉，生粉，黑椒，蠔油。製作方法：1.把牛肉切片，放料酒、生抽、鹽醃製一下入味;2.油熱後，下姜爆香，放牛肉爆炒，然後加蠔油炒一下，撒上黑椒即可。適合人羣：2歲以上寶寶健康提示：牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B......

這段時間豬肉漲價漲得厲害，吃豬肉是有點傷錢包。不過昂貴的牛肉，現在看起來也不是那麼不可以接受了。今天，就做一道青椒炒牛肉。要說青椒炒牛肉的做法，這樣做非常地道，做法也比較簡單。青椒炒牛肉雖然牛肉的價格也不比現在......

牛肉是一種優質的蛋白質來源，富含維生素和礦物質，是許多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各種不同的方式烹飪，以滿足不同口味的需求。下面是一份包含各種牛肉做法的大全，供您參考。牛肉做法大全1.紅燒牛肉紅燒牛肉是一道......

黑椒牛肉炒芹菜的做法主料：牛肉200克芹菜300克輔料：姜1塊蒜3粒調料：醬油適量鹽1勺黑椒粉適量1、牛肉切條加醬油，黑胡椒，料酒，薑絲醃製20分鐘。2、芹菜切片備用。3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。4、加入醃製好的牛肉入鍋內。5......

原料：牛肋條肉250g，白芝麻1湯匙（15g）。調料：雞蛋1個，黑胡椒1g，鹽1g，紅酒2湯匙（30ml），澱粉1湯匙（15g），生抽1湯匙（15ml），料酒1湯匙（15ml），糖1茶匙（5g），紅綠泡椒各5個，蒜5瓣，蔥花少許。做法：1.牛肉切成等大的小粒，加入鹽、黑胡椒、紅酒、雞蛋、澱粉......

想要享受到花椒油帶來的好處，首先你要知道怎麼做自制花椒油，其實花椒油的做法還是蠻多種的，大家都可以嘗試下。既然吃花椒油是有好處的，那具體的好處是哪些呢？不妨跟着一起了解下！怎麼做花椒油花椒油做法一材料：花椒，油2.5升......

主料：五花肉1000克輔料：花椒30克、蔥姜適量調料：鹽10克；糖10克；雞精15克；料酒20克；醬油20克；紅曲米10克古法花椒肉的做法1.先看看原材料：其實挺簡單2.肉皮刮淨，才能確保肉皮熟後紅又亮3.將鐵鍋燒熱，不用放油，肉皮朝下入鍋，反覆烙制......

花椒油是一種常用的調味油類，主要用於需要突出麻味和香味的菜餚中，能起到增強風味的作用。尤其是夏季，花椒油更是製作家常涼菜的好幫手，是涼菜的最佳拍檔。花椒油的做法也有很多種，現將各種做法詳細介紹如下，供大家參考。簡......

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，當然辣椒也是人們最愛的一種美味，辣椒的吃法有很多，在這裏爲大家推薦一種辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一：食材：辣椒8個、鮮......

姜中的辣味物質薑辣素可以促進血液循環、使面色紅潤，還有增進食慾的作用；大蒜中的的辛辣味物質大蒜素，具有降血壓、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。陝西涼皮辣椒油的做法-辣椒油的功效與禁忌辣椒油的做法辣椒油的製作......

鐵板黑椒牛柳的做法鐵板黑椒牛柳的做法原料：牛裏脊、黑胡椒醬、洋蔥絲、青椒片、料酒、精鹽、味精、雞蛋、料酒、雞精、黃油、色拉油、食粉、生粉各適量。製作方法1、牛裏脊肉切成片。加入食粉、生抽、味精、料酒、清......

主料：牛肉300G，番茄3只輔料：蒜2瓣，姜3片，澱粉水（澱粉1湯匙+清水30ML）香料：香葉2片，丁香2顆，八角1個，花椒3-4顆調味：番茄醬2湯匙，番茄膏1湯匙，生抽2湯匙，紅葡萄酒半杯，白砂糖1湯匙，鹽做法：1.牛肉洗淨，切塊2.冷水入鍋，加幾滴香醋焯水後撈出，......

做法一：主料：牛裏脊400克，蒜2頭。輔料：西紅柿1/4個，洋蔥半個，胡蘿蔔適量，香菜梗適量，黑胡椒碎兩小勺，料酒一勺，油半勺，澱粉兩勺，打勻的雞蛋半個，醬油四勺，鹽半小勺，蠔油兩大勺，糖一大勺，黃油15克。做法：1.做這個牛肉粒選牛裏脊口感比較......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜，主要原料是牛肉；工藝是炒，製作簡單。青椒炒牛肉的原料：牛肉300克青椒炒牛肉的配料：青椒250克，紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料：蠔油、生抽、鹽、澱粉，花生油適量青椒炒牛肉的做法：1、牛肉切片，青椒，紅尖椒切......

黑胡椒蠔油烤雞翅的做法雞翅中洗淨瀝乾，用刀在雞翅的兩面各劃兩刀，用牙籤扎洞洞也行，目的是便於吃進佐料，進味加1小勺鹽，用手抓勻。因爲蠔油、老抽都有鹹度，所以鹽不要一次放太多加入1勺橄欖油，拌均勻。醃製食物時加點橄欖油......

野山椒炒牛肉的原料：牛肉野山椒炒牛肉的配料：野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料：薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法：1、這道菜用的牛霖，超市購買的真空包裝沒有注水，炒出來，不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖（牛......

主料：牛裏脊半斤輔料：芥蘭四兩調料：生抽老抽蠔油鹽糖黃酒胡椒粉澱粉蠔油芥蘭牛肉的做法：1.主要食材，牛肉一定買不帶水的，芥蘭要稍微粗一點2.芥蘭去梗上的硬皮備用，靠下的皮不老就不用削。3.牛肉橫刀切薄片，先用4克黃酒和1克鹽......

肉的選擇和處理如果你不要減肥，又不害怕肥肉的話，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，先在鍋裏煉成豬油渣，但不要太乾，有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......

黑椒素排的做法將豆腐、香菇洗淨；豆腐用鏟子壓成泥，香菇切成小碎末，玉米粒剁碎將玉米碎、香菇碎倒入豆腐泥中，加鹽、白胡椒、玉米澱粉，用手抓勻。然後炒鍋空鍋置於火上，用最小火將上述混合的玉米香菇豆腐泥炒至八成熟盛出將......